獼猴桃屬（Actinidia）植物自然分布區(qū)南北跨度大，從熱帶赤道0°至溫帶北緯50°左右，縱跨泛北極植物區(qū)和古熱帶植物區(qū)。我國是絕大多數(shù)獼猴桃屬植物的發(fā)源地，現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的54個(gè)種中有52 個(gè)起源于我國。獼猴桃在我國又稱楊桃、羊桃、藤梨、毛桃等；在 國外又稱中國醋栗、基維果，中國猴梨、猴桃等。從果皮茸毛分布生長情況可分為硬毛獼猴桃，軟毛獼猴桃、無毛獼猴桃；從己開發(fā)出的鮮食獼猴桃果肉顏色可分為綠肉、黃肉、紅心，全紅類型；根據(jù)莖葉被毛與果實(shí)結(jié)構(gòu)可分為凈果組、斑果組，糙毛組．星毛組。 習(xí)慣上把黃肉無毛或帶有茸毛的一類稱為“中華獼猴桃”，把綠肉有毛的一類稱為“美味獼猴桃”，但是一些野生株系的中華獼猴利，在成熟時(shí)同樣也右綠肉果實(shí)。我閏地域廣闊．盡管獼猴桃分布范圍 非常廣泛，但是適于獼猴桃商業(yè)栽培的地區(qū)并不是很多。商業(yè)栽培 獼猴桃應(yīng)滿足以下幾個(gè)生態(tài)條件.
一、海拔
南北各地調(diào)查表明，海拔2300米為獼猴桃生存上限，海拔 50米為經(jīng)濟(jì)栽培上限．不同地區(qū)垂直分布不同，如秦嶺北麓主要分布在200~2300米，河南省主要 集中分布在350～1200米，四川省主要分布在500-1500日的范圍，湖南省主要集中分布在800～1000米。中華獼猴桃需要的光熱條件更高些，需要種植在相對海拔低些，溫度高點(diǎn)的地方。
二、溫度
獼猴桃對周圍環(huán)境的溫度要求相對比較高，一般在年平均氣溫 10℃以上地區(qū)都可以生長，但以年平均氣溫15～18．5℃．極端最高氣溫33．3～43℃、7月平均最高氣溫30～38℃、1月平均最低 氣溫一4．5～5℃、≥10℃積溫4500～5200℃、無霜期210～290天 的地區(qū)最為適宜。氣溫過高，如廣東南部．由于沒有達(dá)到適宜的需冷量，所以只長枝葉，不開花結(jié)果；氣溫太低則不能安全越冬。
獼猴桃作為一種不耐高溫的果樹，在我國廣大獼猴桃產(chǎn)區(qū)，夏季高溫、干旱，強(qiáng)光常同時(shí)發(fā)生，協(xié)同作用，影響樹體正常生長。 在陽光直射、沒有遮陰、持續(xù)多天沒有下雨而又缺乏灌溉的條件 下，常會發(fā)生“日灼”。日灼在葉片、果實(shí)、枝蔓和主干上都會發(fā)生，但以果實(shí)、葉片和老弱的藤蔓受害較多，尤其葉片和果實(shí)， 灼果率和落果率可達(dá)30％～50％。
低溫也會嚴(yán)重影響樹體的生長，春季一1.5℃低溫持續(xù)半小時(shí)， 就會使花芽和嫩梢受凍，使萌芽期延長和萌芽不整齊， 另外，生長期的獼猴桃樹體最怕溫度驟然降低，獼猴桃樹體尚未落葉休眠，河南和陜西兩省的突然 降雪給這兩個(gè)重要獼猴桃產(chǎn)業(yè)大省造成了嚴(yán)重危害，導(dǎo)致十年生大樹地上部分全部凍死。
三、水分
