紅心獼猴桃憑借自身豐富的維生素受到諸多人群的追捧，其實(shí)獼猴桃除了有著豐富的維生素C，而且還有許多其他人體所需的微量元素，因此我們可以說(shuō)獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的！其實(shí)在其擁有這么高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，它還有著相當(dāng)?shù)乃幱脙r(jià)值，今年來(lái)四川成都蒲江縣獼猴桃種植面積快速增加，但廣大種植戶的大田管理水品有待提高，現(xiàn)在就獼猴桃的田間管理做簡(jiǎn)單的介紹。
第一章、第二章、第三章、主要內(nèi)容
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第一章、科學(xué)規(guī)劃、改良土壤
獼猴桃園應(yīng)在大氣、土壤、水質(zhì)均無(wú)污染的地域，海拔高度在1200米以下的淺丘陵、平原、梯田緩坡區(qū)域，土質(zhì)疏松的微酸性土壤，PH值最好在5-6.5之間為最佳；地下水的水位在一米以下，排灌方便，交通運(yùn)輸條件較好，斜坡的坡度在25度以下的區(qū)域。積水洼地，風(fēng)口，山頂?shù)夭灰私▓@。
我國(guó)的長(zhǎng)江流域最適合獼猴桃栽種，種植范圍的南延線可以達(dá)到廣東的和平縣，北限達(dá)到黃河流域的陜西周至縣、山東淄博市，但在中華系獼猴桃建議種植在長(zhǎng)江流域及以南省份為宜，2016年一月份的極寒天氣，對(duì)黃河流域及西南山區(qū)的中華紅心獼猴桃造成很大的傷害。
土壤是獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。良好的土壤結(jié)構(gòu)能及時(shí)滿足獼猴桃對(duì)水、肥、氣、熱的要求，有利于獼猴桃早結(jié)、豐產(chǎn)，是獼猴桃高效栽培的基礎(chǔ)，根據(jù)不同的立地條件，不同的土壤確定不同的改土方式，一般分為壟箱式、抽槽式、全墾式、窩式。
全園全墾深翻：
先在地上畝撒有機(jī)肥3-5噸，過磷酸鈣200斤，再全園深翻70公分，根據(jù)地形理好排水溝，在理溝的同時(shí)壘成瓦背形定植廂，然后直接挖窩定植。這種改土方式好處是改土一次到位，蒲江最近幾年普遍采用此方案，使用挖掘機(jī)深翻，每畝的工錢大約在450元左右。此方案一次性施入的有機(jī)肥數(shù)量多，投資較大。
(拋灑有機(jī)肥后，挖機(jī)深翻70厘米）
抽槽式該土深翻：為了便于排水，行向必須順?biāo)?，在每行中央抽槽，槽?0厘米以上、寬1米以上，抽槽時(shí)表土和底層土分開放置，槽內(nèi)施各類農(nóng)作物秸稈、雜草枯枝落葉、鋸末等本地可以利用的資源，填入底層20公分左右，蓋一層表土，拌勻，再填入10公分左右有機(jī)肥（圈肥、餅肥、或商品有機(jī)肥）及磷肥（畝施200斤），然后方回填覆土，將挖起的土全部回填于槽內(nèi)，自然成為一個(gè)高地面20cm~30cm的龜背狀定植廂，定植廂要平。定植時(shí)，在定植廂上按要求株距直接挖窩栽苗。最后，視排水方便與否，按1至2行開挖排水溝。此方法適合山坡土質(zhì)疏松的緩坡山地。
