新西蘭佳沛公司推遲紅肉奇異果上市時(shí)間 紅肉獼猴桃
獼猴桃這個(gè)水果,在國際果蔬業(yè)日漸崛起的同時(shí)也同樣變化了許多,目前在市場上也已出現(xiàn)了不同獼猴桃品種供消費(fèi)者選擇。新西蘭獼猴桃巨頭佳沛(Zespri)原本計(jì)劃在今年決定是否要在市場上推出紅肉獼猴桃,但據(jù)新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟(NZKGI)近日發(fā)布的消息指出,佳沛將會(huì)延遲發(fā)布紅肉獼猴桃品種的決定至明年,而想要在市場上購買及品嘗來自佳沛的紅肉獼猴桃的消費(fèi)者,就得等多一會(huì)兒了。
據(jù)悉,佳沛紅肉奇異果品種與佳沛推出的綠果、陽光金果一樣,是由新西蘭皇家植物與食品研究院研發(fā),并由佳沛公司獨(dú)家發(fā)售。與人們以往所熟知的“紅心獼猴桃”不同的是,佳沛紅肉奇異果的果肉通體呈紅色,而不僅僅只擁有接近果心的一圈星型紅。
佳沛高層曾表示,中國將是紅心奇異果的絕佳市場。目前世界各地的紅心品種已經(jīng)小有作為,在中國市場更是如此。相比紅肉奇異果,中國消費(fèi)者對(duì)于同屬紅色奇異果的“紅心獼猴桃”并不陌生,中國本土其實(shí)種了不少紅心獼猴桃,比如廣泛種植的‘紅陽’品種。
新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟在發(fā)布公文時(shí)表示,佳沛董事會(huì)在今年的1月份時(shí)已要求了公司的管理團(tuán)隊(duì)加快步伐收集紅肉獼猴桃品種的相關(guān)資料以及市場調(diào)查數(shù)據(jù),以便在2018年作出決定。然而,在佳沛董事會(huì)于上個(gè)月23日所舉行的董事會(huì)議上,雙方達(dá)成了協(xié)議,決定取消今年紅肉獼猴桃的商業(yè)化決策,但仍然將繼續(xù)收集相關(guān)數(shù)據(jù),以便在2019年作出發(fā)布此新品種的相關(guān)商業(yè)化決策。
新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟在受訪時(shí)指出,任何關(guān)于新品種的商業(yè)化決定,通常都需要在商業(yè)化之前花上至少3年的時(shí)間來進(jìn)行試用,過后才能作出決定,而在2018年所作出的任何快速商業(yè)化決策,都是基于非常有限的資料才進(jìn)行。
相比紅肉奇異果,中國水果消費(fèi)者對(duì)于同屬紅色奇異果的“紅心獼猴桃”也許并不陌生,而佳沛也已經(jīng)對(duì)后者進(jìn)行過探索。“中國本土其實(shí)種了不少紅心獼猴桃,其中主要是一種叫做‘紅陽’的品種?!?/p>
此外,新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟也表示,盡管佳沛使出了所有的努力加快步伐學(xué)習(xí)有關(guān)紅肉獼猴桃的種種知識(shí),但各方都同意佳沛需要花更多的時(shí)間來充分了解推出紅肉獼猴桃所帶來的風(fēng)險(xiǎn)范圍和規(guī)模具體有多大。
在選擇該獼猴桃品種的市場時(shí),帕克斯表示,亞洲市場將對(duì)于此品種會(huì)有很好的回饋,特別是中國市場,因?yàn)榧t色本身就象征著好運(yùn)及財(cái)富。而鑒于較早之前發(fā)放佳沛陽光金果獼猴桃品種種植許可時(shí)所引發(fā)的巨大興趣,帕克斯也認(rèn)為該紅肉品種會(huì)引起新西蘭種植商的巨大正面回饋,表現(xiàn)甚至能與目前風(fēng)靡全球的陽光金果相比。帕克斯在總結(jié)時(shí)表示:“佳沛陽光金果在市場上的表現(xiàn)之所以能這么好,是因?yàn)橄M(fèi)者非常喜愛它的口味及飲食體驗(yàn),以及能依賴佳沛持續(xù)將品質(zhì)優(yōu)越的陽光金果獼猴桃?guī)нM(jìn)市場。而如果紅肉獼猴桃能同樣有這樣的表現(xiàn),我認(rèn)為亞洲市場對(duì)于該品種的需求量能輕易地達(dá)到陽光金果的需求量,甚至超過它?!?/p>
新西蘭獼猴桃種植商聯(lián)盟解釋說:“在眾多佳沛產(chǎn)品中,紅肉獼猴桃品種的市場需求非常強(qiáng)勁。有機(jī)紅肉獼猴桃的潛在價(jià)值,意味著佳沛愿意接受更多的風(fēng)險(xiǎn)以便更快地將此品種推出市場,但在接受這種風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),佳沛也覺得他們?nèi)匀恍枰_保對(duì)任何商業(yè)化決策持著謹(jǐn)慎的態(tài)度而進(jìn)行?!?/p>
(佳沛紅肉奇異果)
佳沛作為一家自身不擁有任何果園的跨國奇異果營銷公司,佳沛代表的早已不僅僅是其大本營——新西蘭的奇異果果農(nóng)。目前貼牌“佳沛(Zespri)”的奇異果不僅來自南半球的新西蘭,還來自于北半球的意大利、法國、日本和韓國等。佳沛的策略就是要在一年12個(gè)月內(nèi)都能讓消費(fèi)者吃上佳沛奇異果。
(新西蘭佳沛奇異果)
2021 年 12 月 12 日 上午 3:35 1F
這次的佳沛紅心獼猴桃實(shí)在一般,本來是想嘗嘗鮮的,沒想到這么差。放了好一段時(shí)間,里面的梗子一直很硬,而外表皮都起皺了。甜度也就那樣,不推薦買。要吃的還是買陽光金果吧。