機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存:記浙江江山獼猴桃發(fā)展之路

mihoutao 2017 年 4 月 22 日15:36:07評(píng)論14,779 views12閱讀模式

說(shuō)到獼猴桃,浙江人一準(zhǔn)兒就會(huì)想到江山,因?yàn)榻降墨J猴桃是出了名的汁多肉甜,其中尤以徐香獼猴桃苗為佳。

浙江獼猴桃采摘

(本文配圖為浙江獼猴桃采摘)

江山,是一個(gè)由衢州市代管的縣級(jí)市,位于浙閩贛三省交界處,如果你對(duì)歷史有些了解,不難聯(lián)想到很多杰出的名字,(三毛一戴)戴笠、毛人鳳、毛森、毛萬(wàn)里,全部是中華民國(guó)時(shí)期的重量級(jí)人物,對(duì)中國(guó)的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)做出過(guò)偉大的貢獻(xiàn)!這些都是我國(guó)諜報(bào)戰(zhàn)線的領(lǐng)軍人物,不能因?yàn)檎斡^點(diǎn)不同,抹殺他們功績(jī)。因?yàn)殄X(qián)塘江的源頭之一就是在江山,所以江山的水質(zhì)好,農(nóng)業(yè)也發(fā)展得相對(duì)迅速。江山市自1985年以來(lái)依據(jù)資源的組合優(yōu)勢(shì),大抓獼猴桃的引種及人工栽培工作,目前全縣種植獼猴桃的數(shù)量已經(jīng)非??捎^。

紅心獼猴桃

(本文配圖為四川蒲江紅心獼猴桃基地的紅陽(yáng)獼猴桃結(jié)果圖。)

上世紀(jì)80年代初,江山縣(市)開(kāi)始栽種獼猴桃。2010年前后,隨著“徐香”品種的引進(jìn),江山市獼猴桃產(chǎn)業(yè)再度繁榮,成為山區(qū)農(nóng)民增收的一大亮點(diǎn)。

浙江獼猴桃選果

浙江獼猴桃選果)

初夏季節(jié),是獼猴桃生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)段。記者走訪了衢州市獼猴桃主產(chǎn)區(qū),探尋獼猴桃產(chǎn)業(yè)再度繁榮的原因及啟示,與各界人士共同把脈其發(fā)展方向。同時(shí),也希望對(duì)當(dāng)下衢州柑橘轉(zhuǎn)型有所借鑒和啟發(fā)。

浙江獼猴桃采摘和認(rèn)養(yǎng)

(浙江獼猴桃采摘和認(rèn)養(yǎng))

據(jù)衢州市農(nóng)業(yè)局統(tǒng)計(jì),2016年,衢州市獼猴桃種植面積達(dá)2.65萬(wàn)畝,其中江山約2.3萬(wàn)畝。與2012年相比,5年不到時(shí)間,衢州全市種植面積增長(zhǎng)近1倍。

30多年來(lái),江山獼猴桃產(chǎn)業(yè)起起落落,歷盡艱辛,終于迎來(lái)了它的再度繁榮。

獼猴桃

(本文配圖為四川川之龍紅心獼猴桃基地的金艷獼猴桃剛剛套袋。)

新品種推動(dòng)大發(fā)展

“第三次大發(fā)展始于2010年前后,最大的推動(dòng)力是新品種——‘徐香’獼猴桃苗的引進(jìn)。”江山市林業(yè)局干鮮果辦公室負(fù)責(zé)人介紹,2008年江山開(kāi)始試種“徐香”,后發(fā)現(xiàn)該品種產(chǎn)量高,口感好,深受市場(chǎng)歡迎。在市場(chǎng)的推動(dòng)下,2010年底,周村、雙溪口、塘源口等山區(qū)開(kāi)始擴(kuò)種或高位嫁接“徐香”。

浙江獼猴桃采摘

(浙江獼猴桃采摘

出自江蘇省徐州市果園的“徐香”,適應(yīng)性強(qiáng),結(jié)果早、品質(zhì)優(yōu)良、味甜濃香。1992年在中國(guó)獼猴桃基地品種鑒評(píng)會(huì)上獲優(yōu)良品種獎(jiǎng)。