稻田、低洼地該土：一般大田、稻田地、平坦地等易積水的地方采用。首先規(guī)劃定植廂，確定改土廂。紅心獼猴桃一般情況下根據(jù)地形每隔3米規(guī)劃出定植廂，再在定植廂中間確定1.2米寬的定植槽。20公分厚用作耕作層的熟土，全部堆放在定植廂上，土地整理的同時(shí)，利用農(nóng)家肥、稿稈、腐爛的枯枝、落葉等有機(jī)肥，并每畝加過磷酸鈣200斤，深翻如定植地下。結(jié)合深翻，整理出排水溝槽，獼猴桃園主溝不能低于1.2米深，廂箱溝要40厘米深，確保雨水能夠快速的排除果園，若有田埂，必須挖通，所有溝系相通，有利排水。2013年都江堰遭受大雨，部分再低洼地帶的果園，由于排水不及時(shí)，造成了大面積的減產(chǎn)和絕收，甚至有部分果樹被淹死，血粼粼的教訓(xùn)大家一定要牢記。
（稻田改造獼猴桃園，需要排水系統(tǒng)發(fā)達(dá)）
（緩坡、平原、稻田整理廂溝草圖）
窩式改土：對(duì)土層深厚疏松透氣，很不易漬水或種作物長(zhǎng)勢(shì)很旺的園子采用。首先按要求行距、株距放線定點(diǎn)，在點(diǎn)上直接挖窩，窩寬1.2米，深50公分以上，窩內(nèi)下半坑施1/2左右充分腐熟農(nóng)家肥或生物有機(jī)肥20-50斤、過磷酸鈣2斤，利用生土進(jìn)行改土，邊翻挖時(shí)邊擴(kuò)穴，上半部分填周圍表土，理成高出地面20公分，寬1米的樹盤，然后在樹盤上挖窩栽苗，必須注意理好排水溝，這種改土方式土壤要求嚴(yán)格，土壤必須肥沃，疏松透氣。我國(guó)土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍很低，目前少有這種土壤條件。此方案在人工和肥料上的投資比較少。
防風(fēng)林規(guī)劃：獼猴桃葉大質(zhì)脆，枝蔓木質(zhì)程度低，果皮薄，遇到大風(fēng)損失嚴(yán)重。
防風(fēng)林分為主、輔防風(fēng)林，主防風(fēng)林采用高大喬木，輔防風(fēng)林采用小灌木林。建設(shè)防風(fēng)林要注意兩點(diǎn)，一是主防風(fēng)林不要距離獼猴桃太近，同時(shí)用深溝與果園隔開，避免和獼猴桃爭(zhēng)肥料。二是選擇獼猴桃花期不同的樹木，否則影響獼猴桃授粉。
（新西蘭獼猴桃園和防風(fēng)林建設(shè)）
道路規(guī)劃：獼猴桃需要肥料多，果實(shí)采收也需要馬上運(yùn)輸冷藏，要選擇公路通達(dá)的地方建園。平地建園每一百米修建機(jī)耕道，小型運(yùn)輸車輛通行，便于運(yùn)輸糞肥、機(jī)械噴灌、果實(shí)運(yùn)輸。
灌溉規(guī)劃：獼猴桃葉片超級(jí)肥大，不耐旱，有條件的果園應(yīng)該事先規(guī)劃滴灌、噴灌、水泥溝槽、地下暗管等設(shè)施，同時(shí)建設(shè)噴灌站，為水肥一體化做好準(zhǔn)備。
第二章?以發(fā)展的角度??選擇優(yōu)良品種
科學(xué)選種：
選擇品種之前，應(yīng)充分了解如下的知識(shí)：1，適應(yīng)性、抗性，2，品質(zhì)、口感、甜度，3，豐產(chǎn)性、管理強(qiáng)度，4，外觀、商品性，5，單果重量，市場(chǎng)售價(jià)。如果不了解這些知識(shí)怎么辦？給我們打電話呀，18030405084，我們一起探討這個(gè)問題。
