隨著天氣轉(zhuǎn)涼,香甜的獼猴桃又鋪滿街頭巷尾的水果鋪了!天府早報(bào)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年不少水果鋪都著重售賣四川的紅心獼猴桃,售價(jià)都在15元/斤左右。除了現(xiàn)買,還有不少市民選擇到產(chǎn)地現(xiàn)摘,都江堰、蒲江、蒼溪等地都盛產(chǎn)獼猴桃。
現(xiàn)買
售價(jià)15元/斤 不少水果鋪只賣紅心獼猴桃
四川獼猴桃可謂享譽(yù)全國,去年雙十一就曾喜登京東最受歡迎生鮮榜。對(duì)于四川人來說,每天吃一個(gè)獼猴桃也是入秋后的幸事。據(jù)悉,2016年四川省獼猴桃種植面積達(dá)69.9萬畝,成為僅次于柑橘、梨、桃、枇杷的第五大水果,產(chǎn)值接近100億元。在30余年發(fā)展歷程中,基本形成了以廣元市蒼溪縣以及成都市管轄下的都江堰市、蒲江縣、邛崍市、彭州市為中心,以安縣、北川縣、雅安市、汶川縣等地為輻射區(qū)的獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶。
▲金果獼猴桃
▲陽光金果
▲G3獼猴桃
▲紅心獼猴桃
那么今年成都市場(chǎng)的獼猴桃售價(jià)如何呢?五桂路一家水果鋪的老板娘告訴記者,“我們的紅心獼猴桃是在都江堰進(jìn)貨的,還有些是在蒲江、眉山、雅安進(jìn)的貨,賣15元一斤?!睘楹沃毁u紅心?“綠心的口感要差些,所以我們不考慮,黃心的不甜不酸,比較淡,而且一般進(jìn)貨回來的時(shí)候都比較硬,而一旦等到成熟了,爛得就特別快,壞損率太高了,我們拿來賣不劃算?!崩习迥锿嘎墩f,“紅心的也是最貴的,黃心一般只賣五六元一斤,而綠心的只能賣3元左右一斤。”
電商售賣的獼猴桃如不以品相論,則價(jià)格相較實(shí)體店更便宜些,淘寶平臺(tái)上一家陜西周至產(chǎn)的綠心獼猴桃,10斤僅售29.8元,月銷高達(dá)2萬多筆,而一家專售四川獼猴桃的店鋪,月銷量高達(dá)近10萬筆,5斤賣20元。網(wǎng)絡(luò)上的紅心獼猴桃一般論個(gè)賣,一家售賣蒲江獼猴桃的商鋪,月銷量近10萬筆,一個(gè)賣兩元多錢。
現(xiàn)摘
遠(yuǎn)的可去蒼溪 周末可去蒲江都江堰
除了在水果鋪和電商購買獼猴桃,還有不少市民選擇到獼猴桃產(chǎn)地現(xiàn)摘,“這個(gè)周末我就準(zhǔn)備帶上父母、兒子,去蒲江摘獼猴桃!”在醫(yī)藥行業(yè)做銷售的陳先生告訴天府早報(bào)記者,他們家每年都會(huì)去現(xiàn)摘獼猴桃,“去年去了蒼溪,據(jù)說蒼溪還是紅心獼猴桃原產(chǎn)地、中國紅心獼猴桃第一縣,那里的獼猴桃確實(shí)又大又甜。今年想去近點(diǎn)的地方,所以決定去蒲江,到時(shí)候找個(gè)農(nóng)家樂,可以好好休閑一天?!遍_園了!昨日,蒲江縣掛滿獼猴桃的山地上聚滿了村民,伴隨著人們的歡笑聲,獼猴桃種植基地,放眼望去,密密匝匝全是獼猴桃,每株獼猴桃搭的棚架都不高,成年人伸手就能夠輕松采摘。該基地獼猴桃以富硒紅心獼猴桃為主,果肉綠似翡翠,肉心呈紅色,色澤誘人,吃起來水分充足,口味清香,口感清爽,酸度不高,吃后回味綿長,特別爽口。據(jù)了解,今年該基地獼猴桃產(chǎn)量將達(dá)30萬斤,采摘期將持續(xù)至9月底,搶“鮮”要趁早哦。
據(jù)悉,蒲江是全球三大黃肉型獼猴桃種植地之一,今年“紅陽”品種必須等到8月18日以后才能采摘;“東紅”則在9月2日之后;“金艷”則在10月15日之后。陳先生推薦說,“蒲江大大小小的獼猴桃果園還是多,主要集中在復(fù)興鄉(xiāng)、成佳鎮(zhèn)、西來鎮(zhèn)、大興鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn),可直接導(dǎo)航前往?!?br />
90后的劉小姐今年則呼朋喚友回老家都江堰享受新鮮的獼猴桃,“都江堰是全國最早人工培育獼猴桃的地區(qū)之一,據(jù)說這里已經(jīng)有上千年的種植和利用歷史,最早能夠追溯到1200多年前?!甭奖橐暗墨J猴桃林如一列列的士兵般整齊,已經(jīng)成熟的獼猴桃密密匝匝地依在藤蔓上,果香四溢、“笑臉”相迎。劉小姐介紹說,都江堰這幾年種植獼猴桃的越來越多了,“都曉得都江堰山好、水好,種出來的有機(jī)獼猴桃當(dāng)然好吃啦,果肉細(xì)膩,這個(gè)時(shí)候吃起來巴適得很!”劉小姐特別介紹說,都江堰有內(nèi)心柔軟又清甜的綠心海沃特,“想吃綠心就去都江堰吧!”