徐香獼猴桃

“3年掛果,5年豐產(chǎn)。從種獼猴桃苗到掛果,每畝桃園需投1萬(wàn)元?!狈N獼猴桃10多年,擁有80畝桃園的塘源口鄉(xiāng)塘源口村種植大戶徐榮根介紹,這1萬(wàn)元成本包括獼猴桃苗500元、水泥架柱2400元、搭架鐵絲800元、鍍鋅管1200元、有機(jī)肥1000元、人工費(fèi)約4000元,以及田租等支出。

這一批徐香獼猴桃種植在江山峽口海拔700多米的徐香獼猴桃核心產(chǎn)區(qū),果農(nóng)林師傅自豪地表示,他種出來(lái)的獼猴桃絕對(duì)好吃,“這塊種植地在國(guó)家森林公園的仙霞山脈上,種植環(huán)境相當(dāng)好,山上植被茂密、空氣清新,而且光照適宜,雨量也非常充沛,形成了獨(dú)特的‘小氣候’,所以獼猴桃的口感相當(dāng)不錯(cuò)”。

浙江東紅獼猴桃疏果

(本文配圖為浙江獼猴桃花粉基地東紅獼猴桃疏果)

你看著徐香豐產(chǎn)期桃園,平均畝產(chǎn)2000斤不成問(wèn)題。按每斤5元的售價(jià),畝產(chǎn)值可達(dá)1萬(wàn)元。比起種柑橘,明顯劃算多了。徐榮根說(shuō)。

浙江紅心獼猴桃采摘

浙江紅心獼猴桃采摘)

可觀的經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)了種植面積大幅增長(zhǎng)。塘源口鄉(xiāng)作為江山市獼猴桃主產(chǎn)地,2014年種植面積7000畝。到2016年2月,達(dá)到8572畝。而整個(gè)江山市,三年新增種植面積8000余畝,總面積達(dá)2.3萬(wàn)畝。

不僅在主產(chǎn)區(qū)江山,在衢州的其他縣(區(qū)),近幾年也出現(xiàn)了獼猴桃熱。2010年,常山的林建勇就在芳村鎮(zhèn)深山里,承包了1500多畝山地,其中350畝種上了獼猴桃。

紅心獼猴桃

(本文配圖為四川蒲江紅心獼猴桃基地的紅陽(yáng)獼猴桃結(jié)果圖。)

交易集散地漸成雛形

“江山獼猴桃產(chǎn)業(yè)的亮點(diǎn)在營(yíng)銷(xiāo)?!苯绞猩颀埆J猴桃合作社社長(zhǎng)林慶柱說(shuō),目前江山市獼猴桃經(jīng)銷(xiāo)戶200多戶,年銷(xiāo)售獼猴桃10多萬(wàn)噸。在江山市區(qū)環(huán)城西路,“徐香”專賣(mài)店鱗次櫛比。每到銷(xiāo)售旺季,客商云集,人來(lái)車(chē)往,儼然是獼猴桃一條街。

“我在天貓、淘寶上都有網(wǎng)店,有10個(gè)員工在管理,一年銷(xiāo)售量在200萬(wàn)斤左右?!痹诃h(huán)城西路的獼猴桃專賣(mài)店里,店主胡孟高說(shuō),獼猴桃儲(chǔ)藏性好,適合打包快運(yùn)。他6年前開(kāi)始做網(wǎng)上銷(xiāo)售,現(xiàn)在網(wǎng)上銷(xiāo)量占70%左右。

徐香獼猴桃

200多家實(shí)體店,390家淘寶店,年銷(xiāo)量高達(dá)10多萬(wàn)噸。火爆的銷(xiāo)售行情催生了冷庫(kù)、物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。特別是經(jīng)過(guò)幾年努力,江浙滬消費(fèi)者比較認(rèn)可江山“徐香”品牌。一些外省“徐香”獼猴桃也流入江山,搭車(chē)貼牌銷(xiāo)售。

普華農(nóng)業(yè)是江山市去年引進(jìn)的獼猴桃生產(chǎn)企業(yè),由四川華樸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司投資建設(shè)。去年10月,該公司有關(guān)負(fù)責(zé)人多次到江山考察后,決定籌資10億元,組建浙江普華農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,建立融基地種植、物流倉(cāng)儲(chǔ)、深加工為一體的大型基地。