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應(yīng)選擇產(chǎn)量高且品質(zhì)優(yōu)良，能與市場(chǎng)接軌的優(yōu)良品種；首選紅心黃肉型、黃肉型的，質(zhì)地要細(xì)嫩，風(fēng)味濃甜，糖度高，如：紅陽(yáng)、金果、金桃、金艷、翠香、紅美，伊頓一號(hào)等品系，聯(lián)想集團(tuán)買斷的專利品種，東紅獼猴桃在小范圍種植取得良好的表現(xiàn)，平均單果重比原有的紅心果提高15克，畝產(chǎn)量大幅提高，并且有更好的耐儲(chǔ)運(yùn)性，在蒲江地區(qū)有很好的發(fā)展空間。
注：1，“產(chǎn)量”數(shù)據(jù)，是充分考慮到廣大新種植戶的管理水平較低的情況下，預(yù)估投產(chǎn)后第二、第三年的數(shù)據(jù)，避免對(duì)新種植戶造成誤導(dǎo)。
2，“價(jià)格”數(shù)據(jù)為2016年此品種主產(chǎn)區(qū)果園交割價(jià)，也就是種植戶凈得價(jià)格。表格空白處，為筆者缺乏準(zhǔn)確的一手?jǐn)?shù)據(jù)，
3，此表格篇幅有限，難免有描述不準(zhǔn)確的地方，敬請(qǐng)讀者朋友和同行專家指正。
定植密度，新西蘭栽種密度是5米乘6米，國(guó)情不同，我國(guó)更適宜密度高的方式，樹勢(shì)較弱的品種宜采用行距2.5-3米，株距1.5-2.5米的方案。樹勢(shì)較強(qiáng)的品種，宜采用行距4米，株距2-3米的方案。比如：翠香畝種植84株，東紅110株，紅陽(yáng)要栽種150株以上。
雄雌比例：這是最讓初學(xué)種植戶糾結(jié)的地方，國(guó)內(nèi)書上介紹的都是1:8甚至1:5的方案。我簡(jiǎn)直要抓狂了，都是抄的同一本書把，無(wú)語(yǔ)了。果農(nóng)建立中小規(guī)模獼猴桃園，采用近年推行的人工授粉技術(shù)，每畝種植四株公樹就夠了，如果還怕不夠，行間、底邊，再多種植幾株臨時(shí)雄株，更加節(jié)約土地，更省錢。
獼猴桃苗儲(chǔ)藏：收到獼猴桃苗木后，盡快定植到園中，如果數(shù)量比較多，短時(shí)間內(nèi)不能全部種植下去，要妥善保管。獼猴桃根部朝下接觸濕沙子，每五天噴少量清水，上面覆蓋塑料薄膜保濕，放到大樹或屋檐下，隨用隨取，春秋季節(jié)可以保鮮很長(zhǎng)時(shí)間。
定植前的準(zhǔn)備工作：獼猴桃苗雖然很容易成活，定植之前還要做如下幾項(xiàng)工作，
? ? 1，土壤殺蟲：撒施樂斯本或阿維菌素顆粒，或者噴施上述藥品的1000倍液，防治地蟲。
????2，修根：對(duì)幼苗受傷或霉?fàn)€的根系修剪，同時(shí)對(duì)太長(zhǎng)的根系進(jìn)行適當(dāng)短截，新傷口有利于發(fā)新根。
? ? 3，除膜：揭開嫁接時(shí)候捆扎在嫁接口的塑料薄膜。
? ? 4，修枝：定植時(shí)剪掉主干10厘米以上的部分，正常情況下，主干留20厘米左右，多余部分剪掉。
? ? 5，侵泡：用生根粉加多菌靈侵泡根系，促進(jìn)生根，同時(shí)消毒。
