日本獼猴桃果園土壤的有機(jī)質(zhì)含量及管理制度

mihoutao 2016 年 10 月 2 日04:36:22評論2,547 views閱讀模式

在2008年10月,我們考察日本長野縣中澤卓三家的蘋果園時,有一點(diǎn)讓我們感觸很深,就是果園有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到6.8%。我們知道,國內(nèi)的果園有機(jī)質(zhì)含量大都在1.0%以下,能達(dá)到1.0%的果園管理已經(jīng)相當(dāng)不錯,達(dá)到1.5%果園少之又少,能達(dá)到2.0%的果園可謂是鳳毛麟角,全國也沒有幾個,而他的果園有機(jī)質(zhì)含量可以達(dá)到6.8%,不能不說是一個非??植赖臄?shù)字。

紅心獼猴桃果園有機(jī)質(zhì)含量增1%,要施多少有機(jī)肥?

有些人可能對這個數(shù)字沒有概念,我舉個例子,假如說我們的果園目前有機(jī)質(zhì)含量是1.0%,我們通過連年合理負(fù)載,每年足量施入有機(jī)肥,連年進(jìn)行果園生草,(降水在700毫米以上或有灌溉條件),并將產(chǎn)的草和果樹落葉還田,這樣的化,每年這個果園的有機(jī)質(zhì)含量可以增加0.1%,而這個果園有機(jī)質(zhì)含量要達(dá)到6.8%,則需要50多年。 恐怖的6.8,50年我們能否趕上——由日本蘋果園土壤管理制度引發(fā)的思考。

獼猴桃土壤

我們知道,有機(jī)質(zhì)含量是土壤肥力的重要指標(biāo),有機(jī)質(zhì)是土壤養(yǎng)分的主要來源,可促進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)形成,改善土壤物理性質(zhì),提高土壤的保肥能力和緩沖性能,同時有機(jī)質(zhì)中的腐殖質(zhì)具有生理活性,能促進(jìn)作物生長發(fā)育;有機(jī)質(zhì)中的腐殖質(zhì)還具有絡(luò)合作用,有助于消除土壤的污染。

獼猴桃土壤

日本果園土壤的有機(jī)質(zhì)含量及管理制度: 我們在日本考察了解到,不單是長野縣中澤卓三家的蘋果園有機(jī)質(zhì)含量高,日本蘋果園由于追求超高品質(zhì),和特殊的地理條件,絕大部分果園都具有非常高的有機(jī)質(zhì)含量,當(dāng)然,中澤卓三家的蘋果園是特別突出,但一般果園有機(jī)質(zhì)含量都在5%左右。 日本蘋果園肥沃的土壤和非常高的有機(jī)質(zhì)含量與他的土壤耕作制度分不開的。日本果園土壤管理先后經(jīng)歷了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時期、化學(xué)農(nóng)業(yè)時期和有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)時期三個階段。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時期,由于果園產(chǎn)出較少,果農(nóng)注重秸稈還田和有機(jī)肥料的使用,果園土壤肥力在一個較長的時期內(nèi)保持了相對穩(wěn)定。

有機(jī)獼猴桃施肥

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥照片)

20世紀(jì)40年代前后進(jìn)入的化學(xué)農(nóng)業(yè)時期,由于高產(chǎn)技術(shù)的普及和產(chǎn)量的大幅度提高,化肥的大量使用,果園土壤投入產(chǎn)出失去平衡,隨之而來的是大量的化學(xué)污染,土壤理化性狀、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)破環(huán),保水保肥能力能力、透氣性、酸堿度變差,有機(jī)質(zhì)含量降低,營養(yǎng)失衡。果品質(zhì)量變差。目睹了化學(xué)農(nóng)業(yè)的危害之后,從 2 0世紀(jì) 50-60年代開始,日本已有一些農(nóng)戶開始探討有機(jī)農(nóng)業(yè)的運(yùn)行模式。

有機(jī)獼猴桃施肥

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥照片)

從這一時期開始。日本各地蘋果生產(chǎn)開始逐步走上有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)時期。這一時期的顯著特征為,首先,以追求超高品質(zhì)為目標(biāo),合理負(fù)載,限制高產(chǎn)。減少土壤產(chǎn)出。其次,大力發(fā)展堆肥,廣開肥源,一些果農(nóng)發(fā)展起了畜牧業(yè),保證果園有足量的有機(jī)肥。我們在巖手縣田村美智夫的果園看到,利用ETS生物菌群,將生產(chǎn)蘑菇的下腳料和鋸末進(jìn)行處理漚制,形成有機(jī)肥施入果園,效果非常好。第三,限制化學(xué)肥料和農(nóng)藥的使用。第四,實行果園生草。日本目前幾乎所有的果園都進(jìn)行生草。 采用了上述措施,由于土壤產(chǎn)出少了,而補(bǔ)充多了,土壤才會進(jìn)入良性循環(huán),有機(jī)質(zhì)含量逐年增加。土壤異常肥沃,果實品質(zhì)好,果樹易成花,抗性強(qiáng),不易染病,很好管理。