今年獼猴桃個(gè)大味美 150萬斤等你來摘
天府早報(bào)記者還了解到,邛崍、青白江、金堂、大邑、彭州等地都可以現(xiàn)摘獼猴桃。值得一提的是,青白江的獼猴桃還是遠(yuǎn)銷海外的哦,去年就坐著蓉歐快鐵賣到荷蘭和法國去了。而彭州的獼猴桃集中在小魚洞鎮(zhèn)董坪村,這個(gè)村就是成都獼猴桃資源基因庫,也是全國最大的獼猴桃基因庫。目前這里已經(jīng)建立科技研發(fā)核心區(qū)及示范區(qū)1200畝,在全球范圍內(nèi)引進(jìn)品種82個(gè),收集保存了42份野生品種資源。而龍門山鎮(zhèn)國坪村發(fā)現(xiàn)的野生獼猴桃獲得了“野生樹王”的美稱。
那么現(xiàn)摘獼猴桃的價(jià)格如何呢?都江堰棋盤村書記李天平告訴天府早報(bào)記者,該村種植有2000余畝獼猴桃,“品類很多,紅心獼猴桃、黃心獼猴桃、綠心獼猴桃的都有,最多的還是綠心獼猴桃?!鲍J猴桃的果肉顏色是由三類色素共同決定的,分別是葉綠素、類胡蘿卜素和花青素。通常來說,不管是哪種獼猴桃,在果實(shí)未成熟之前葉綠素都是最優(yōu)勢(shì)的色素,這點(diǎn)我們?cè)诜押吞O果身上也能有直觀感受。隨著果實(shí)的成熟,葉綠素會(huì)逐漸減少,展現(xiàn)出成熟果實(shí)的顏色(黃色、白色或者紅色等)。但是美味獼猴桃中的葉綠素在成熟時(shí)也不會(huì)減少,所以傳統(tǒng)獼猴桃品種的果肉都是綠色。而新品種的中華獼猴桃的葉綠素會(huì)隨著果實(shí)成熟慢慢降解,逐漸呈現(xiàn)出類胡蘿卜素特有的黃色——這正是水果商們夢(mèng)寐以求的果肉顏色。李書記透露說,有不少成都市民都會(huì)開車到棋盤村現(xiàn)摘獼猴桃,“紅心的現(xiàn)摘價(jià)格是十一二元每斤,而綠色的只要兩三元一斤,黃心的則是五六元一斤?!崩顣涢_心地說,“今年的產(chǎn)量雖然比去年稍遜,不過,還是能達(dá)到150萬斤左右,價(jià)格上也還不錯(cuò)。”她邀請(qǐng)市民前往都江堰現(xiàn)摘紅心獼猴桃,“今年的獼猴桃個(gè)大味美,歡迎各地的朋友們到棋盤村品嘗。”
作為中國本土獨(dú)有的紅心獼猴桃,它卓越的口感離不開當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然環(huán)境。紅心獼猴桃的生長地成都蒲江縣和都江堰,這里地處大山之中,生態(tài)環(huán)境非常優(yōu)異,湛藍(lán)的天空中白云飄蕩,挺拔的馬尾松隨處可見,清澈的溪水歡快地流淌,紅心獼猴桃呼吸著清新的空氣自由生長。除了優(yōu)越的自然環(huán)境,一只好品質(zhì)的紅心獼猴桃更離不開果農(nóng)們精心的照顧,人工除草、梳枝、點(diǎn)花……殺蟲用的是殺蟲燈,全程采用生態(tài)種植。
剛剛采摘的黃肉紅心獼猴桃要放多久才可以吃催熟
(本文配圖為貴州遵義高山有機(jī)獼猴桃基地春季果園)
(本文配圖為遵義高山生態(tài)東紅獼猴桃)
(本文配圖為貴州遵義播宏獼猴桃花粉基地噴施葉面肥)
(本文配圖為新西蘭陽光金果獼猴桃)
(本文配圖為新西蘭陽光金果G3獼猴桃)
(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機(jī)獼猴桃施肥)
評(píng)論