獼猴桃定植：使苗木根系舒展，填入少量細(xì)土后，輕輕提苗，需要踩實(shí)土壤，（如果是種植嫁接苗，一定要把嫁接口露出地面幾厘米）同時(shí)澆定根水，根據(jù)土壤濕度每株用水10斤左右，水中可以加少量的營(yíng)養(yǎng)液，一桶40斤水，加入半斤“微根露”營(yíng)養(yǎng)液即可。
澆水、覆膜，澆水后，及時(shí)覆蓋地膜，地膜最好采用黑色的避光膜，每株覆蓋一平米地膜，覆蓋地膜可以提高低溫，有利于根系傷口愈合、生根，同時(shí)起到保墑保濕的作用，還可以抑制雜草。六月上旬低溫升高后，再揭開地膜。
苗木遮陰:在獼猴桃苗定植后適當(dāng)有遮陰網(wǎng)遮陰，或者在幼苗附近種植幾株高桿的玉米等作物，可以提高苗木的成活率。
（覆膜保商，提高成活率）
牽引上架，苗木發(fā)芽后及時(shí)，及時(shí)除掉不用的萌發(fā)芽，噴灑殺菌劑和殺蟲劑。嫁接苗適時(shí)綁縛細(xì)尼龍繩，牽引獼猴桃上架，實(shí)生苗摘心增粗，為冬季嫁接做準(zhǔn)備。
（嫁接后及時(shí)牽引上架）
最近幾年我們?cè)诟鞯匕l(fā)現(xiàn)有部分獼猴桃種植園從潰瘍病疫區(qū)引入了獼猴桃苗木，細(xì)菌性潰瘍病是一種腐生性強(qiáng)，又極能耐低溫的細(xì)菌性病害，侵染傳播具有隱蔽性，發(fā)生具有暴發(fā)性，危害具有毀滅性。由于該病害隱蔽性強(qiáng)，一般在侵染未流出菌膿前很難發(fā)現(xiàn)，而一旦發(fā)現(xiàn)有菌膿流出，危害已經(jīng)擴(kuò)展蔓延，嚴(yán)重發(fā)生時(shí)造成死樹毀園。請(qǐng)大家切勿從疫區(qū)購(gòu)買帶菌苗木。
第三章?獼猴桃大棚架、T型架搭建
獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：大棚架、T形架、籬架、三角架等。我們結(jié)合蒲江縣實(shí)踐生產(chǎn)中使用，介紹大棚架和T型架的搭建。
大棚架
第一節(jié)?大棚架
大棚架是在支柱上縱橫交錯(cuò)地架設(shè)橫梁或拉上鋼絲，形如搭蔭棚，故稱棚架。此種架勢(shì)適用于平地獼猴桃果園，水泥柱高(棚架)240-260厘米，長(zhǎng)寬9乘9厘米，埋入土中60-70厘米，地上高180-190厘米，水泥柱間距4-6米或依株距靈活掌握，橫梁：（行與行之間的連接）可采用雙股鋼絲或多股鋼索連接，橫梁上每隔80厘米拉一道12號(hào)防銹鋼絲（直徑0.24厘米），形成長(zhǎng)方形的網(wǎng)格。和橫梁交叉，能形成長(zhǎng)方形的網(wǎng)格。
(大棚架整齊美觀，投資最小，抗風(fēng)能力強(qiáng)）（大棚架邊樁局部特寫）
邊上的水泥立柱需要用斜立柱進(jìn)行加固，
每塊地四周支柱可以使用10厘米粗的水泥立柱，立柱頂部最好用雙股或多股鋼絲架設(shè)。為了加固大棚架，提高其負(fù)載量，應(yīng)對(duì)土地四邊水泥柱進(jìn)行加固。加固的措施是將側(cè)立柱以60度的傾斜角向外側(cè)斜埋入土中，抵住四邊上的水泥柱。再在柱頂向下垂線方向，挖80-100厘米左右深穴，埋入80厘米長(zhǎng)水泥柱（錨石），并用鋼絲或細(xì)鋼索一頭縛住水泥柱（地錨），另一頭連接水泥柱頂，然后埋土踏實(shí)達(dá)到加固目的。
