看看這個(gè)獼猴桃行業(yè)的“茅臺(tái)”是怎樣釀造出來的

mihoutao 2018 年 8 月 15 日04:57:09評(píng)論1,209 views閱讀模式

一提起獼猴桃,大家公認(rèn)它具有很高的保健價(jià)值和美味,被稱為水果之王,可這些年來,價(jià)格不斷往下走,使原來處于高端的果王也變成了大路貨,究其原因,不外乎兩點(diǎn):

紅心獼猴桃果袋

紅心獼猴桃果袋

獼猴桃苗

獼猴桃苗

陽光金果獼猴桃花粉

陽光金果獼猴桃花粉

陽光金果獼猴桃果園

陽光金果獼猴桃果園

獼猴桃高枝牽引

▲獼猴桃高枝牽引

獼猴桃夏季管理

▲獼猴桃夏季管理

獼猴桃高枝牽引

▲獼猴桃高枝牽引

金果獼猴桃

▲金果獼猴桃

一是大家分散經(jīng)營,各自為政,沒有統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn),多數(shù)產(chǎn)品進(jìn)入傳統(tǒng)的非品牌化比價(jià)渠道;
二是分散經(jīng)營的種植戶只能追求短期利益最大化,不斷的追求低成本和高產(chǎn)量,至于品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn),他們一般不會(huì)關(guān)心。這種分散經(jīng)營的模式導(dǎo)致濫用化肥、膨大劑和化學(xué)農(nóng)藥。雖然獼猴桃許多品種擁有高貴的基因,但不用自然生態(tài)的栽培方式,貴族也會(huì)慢慢變成賤人。百年前,新西蘭人從中國引進(jìn)獼猴桃,改個(gè)洋名叫奇異果,中途也出現(xiàn)種植標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、分散經(jīng)營和價(jià)格混亂的局面,后來,整個(gè)國家統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售才改變混亂的局面。記住,他們使用化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥和膨大劑,但人家標(biāo)準(zhǔn)化做得好、品牌宣傳力度大,雖然口感比原產(chǎn)地的一些品種差(只要使用膨大劑,甜味雖好,可沒有了自然的果香味),因中國人崇洋媚外啊,雖然稱不上真貴族(身體已經(jīng)被激素搞變態(tài)了),可國人還是情愿多掏幾倍的錢把老外一直供奉在神壇上。
有這樣一群人,他們非要培養(yǎng)出真正的貴族出來,重現(xiàn)獼猴桃的天然、高貴的品質(zhì),讓高貴的保健水果名副其實(shí),保健水果就不應(yīng)該含有任何農(nóng)殘、不改變大小、外觀和各種營養(yǎng)保健成分。他們要做“中國獼猴桃行業(yè)的茅臺(tái)”,他們選擇本土優(yōu)良品種——貴長,完全用自然農(nóng)作栽培方式,堅(jiān)持“無農(nóng)殘、無化肥、無除草劑、無膨大劑”的目標(biāo)。今天,我首次公開他們的秘密,看看這個(gè)獼猴桃行業(yè)的“茅臺(tái)”是怎樣釀造出來的。

紅心獼猴桃

紅心獼猴桃

紅心獼猴桃

第一步、價(jià)值觀重塑
凡是想加入他們組織的種植戶,先要接受他們的文化,培養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)員的職業(yè)道德,提升社會(huì)責(zé)任感,協(xié)會(huì)帶領(lǐng)大家一起光明良知。

第二步、土壤改良
他們對(duì)土壤改良的理念是:
健康土壤——健康農(nóng)作物——健康身體
恢復(fù)土壤的生態(tài)系統(tǒng),培養(yǎng)果樹抗病力,降低病蟲害發(fā)生,減少農(nóng)藥的使用。
他們采取多種措施:果園生草、果園全年覆草、培育有益微生物、使用牛糞生物有機(jī)肥、拒絕使用除草劑等等。

第三步、營養(yǎng)供給
他們對(duì)營養(yǎng)供給的理念是:
均勻的光照+充足的營養(yǎng)+均衡的營養(yǎng),有機(jī)無機(jī)一樣都不能少(只要不是化學(xué)合成的)
1、均勻的光照:植物95%的營養(yǎng)來至于空氣,只有5% 的營養(yǎng)來至于土壤,他們特別強(qiáng)調(diào)種植密度不易過密,要每一片樹葉都能接受到光照,讓每一個(gè)果子都是一樣的味道。
2、充足的營養(yǎng):主要采取自制的牛糞生物有機(jī)肥作為底肥,通過測土,配合水溶有機(jī)螯合肥作為追肥,保證每一塊土都能種出同樣口感的果子。
3、均衡的營養(yǎng):任何一種農(nóng)作物都含有70種左右的元素,按書本上的17種元素是不夠的,葉面補(bǔ)充富含68種天然微肥(市面上銷售的微肥只含6種元素)。充分調(diào)動(dòng)植物各種生長潛能,同時(shí)也刺激植物產(chǎn)生各種次生代謝產(chǎn)物,其中就包括多種提高植株抗性和香味的物質(zhì)。
4、以植物為本:模仿自然,果園生草、面施有機(jī)肥。不讓果樹暴飲暴食,讓果樹每一天都能均衡吸收營養(yǎng),這樣的果樹當(dāng)然快樂又健康。
5、豐富的腐殖質(zhì):能保水、抗旱,抗寒,冬暖夏涼。果樹不會(huì)今天口渴,明天洗澡了。