浙江紅心獼猴桃大豐收

浙江紅心獼猴桃大豐收)

“來(lái)江山投資,主要是看中這里水清土厚,有獼猴桃栽種基礎(chǔ),區(qū)位優(yōu)越,可以輻射中國(guó)最富饒的長(zhǎng)三角等地區(qū)?!睏钊f(wàn)興介紹,高科技栽種是華樸農(nóng)業(yè)的特色,從桃園建設(shè)、管理、采摘、物流、倉(cāng)儲(chǔ)等,均采用高智能化的手段,公司從新西蘭引進(jìn)了紅外線選果設(shè)備,可根據(jù)果子的顏色、大小、果型來(lái)分揀。這一期500多畝獼猴桃基地也將采用“智慧農(nóng)業(yè)”模式,做成一個(gè)樣板基地,計(jì)劃三五年內(nèi)擴(kuò)建到10000畝左右。

浙江紅心獼猴桃

(浙江紅心獼猴桃大豐收)

據(jù)了解,浙江獼猴桃年產(chǎn)量約6萬(wàn)噸,江山市10萬(wàn)噸的年銷(xiāo)量無(wú)疑證明,江山作為華東地區(qū)獼猴桃交易重要集散地的雛形已經(jīng)形成。

獼猴桃

(川之龍獼猴桃基地碩果累累)

發(fā)展面臨三大瓶頸

江山獼猴桃產(chǎn)業(yè)的再度繁榮令人欣喜,但其背后,仍面臨品牌提升、經(jīng)營(yíng)要素資源整合、科研短板明顯等三大瓶頸。

種植規(guī)模偏小,經(jīng)銷(xiāo)戶過(guò)多,是江山“徐香”品質(zhì)提升和品牌打造的主要障礙。

2015年,江山市獼猴桃年銷(xiāo)量10萬(wàn)噸左右,由200多家實(shí)體經(jīng)銷(xiāo)戶,390家淘寶賣(mài)家完成。塘源口鄉(xiāng)2014年獼猴桃面積7000畝,種植戶有1257戶,戶均6畝不到。

浙江紅心獼猴桃

(浙江紅心獼猴桃)

“不成立合作社、不引進(jìn)龍頭企業(yè),就難以改變這種無(wú)序生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)狀況?!贬橹菔斜O(jiān)管辦副主任(原江山縣周村鄉(xiāng)黨委書(shū)記)楊少峰雖離開(kāi)江山多年,仍關(guān)注著江山獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

“瓶頸就是機(jī)遇。江山已組建了28家獼猴桃合作社。去年引進(jìn)的四川華樸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司,計(jì)劃在江山建3000畝獼猴桃基地,目前已種了500畝桃苗。”江山市副市長(zhǎng)徐文介紹,其實(shí)江山也看到了存在的問(wèn)題,組建合作社,引進(jìn)四川華樸,就是希望在龍頭企業(yè)強(qiáng)大的技術(shù)力量和品牌打造能力帶動(dòng)下,提升品質(zhì)做強(qiáng)品牌,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

徐香獼猴桃

“只要是江浙滬地區(qū),發(fā)貨第二天即可送達(dá)。”6年的電商經(jīng)歷,胡孟高深深體會(huì)到物流的重要。江山毗鄰長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈,相比較陜西、四川等獼猴桃主產(chǎn)區(qū),有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。

“如果政府能在高速公路出口附近規(guī)劃一二百畝地,建個(gè)獼猴桃交易中心,把冷庫(kù)、物流等資源集聚起來(lái),江山的獼猴桃銷(xiāo)量還能再上臺(tái)階?!庇形欢嗄陱氖芦J猴桃銷(xiāo)售的業(yè)內(nèi)人士分析,現(xiàn)在最缺的是場(chǎng)地。有了交易中心,獼猴桃可集中在交易中心冷藏、打包、發(fā)貨。不僅可以降低物流成本,還可提高發(fā)貨效率,吸引更多的陜西、四川客商搭車(chē)銷(xiāo)售。

徐香獼猴桃

對(duì)規(guī)劃建設(shè)交易中心的想法,胡孟高、江慧清等經(jīng)銷(xiāo)戶都很贊同。江慧清告訴記者,每到獼猴桃上市旺季,這條街就擁擠不堪。因冷庫(kù)、打包場(chǎng)地、店面不在一起,她網(wǎng)上收單后,要到五里路外的冷庫(kù)提貨,再運(yùn)到店里打包、發(fā)貨。高峰期,一天要跑好幾趟。