（本章描述太抽象了把? 沒關(guān)系，為了讓大家更好的理解，我們專門制作獼猴桃大棚架搭建圖集，大家可以在進(jìn)入我們的網(wǎng)站，調(diào)閱更多的圖片，網(wǎng)址：http://m.ceshima.cn/17575.html?或者致電咨詢我們，電話18030405084
數(shù)據(jù)：1：支柱。最常用的是鋼筋水泥柱。長(zhǎng)度240-250厘米左右，粗度8-9厘米見方，內(nèi)有4根0.6厘米的冷拔絲（細(xì)鋼筋）。在距頂端5厘米處，留一個(gè)直徑一厘米左右的孔，方便穿鋼絲。
2：橫梁。常用雙股鋼絲或多股鋼絞線做橫梁。3：鋼絲。一般用10-12號(hào)鋼絲。
小建議：少花錢多辦事，是我們的辦事原則，到廢品收購(gòu)站去找便舊纜、鋼絲是個(gè)不錯(cuò)的辦法。
第二節(jié)??T型架是另外一種常見的獼猴桃架子
獼猴桃“T”型架，優(yōu)點(diǎn)是成形容易，管理方便，采光良好，適合山地梯田建園。適宜在山區(qū)、梯田地栽培區(qū)推廣。
（T型架局部特寫）
架式“T”型架由立柱、鋼絲、橫梁組成。T型立柱規(guī)格10*10*280厘米，80厘米長(zhǎng)埋入土中，夯實(shí)。橫梁長(zhǎng)1.6-2米，粗度：7厘米。架高2米、架距5米，在橫梁上每隔40-50厘米拉1道8-10號(hào)鐵絲，共拉5道。
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一、選地整地苗圃地整理
選擇上質(zhì)疏松、排灌方便得地塊作苗圃，先施人腐熟廄肥、堆肥、殺蟲劑等與地共翻，深翻25～30cm，耙平整細(xì)，種子繁殖得育種地要求整理達(dá)到上碎如粉，地平如鏡。扦插育苗地則可稍粗放，也不必施人基肥。翻整后，作成80～130cm寬得畦，多雨地區(qū)作高畦，少雨地區(qū)作成平畦。定植地整理于定植得頭一年即翻上準(zhǔn)備，在選好得地塊上全面開荒翻耕，清除雜草、樹根，讓土壤越冬風(fēng)化。以株行距3mx5m距離挖穴，穴直徑約為lm，深0．6m，每穴施人腐熟廄肥、堆肥50～100kg，并適當(dāng)加入磷、鉀肥，蓋上備用。由于中華獼猴桃是藤本植物，于定植前要搭設(shè)牢固而實(shí)用得支架。
（紅心獼猴桃套種玉米提高苗木的成活率）
二、繁殖方法
（一）種子繁殖其優(yōu)點(diǎn)是種子容易獲取，如果方法得當(dāng)，繁殖快，數(shù)量大，可提供大量得優(yōu)良株系得嫁接苗和砧木，以保證生產(chǎn)得品種化、良種化。
1．采種在果實(shí)充分成熟后進(jìn)行。選擇果大、品質(zhì)好得鮮果，采摘后讓其后熟，變軟，置布袋中擠爛果肉，使其與種子分開，淘出種子，棄掉果肉，不能在陽(yáng)光下直曬，置室內(nèi)陰干，于通風(fēng)干燥處貯存。
2．催芽播種前種子需置于濕沙中層積催芽，使種子出芽整齊，并提高出芽率。種子與沙以1：3比例混勻，置入底部滲水得容器中（如花盆），每周澆水觀察一次。約50天左右發(fā)芽，看見有大約20％得種子發(fā)芽即可播種。
（獼猴桃果園套種苗木增收）