第四部、病蟲害防控
他們對(duì)病蟲害防控的理念是:
沒有絕對(duì)的害蟲和益蟲之分,有害蟲就有益蟲,培養(yǎng)益蟲生存環(huán)境,盡量讓生物之間去相生相克。
病蟲害多,表明果樹健康出了問題,果樹的健康之本良好的是生態(tài)環(huán)境,必須標(biāo)本兼治。
2017年他們與多家跨界科研機(jī)構(gòu)合作,攻克了長期困擾低溫多雨地區(qū)獼猴桃嚴(yán)重的果腐病(包括軟腐病、臍腐病、菌核病、黑斑、食蠅幼蟲等影響鮮食果子的病蟲害),而且沒有任何農(nóng)藥殘留。保障園子不落果、熟后不腐敗,明顯提升農(nóng)戶收入和提升顧客體驗(yàn),并保障品牌的美譽(yù)度。
堅(jiān)持防控技術(shù)選擇順序:農(nóng)業(yè)防控—物理防控—生物防控—化學(xué)防控。絕不會(huì)首先選擇使用化學(xué)手段。
由于生態(tài)環(huán)境的改善,許多久違的鳥類前來果園筑巢。

第五步、嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理
他們標(biāo)準(zhǔn)化的理念是:沒有標(biāo)準(zhǔn),就沒有品牌;沒有品牌,中國農(nóng)業(yè)就沒有出路。
為了保障每個(gè)園子的果品高質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化,提出有機(jī)配方施肥理念,同時(shí)推行6G管理模式:價(jià)值觀管理、聯(lián)保小組、豎牌監(jiān)督、過程檢測、質(zhì)量溯源、結(jié)果檢測。層層把關(guān),力圖讓每一塊園子的每一個(gè)果子口感一致。

果子下樹前全部要送到歐盟認(rèn)可的SGS檢測中心,去年134項(xiàng)農(nóng)殘未檢出,四項(xiàng)重金屬未檢出,一項(xiàng)重金屬含量明顯低于國家標(biāo)準(zhǔn)。
從今年開始,改成檢測273項(xiàng)農(nóng)殘和5項(xiàng)重金屬,結(jié)果:全部未檢出。
要做成獼猴桃行業(yè)的“茅臺(tái)”,真是不容易啊!

第六步、留樹保鮮
他們對(duì)采果時(shí)間的理念是:
早產(chǎn)的孩子不好養(yǎng),早采的果子不好吃。
不到5年的酒絕不是茅臺(tái)酒,不到最佳時(shí)間獼猴桃絕不下樹。
寧愿放棄國慶和中秋水果銷售的黃金季節(jié),也要保障果子的最佳成熟度和最美的口感,一定要讓讓顧客吃到世界上最好吃獼猴桃。不然,怎么能叫獼猴桃行業(yè)的“茅臺(tái)”呢!
晚采,讓很多陽光金果種植戶接受不了,意味著要多守園將近一個(gè)月時(shí)間,而周邊的園子早采完了,防盜是非常困難的。

說了半天,差點(diǎn)忘了介紹這群有理想有情懷人,他們就是中國第一家自然農(nóng)作協(xié)會(huì)——貴州修文自然農(nóng)作協(xié)會(huì)的會(huì)員們。他們說要做中國獼猴桃行業(yè)的茅臺(tái),就必須執(zhí)著、倔強(qiáng),甚至不可理喻!

聽說他們已經(jīng)開始預(yù)售,數(shù)量有限(注:批發(fā)主要面向企業(yè)、社區(qū)團(tuán)購、電商和微商渠道)。
記住他們協(xié)會(huì)的統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)志和品牌商標(biāo)

全國統(tǒng)一零售價(jià)(一件代發(fā)):
超級(jí)禮盒平均95克/枚,16枚裝,3斤/盒,98元/盒
特級(jí)禮盒平均80克/枚,20枚裝,3.2斤/盒,98元/盒
一級(jí)禮盒平均70克/枚,20枚裝,2.8斤/盒,82元/盒
標(biāo)準(zhǔn)禮盒平均60克/枚,20枚裝,2.4斤/盒,68元/盒
家庭裝手提平均65克/枚,8斤/盒,160元/盒

紅心獼猴桃和黃心獼猴桃有什么區(qū)別

紅心獼猴桃黃心獼猴桃有什么區(qū)別

黃肉紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟

剛剛采摘的黃肉紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟

黃肉獼猴桃選果

黃肉獼猴桃選果

獼猴桃花粉批發(fā)零售價(jià)格多少錢一克買到

獼猴桃花粉批發(fā)零售價(jià)格多少錢一克買到

軟棗獼猴桃好吃嗎

軟棗獼猴桃好吃嗎

獼猴桃基地春季

(本文配圖為貴州遵義高山有機(jī)獼猴桃基地春季果園)

東紅獼猴桃

(本文配圖為遵義高山生態(tài)東紅獼猴桃

獼猴桃葉面肥

(本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥)

陽光金果獼猴桃

(本文配圖為新西蘭陽光金果獼猴桃)

新西蘭陽光金果G3獼猴桃

(本文配圖為新西蘭陽光金果G3獼猴桃)

有機(jī)獼猴桃施肥

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥)

有機(jī)獼猴桃采摘

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘

獼猴桃豐收

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)三岔紅心獼猴桃豐收)

紅心獼猴桃和黃心獼猴桃有什么區(qū)別

紅心獼猴桃和黃心獼猴桃有什么區(qū)別

有機(jī)獼猴桃采摘

(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃采摘

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