“建交易中心是好事,我們支持但收費(fèi)要合理,不能過(guò)高?!辈稍L中一些經(jīng)銷(xiāo)戶相告,交易中心除了做獼猴桃生意,還可做其它水果生意。

“江山獼猴桃現(xiàn)有栽種面積2.4萬(wàn)畝左右,需要引進(jìn)龍頭企業(yè),助推整個(gè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)?!苯绞懈笔虚L(zhǎng)徐文告訴記者,華樸農(nóng)業(yè)項(xiàng)目入駐江山,將帶來(lái)新品種新技術(shù)新經(jīng)營(yíng)理念,帶領(lǐng)江山獼猴桃走向高端市場(chǎng)。同時(shí),深加工等產(chǎn)業(yè)鏈的延展,也將極大地提高江山獼猴桃的附加值。

浙江紅心獼猴桃

(浙江紅心獼猴桃)

“有了交易中心,不僅江山的華東獼猴桃交易集散地的地位會(huì)更加穩(wěn)固,還很有可能帶動(dòng)水果批發(fā)銷(xiāo)售,成為華東重要水果交易集散地。”對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)戶們的建議,江山市政府領(lǐng)導(dǎo)表示贊賞,表示將責(zé)成主管部門(mén)盡快調(diào)查研究,做出規(guī)劃方案。

“與主產(chǎn)區(qū)陜西、四川等地相比,江山在獼猴桃科研方面短板明顯?!苯绞形N⒔y(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)姜方云認(rèn)為,諸暨的香榧、臨安的山核桃、金華的鐵皮石斛等產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)表明,科研是引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的重要引擎。

徐香獼猴桃

30年種植歷史,培養(yǎng)了一支獼猴桃技術(shù)員隊(duì)伍,但大多是土專家,科研方面確實(shí)力不從心。

今年來(lái),為促進(jìn)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展,江山市將果業(yè)生產(chǎn)與發(fā)展辦公室從市林業(yè)技術(shù)推廣站剝離,專職專崗,全力支持發(fā)展當(dāng)?shù)厮a(chǎn)業(yè)。同時(shí)江山市農(nóng)業(yè)部門(mén)還專門(mén)組織了種植大戶,遠(yuǎn)赴四川考察紅心獼猴桃種植技術(shù),在考察期間,和四川蒲江的紅心獼猴桃苗種植規(guī)模企業(yè)公司簽訂了合同,今年秋天引進(jìn)該公司培育的新品東紅獼猴桃、金紅獼猴桃、翠玉獼猴桃苗,豐富江山獼猴桃種植品種。獼猴桃作為當(dāng)?shù)匾环N已具規(guī)模的林業(yè)特色產(chǎn)業(yè),更是受到當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府部門(mén)的高度重視。

“水果產(chǎn)業(yè)也要與時(shí)俱進(jìn)。以后可考慮研發(fā)選育功能性獼猴桃,以滿足不同年齡段、不同體質(zhì)人群的特殊需求。”楊少峰坦言,有了引入的新品種獼猴桃,就有了科技引領(lǐng),功能性獼猴桃的研發(fā)也有望在全國(guó)先走一步。

目前,浙江省獼猴桃栽培面積14.3萬(wàn)畝,產(chǎn)量8.3萬(wàn)噸,產(chǎn)值4.3億元。下階段浙江獼猴桃產(chǎn)業(yè)將以綠色、高效、安全、農(nóng)旅結(jié)合為發(fā)展方向,在浙江農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮更重要的作用。

浙江紅心獼猴桃

(浙江紅心獼猴桃)

Golden kiwifruit

▲Golden kiwifruit

Golden kiwifruit

▲Golden kiwifruit

獼猴桃花粉

獼猴桃花粉

有機(jī)獼猴桃

有機(jī)獼猴桃

Red heart kiwifruit

▲Red heart kiwifruit

陽(yáng)光金果G3

陽(yáng)光金果G3

黃肉獼猴桃

黃肉獼猴桃

紅心獼猴桃果園

▲紅心獼猴桃果園

獼猴桃苗

▲獼猴桃苗

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