3．播種一般南方在3月下旬播種，北方要稍晚些。在畦上開10cm寬、3cm深得平溝，行距10cm，先澆透底水，再把帶沙得已見芽點(diǎn)得種子均勻地播人溝中，上覆2cm厚得細(xì)土，蓋上稻草保墑。
4．苗期管理晴天早、晚各淋水一次。一周左右，幼苗出土，漸棄掉稻草。這時(shí)澆水要細(xì)，怕沖出種子、幼苗；也可采用溝灌，使水侵入畦中。雨天要注意排水。長(zhǎng)出3～5片真葉時(shí)開始間苗，間出得壯苗可移栽。幼苗期要防曬、防雨、防沖刷，故揭開稻草后，要搭棚遮蔭、遮雨。白天蓋上，晚上揭開。當(dāng)真葉長(zhǎng)到6片以上，漸漸撤除蔭蔽物。作砧木用得幼苗，苗高30cm時(shí)摘頂，以促莖干粗壯，當(dāng)莖干直徑達(dá)1cm以上時(shí)，即可作砧木進(jìn)行嫁接用。幼苗期，一年要進(jìn)行3～5次得中耕除草，根據(jù)土壤板結(jié)程度及時(shí)松土，注意不能傷根，同時(shí)盡早、盡小除凈雜草。結(jié)合中耕除草，適時(shí)施肥，幼苗出土半個(gè)月結(jié)合澆水噴施0．1％～0．5％尿素一次，以后大約每月施肥一次，施肥原則“勤、少、勻”。以施稀薄腐熟人畜糞尿?yàn)橹?，適當(dāng)噴施化肥。中華獼猴桃苗期病蟲害較少，常見得病害有立枯病。高溫高濕季節(jié)易發(fā)生，病害危及根部呈水漬狀腐爛。噴淋波爾多液可預(yù)防；及時(shí)拔除病株；畦面撒硫酸亞鐵和草木灰防治。常見得蟲害有螻蛄、地老虎、蠐螬等地下害蟲，咬食幼苗，可用毒餌誘殺、燈光誘殺、人工捕捉。
（二）嫁接繁殖優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)快、結(jié)果早、能保持母本得優(yōu)良性狀，而且砧木得繁殖較容易，又能經(jīng)濟(jì)利用母樹枝條，增加繁殖數(shù)量。
1．砧木和接穗選擇選擇能抗旱、抗寒、抗?jié)场⒖共〉弥仓曜髡枘?。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害、充分成熟、腋芽飽滿得優(yōu)良株系得一年生枝條作接穗。既保持優(yōu)良品系固有得遺傳性，又達(dá)到早結(jié)果得目得。
2．嫁接方法最適嫁接時(shí)間在春季萌芽前一個(gè)月進(jìn)行，這時(shí)嫁接砧木和接穗組織充實(shí)，容易愈合，成活率高。當(dāng)年萌發(fā)枝條充實(shí)，次年就可結(jié)果。中華獼猴桃由于枝條傷流重，樹膠多，枝條髓部大，纖維多而韌，傷口易失水干枯，接口難削平等眾多因素，不能用常規(guī)嫁接方法，常用得嫁接方法是單芽片腹接法、單芽枝腹接法等。嫁接成活要點(diǎn)：砧木與接穗接合面要對(duì)準(zhǔn)、貼緊；嫁接操作要快，盡量縮短接口削面與空氣接觸時(shí)間；結(jié)合部位綁緊，以促進(jìn)成活，結(jié)合部位采用塑膜綁縛、濕土封埋以保持一定得濕度，提高成活率。
3．嫁接苗管理除常規(guī)作好水、肥、病蟲害管理外，及時(shí)作好剪砧；加強(qiáng)除萌；立好支柱，以免新抽得嫩梢被鳳折斷；嫁接苗成活后，及時(shí)解除綁縛物；嫁接苗生長(zhǎng)高達(dá)1m時(shí)適時(shí)摘心，促其生長(zhǎng)粗壯，再分枝。一般嫁接及時(shí)，管理得當(dāng)，肥水充足，早春嫁接苗一年可長(zhǎng)2m左右，第二年就能開花結(jié)果。