獼猴桃土壤

西安果友協(xié)會張健副會長參觀了日本果園后驚嘆道:“人家不套袋的蘋果比咱套袋的蘋果好!”正是這個道理。 日本幾乎所有的果園都進(jìn)行生草。我國蘋果園的土壤管理中存在的問題: 我國蘋果園土壤管理似乎正處在化學(xué)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)過度的時期,許多果園,盲目追求高產(chǎn),大量使用單一化肥,果園土壤已經(jīng)非常貧瘠,有機(jī)質(zhì)含量不足1%。這樣的果園,管理水平再高,也難產(chǎn)出好果子。

有機(jī)獼猴桃施肥

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥照片)

有這樣一些果園,每年產(chǎn)出幾千斤上萬斤果子,到了冬季,樹葉清掃后弄回家燒炕,修剪下的枝條拉回家點(diǎn)爐子做飯,甚至生長季節(jié)果園長的雜草也弄回家喂兔子,或者就干脆除掉撂在路邊,土壤實行清耕。每年有這么多東西弄出果園,而土壤得到的補(bǔ)充卻少的可憐,僅僅是幾袋子化肥。一邊是產(chǎn)出上萬斤東西,一邊是補(bǔ)充幾百斤單一化肥。而且是年復(fù)一年。這樣下去,土壤就會越來越貧瘠,養(yǎng)分嚴(yán)重失衡,有機(jī)質(zhì)含量逐年下降,各種問題滋生。所以說,在果園土壤肥力方面,如果按照目前的做法,50年我們不一定能趕上日本,因為一個是逐年增長,進(jìn)入良性循環(huán),一個是逐年下降,形成惡性循環(huán),這如何能趕上呢? 在果樹管理當(dāng)中,土壤管理是最為根本的,如同武術(shù)的內(nèi)功一樣,而樹形管理就如同武術(shù)的招式一樣,所謂練武不練功,到頭一場空,有了深厚的內(nèi)功,方能以木當(dāng)劍、飛葉傷人,有了深厚的內(nèi)功,方能做到無招勝有招。

獼猴桃土壤

在果樹管理當(dāng)中,我們存在的最大的問題在于土壤管理而不是其他,土壤是根本,是基礎(chǔ),土壤出問題,各種問題都會隨之而來,不先解決土壤問題而談別的只能是頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳,所以,對比中日的果園管理,我們更應(yīng)該學(xué)習(xí)借鑒的是土壤管理制度。提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量和肥力的措施: 學(xué)習(xí)任何東西,都不能生搬硬套,在土壤管理方面,我們應(yīng)該從我們的實際情況出發(fā),借鑒日本的先進(jìn)經(jīng)驗。做到以下幾點(diǎn):

1、合理負(fù)載,根據(jù)土壤生產(chǎn)能力等各方面條件,確定合理的留果量,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品。適度減少土壤產(chǎn)出。

2、大力發(fā)展堆肥。廣開肥源,大力發(fā)展畜牧業(yè),農(nóng)家肥經(jīng)過腐熟處理后按時足量施入。

3、大力發(fā)展綠肥。

有機(jī)獼猴桃施肥

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥照片)

4、降雨量在600-700毫米以上或具有灌溉條件的的地區(qū)實行行間生草,株間覆蓋。

5、大力倡導(dǎo)在旱塬進(jìn)行覆草,將小麥、玉米秸稈,果樹落葉、修剪下來的枝條進(jìn)行粉碎處理后進(jìn)行果園覆蓋。這是一個利國利民的大好事情,每年到秋季,各地都在焚燒秸稈,既造成資源浪費(fèi)又造成環(huán)境污染,將這些作物秸稈處理后覆蓋果園,則是一個各方面都有利的大好事情。

這些方法講起來很簡單,可是要讓各級領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和果農(nóng)真正認(rèn)識到其重要性,并行動起來,年復(fù)一年的去做,卻不是一件很容易的事情。

紅心獼猴桃疏果

紅心獼猴桃疏果

獼猴桃包裝盒

▲獼猴桃包裝盒

有機(jī)獼猴桃

▲有機(jī)獼猴桃

獼猴桃苗

獼猴桃苗

gold Kiwifruit plant

▲gold Kiwifruit plant

獼猴桃花粉

獼猴桃花粉

zespri goldenkiwifruit

▲zespri goldenkiwifruit

獼猴桃果園

獼猴桃果園

獼猴桃果園

獼猴桃土壤改良

(獼猴桃土壤改良)

weinxin
我的微信
微信掃一掃
匿名

發(fā)表評論

匿名網(wǎng)友 填寫信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: