蒲江這里紅心獼猴桃的采收期，一般都是從8月份開始持續(xù)到九月底結(jié)束，當然了，有的晚熟品種，比如金艷獼猴桃可能會稍晚一些，但主體上基本是在這期間就采收完畢。所以，這個時期，對于獼猴桃來說，采收已經(jīng)是接近尾聲了。
采收完畢后，不談果實的貯藏、運輸、銷售，接下里就該對獼猴桃果園進行管理了。而對于果園的管理，首先要做的就是施基肥了，然后才是冬剪。獼猴桃合理修建，關乎到獼猴桃來年的產(chǎn)量和品質(zhì)，做好這一點，關乎到農(nóng)民的增收。下面根據(jù)蒲江近年的種植經(jīng)驗，整理了下面的技術資料，供廣大農(nóng)技工作者參考。
（本文所有配圖為蒲江獼猴桃網(wǎng)拍攝，版權所有，可以轉(zhuǎn)載，請注明出處http://m.ceshima.cn/）
為什么一定要在年前冬剪呢？因為獼猴桃秋季落葉后，枝條中的大量營養(yǎng)被分解后，會被輸送到主蔓、主干和根部貯藏，以便很好的越冬。當春季地溫變暖后，樹液開始流動，將在根部等經(jīng)過加工合成的養(yǎng)分運向地上部的各個部位，供生長結(jié)果使用。因此，冬季修剪過早、過晚都會增加樹體的營養(yǎng)損失，一般都是選擇在12月下旬左右至來年1月下旬之間進行修剪。
（上圖為蒲江金艷獼猴桃果園，并沒有完全落葉，考慮到大型果園面積大，人力資源緊張，可以在獼猴桃樹完全落葉之前就可以修剪，有少量傷流不影響。）
我們都知道，果樹修剪最為重要的兩次修剪，一般都是夏季修剪和冬季修剪，作為獼猴桃這種藤蔓果樹，也是這樣。如果說獼猴桃的夏季修剪在控制樹勢上顯得尤為重要的話，那么冬季修剪，其主要目標就是要選留比較適宜的結(jié)果母枝，當然了，這只是一個最為重要的目標之一。
一般來說，在冬季修剪，其修剪的基本原則需要根據(jù)樹齡來確定，另外，還要分清雌雄株的修剪原則。
第一點是：如果是幼齡及初結(jié)果期的獼猴桃，主要是以培養(yǎng)樹體骨架結(jié)構和繼續(xù)擴大樹冠為主，促使樹體按照所選樹型盡快成型，增加枝蔓數(shù)量，大力培養(yǎng)結(jié)果母枝，適量結(jié)果。
第二點是：如果是盛果期的獼猴桃，修剪的主要目的是維護樹體良好的骨架結(jié)構，保持地上部與地下部、營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡，延長其經(jīng)濟壽命。
第三點是：如果是衰老期的獼猴桃，因為進入衰老期，獼猴桃的樹勢明顯衰弱，枝蔓生長勢和結(jié)果能力下降，果實品質(zhì)、產(chǎn)量下降，結(jié)果母枝開始大量死亡。主要任務是對樹體進行復壯更新，去弱留強，限制花量，回縮修剪。
第四點是：對于雌雄株的修剪，如果是雄株，其主要作用是為雌株提供量大、活力高的花粉，所以其重點是放在夏剪，而冬剪則不做全面修剪，只對纏繞枝、細弱枝、病蟲枝進行回縮和疏除。如果是雌株，則是蔓蔓過剪，該剪就剪，見萌蘗就除，見卷曲蔓和交叉蔓就截，見生長衰弱的多年生蔓就縮，見病蟲枯蔓、直立蔓和帶果柄蔓就疏，見一年生斜生或橫生蔓上的上芽就傷。
從具體方法上來說，冬季修剪需要這樣做：
一般定植當年的獼猴桃需在基部留2-3個飽滿芽短截，選留最粗壯的1個新生梢作主干，讓其向上生長，其余的枝芽盡早抹除。在主干生長到2米時摘心，使之分生出2-4個主蔓。第二年冬季修剪時，把主蔓上分生出的結(jié)果母枝在架面上擺布均勻，一般每隔40厘米留1個結(jié)果母枝，第一和第二結(jié)果母枝要左右錯開，對抽生的結(jié)果枝依品種、生長結(jié)果習性在不同的節(jié)位短截。
生長健壯的普通營養(yǎng)枝一般剪去全長的三分之一，以使其轉(zhuǎn)化為良好的結(jié)果母枝，其他部位著生的細弱枝、枯枝、病蟲枝、交叉枝、重疊枝、下垂枝、生長不充實的營養(yǎng)枝以及根際的萌蘗枝均應從基部疏剪。管理較好的獼猴桃園，定植第二年抽發(fā)的各類枝條就可以鋪滿整個架面，并能獲得一定的產(chǎn)量。
進入結(jié)果期的成年獼猴桃，在冬季修剪時，應根據(jù)品種特點進行修剪，并根據(jù)結(jié)果枝的健壯程度來留芽短截，健壯的就多留，一般為7到10個左右，而對于較弱的結(jié)果母枝則少留進行短截，一般為3到5個。
獼猴桃果樹修剪其實其中包含了很多的知識，看似復雜，其實只要記住了這些要領，果樹修剪也非常的簡單。種植獼猴桃果樹的都可以來看看，學會了這些就會有吃不完的果子，保證每年果樹的收益。
修剪的門道，其實不是文字可以表達清楚地，經(jīng)驗最重要，切忌不能“紙上談兵”。
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