（三）扦插繁殖優(yōu)點(diǎn)是能保持母株得優(yōu)良性狀特征，能提早開花結(jié)果。而且不受時(shí)間限制，一年四季均可大量繁殖，扦插方法有硬枝扦插法、嫩枝扦插法，最廣泛應(yīng)用得是硬枝扦插法。
1．硬枝扦插法（1）插條選擇：選用生長(zhǎng)健壯、腋芽肥滿、已木質(zhì)化了得一年生枝條作插條。要求插條長(zhǎng)度10～14cm，直徑0．4～0．8cm，具有2芽，枝條剪下后，上口用蠟封包，下口平剪，用高濃度生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑快速處理，如5000ppm蚓哚丁酸浸泡3秒鐘，既可讓外源激素發(fā)揮作用，促進(jìn)根得生長(zhǎng)，又可避免枝條內(nèi)膠液流失，處理后如不能及時(shí)扦插，要用黃沙埋藏，注意保濕。（2）扦插時(shí)間：一般選在落葉后發(fā)芽前得早春較好，待扦插后氣溫升高，適宜愈傷組織形成）對(duì)生根有利。其他季節(jié)也可進(jìn)行扦插。（3）方法：以行株距20cmx10cm得距離把插條垂直插入已備好得插床上，2/3入土，1/3露出，用手壓實(shí)土，淋透水即可。（4）扦插苗得管理：未發(fā)芽長(zhǎng)葉時(shí)，一周澆水一次，長(zhǎng)葉后耗水增加，隔天澆水一次。澆水要澆透。扦插苗要遮蔭，防止陽(yáng)光曝曬，但陰雨天和夜間不必遮蔭；以利苗得生長(zhǎng)。出現(xiàn)4片真葉時(shí)，摘頂限長(zhǎng)，以促進(jìn)根得生長(zhǎng)。（5）移苗：凡是生根成活得苗，盡早從插床中移至苗圃。苗圃得準(zhǔn)備與種子育苗相同，在畦面上以30cm得株行距挖穴，并施入適量得腐熟廄肥、堆肥與上拌勻，備用。將插床中生根得苗移入苗圃后，要遮蔭并澆足水，待苗成活后開始生長(zhǎng)，要立支柱保護(hù)，適時(shí)進(jìn)行中耕除草，施肥補(bǔ)充養(yǎng)分，到苗高1m時(shí)摘頂，促其分枝生長(zhǎng)旺盛。
2．嫩枝扦插法選擇當(dāng)年生半木質(zhì)化得枝條作插穗，煎下得枝條用低濃度生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑浸泡，以促進(jìn)根得生長(zhǎng)，一般可選用萘乙酸鈉200～500ppm液浸泡3小時(shí)，再取出扦插。此種方法扦插要求條件較為嚴(yán)格，扦插后要加強(qiáng)檢查管理。扦插地同樣要遮蔭，早晚各噴水一次，濕度需保持在90％左右，溫度在25℃左右，10天即可形成愈傷組織，20天即生根。三、定植各種方法繁殖得種苗，在苗圃中生長(zhǎng)一年左右即可移往大田定植。一般選在苗木休眠期得秋冬季進(jìn)行。種植密度因品種、樹勢(shì)及地理狀況等因素不同而不同，一般株行距在3mx5m得范圍。由于獼猴桃雌雄異株，定植時(shí)要配植，雌雄株得比例5～9：1，以保證能正常授粉受精，又不影響產(chǎn)量質(zhì)量。雄株要選擇花期長(zhǎng)、花粉多、且花期與雌株一致得優(yōu)良品種。移栽時(shí)最好是帶上盤移栽，成活率高。栽時(shí)弄舒展根系，與土壤接觸緊密，用足踩實(shí)，再覆上蓋平，及時(shí)澆透水保墑，立支柱保護(hù)。