獼猴桃屬于淺根肉質(zhì)植物，它的抗旱耐澇能力較差，所以它對土壤水分和空氣濕度的要求都相對嚴(yán)格。自然分布區(qū)年降雨量在 740～1860毫米，空氣相對濕度70％～85％。一般來說，凡年降水量在1000～1200毫米、空氣相對濕度在75％以上的地區(qū)，均能滿足獼猴桃生長發(fā)育對水分的要求，水分不足，會引起枝梢生長受 阻，葉片變小，葉緣枯萎，嚴(yán)重時(shí)甚至還會引起落葉、落果等。同時(shí)獼猴桃還怕澇，我國南方的梅雨或北方的連續(xù)降雨季節(jié)，會導(dǎo)致 果實(shí)開裂，同時(shí)由干排水不良，會使根部處于水淹狀態(tài)，影響呼吸，導(dǎo)致根系組織腐爛，引起早期落葉，甚至植株死亡。
四、光照
獼猴桃不同樹齡期對光照的要求不同。幼苗期喜陰涼，需要適當(dāng)遮陰。成年樹屬于中等喜光性樹種．喜半蔭環(huán)境，要求日照時(shí)間 為1300～2600小時(shí)，自然光照強(qiáng)度以50％左右為宜。郁閉果園 ，由于光照不良往往會造成內(nèi)膛不易抽條，枝條生長不充實(shí)、結(jié)果部位外移，果實(shí)發(fā)育不良甚至早期脫落等現(xiàn)象；喜慢射光，對強(qiáng)光照射比較敏感，忌強(qiáng)光直射曝曬，會產(chǎn)生果實(shí)日灼，葉緣焦枯等，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致整株死亡。
五、土壤
獼猴桃生長發(fā)育所必須的礦質(zhì)營養(yǎng)、水分絕大部分是通過根系從土壤中吸收的。在野生條件下，獼猴桃主要生長在疏松，肥沃的腐殖質(zhì)土中；在栽培條件下，不同質(zhì)地的土壤對獼猴桃的影響不同。砂土地通氣性，透水性雖好，但保水，保肥能力差，營養(yǎng)成分含量低，獼猴桃幼樹期生長旺盛，但進(jìn)人盛果期后，經(jīng)常使生長、結(jié)果受到限制，如果管理不善，產(chǎn)量較難提高．易出現(xiàn)早衰，粘土地的通氣性，排水性差，易發(fā)生澇害．但土壤中養(yǎng)分含量高，保肥能力強(qiáng)， 肥效持續(xù)時(shí)間長，栽植獼猴桃不易全苗，根系不易向下層伸展．但如果耕作管理措施良好，獲得優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)的潛力較大。壤土兼有沙土和壤土的特性，既能滿足獼猴桃根系旺盛生命活動(dòng)的需氧量高的特性，利于根系向下深人擴(kuò)大吸收范圍，獲得較多的礦質(zhì)營養(yǎng)和 水分，又具有較優(yōu)良的保水．保肥能力，是最適宜栽培獼猴桃的土壤。
六、風(fēng)
獼猴桃的葉片大而薄，脆而缺乏彈性，易遭風(fēng)害，輕則葉片邊緣呈撕裂破碎．重則整個(gè)葉片幾乎全被吹掉，新梢上部枯萎．甚至新梢從基部劈裂．枝上的花蕾或花朵也會受損傷。夏季的強(qiáng)風(fēng)會使果實(shí)與葉片、枝條或鐵絲磨擦．在果面造成傷疤，使之不能正常發(fā)育。風(fēng)害不僅影響當(dāng)年樹體的正常發(fā)育，減少果實(shí)產(chǎn)量，降低果實(shí) 品質(zhì)，還會因樹體營養(yǎng)不足，貯藏養(yǎng)分少影響花芽分化，使下年的結(jié)果受到影響。
▲sungold g3 kiwifruit vine
▲獼猴桃苗
▲獼猴桃苗
▲紅心獼猴桃果袋
▲獼猴桃采收
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