四、田間管理
（一）排灌定植后要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)和一定得空氣濕度。整個(gè)生長(zhǎng)期中華獼猴桃都需要足量得水，原則上要多次適量地灌水，保墑。灌水方法可采用地灌水、空中灌水、旱地保墑等措施，雨水過多，土地低洼積水，同樣會(huì)使中華獼猴桃生長(zhǎng)不良，因此要防止積澇現(xiàn)象發(fā)生。
（二）中耕除草培土由于獼猴桃樹盤內(nèi)肥沃潮濕，特別易滋生雜草。同時(shí)經(jīng)常澆水又易造成土壤板結(jié)，因此松上除草要經(jīng)常進(jìn)行，一般選在雨后進(jìn)行，松土得深度約5～10cm，以不傷及根為度。由于經(jīng)常澆水，加上雨水沖刷，造成表土流失，根系暴露，故要在中耕除草得同時(shí)，及時(shí)培上保根。隨著樹盤逐漸長(zhǎng)大，根系向周圍伸展，要逐漸挖松外圍土層，以利根得生長(zhǎng)。這次中耕宜在秋冬季植株進(jìn)人休眠期后進(jìn)行。
（三）施肥中華獼猴桃是喜肥植物，每年需施肥3～5次。立春后，在春芽萌動(dòng)前施追肥一次，以有機(jī)肥為主，如腐熟人畜糞尿，每株施以20～30kg；果實(shí)膨大時(shí)再施追肥一次，仍以有機(jī)肥為主，加以適當(dāng)?shù)昧?、鈣、鉀肥；生長(zhǎng)期間酌情根外追肥一至二次，一般選用速效肥料，以及微肥，如硼肥、鋅肥等；冬季，果實(shí)采摘以后，用腐熟廄肥、堆肥，配合適當(dāng)過磷酸鈣，混勻后作為基肥，采用挖溝施人，每株施50kg。
五、病蟲害防治中華獼猴桃抗病、抗蟲能力很強(qiáng)，無(wú)論野生還是栽培品種很少見病唱害。成年植株僅見有極少數(shù)得小葉蟬、豆天蛾幼常害葉片；蚧殼常害枝干。采取相應(yīng)措施，局部防治即可。
六、采收
果實(shí)得采收在9月中旬到10月中旬進(jìn)行，這時(shí)果實(shí)已充分成熟，可進(jìn)行采摘。輕摘輕放，堆置要避免擠壓，碰傷。采收后要經(jīng)過8～10天得后熟期才能食用。大批量得果實(shí)可噴50ppm得乙烯利催熟；小批量則與蘋果、梨混裝在一起，或噴酒后密封起來(lái)，都可起到催熟作用。根得采收，一般選擇生長(zhǎng)10年以上得成齡樹，挖取部分根，全年均可采收，抖凈泥土，洗凈曬干或鮮用均可。葉得采收，在夏季枝繁葉茂時(shí)進(jìn)行，曬干用。
七、產(chǎn)地加工
獼猴桃鮮品在常溫下難以久貯。一般可加工成果脯、罐頭、果汁、果酒、果醬等以保存果實(shí)得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
八、貯藏
果實(shí)以鮮品貯藏較難，國(guó)外采用低溫冷庫(kù)貯藏；國(guó)內(nèi)河南產(chǎn)區(qū)采用通風(fēng)降溫措施，貯藏半年左右，好果率能保持在80％；此外還發(fā)現(xiàn)，果實(shí)成熟后不采摘，其在果枝上不會(huì)后熟也不會(huì)爛果或掉果，因此，在產(chǎn)區(qū)如果鮮果不能及時(shí)處理、加工，可讓鮮果暫貯于樹上。根、莖、葉得貯藏，曬干后置于陰涼干燥處保存，防潮，防霉變。
評(píng)論