在有奇異果之鄉(xiāng)稱號的新西蘭蒂普基，穿越高聳的防風(fēng)林，綠墻之后就是果農(nóng)Don Heslop的園地，累累果藤再過不久便可人工采收。Don比畫說明，現(xiàn)在眼前平放的木架，在9月的春季會朝上搭起，讓奇異果藤葉接收充足陽光。蒂普基清晨結(jié)霜的氣候特性也有助于開花。
接著時序入夏，不會結(jié)霜的時節(jié)，正巧花都開好了，蜜蜂授粉，落葉落花成養(yǎng)分，氣溫變化使土壤更加肥沃。營養(yǎng)隨根部吸收而上，為使其停留植物體內(nèi)，果農(nóng)會以環(huán)切方式，在莖干上劃過一圈，有些植物會因韌皮部切分致死，然而對奇異果而言，是開花和結(jié)果時加分的保養(yǎng)措施。
Don表示，園內(nèi)春天員工有30～50人，到了4、5月的秋收季節(jié)可高達(dá)百人，包含來自世界各地的背包客、移居至此的永久居民，以及簽訂合約的員工。Don揹起袋子講解，採收專用的袋子有特殊設(shè)計，好保護(hù)嬌嫩的奇異果，裝滿后倒入大木箱，再送至包裝廠。
摘下一個獼猴桃，皮上長滿了密密麻麻的毛，摸上去刺刺癢癢的，很像爸爸的胡子。輕輕剝開皮，一抹鮮艷的亮綠色映入眼簾，好像一塊晶瑩的翡翠。咬一口，甜美的汁水直擊味蕾，前所未有的美妙滋味擊打口腔，一種無法形容的味道使人沉醉其中，美味的無法形容。
位于陶朗加的Eurofins檢驗(yàn)中心，是獨(dú)立于政府的專業(yè)機(jī)構(gòu)，此時正忙著檢測黃金奇異果，現(xiàn)在最新的品種是陽光金果G3。這些奇異果來自待采收的果園，樣本須通過重量、硬度、果肉顏色、籽色、甜度、干物質(zhì)（比例越高越甜）層層標(biāo)準(zhǔn)，拿到許可證的奇異果園才能采收。嚴(yán)謹(jǐn)過程在包裝廠仍可見得。
人工篩選形狀后，由壯觀的輸送帶運(yùn)載，符合重量的便落下，再次人工檢視品質(zhì)，裝箱，數(shù)箱堆疊成一貨架，送至預(yù)冷室，再依果肉熟度存放不同溫度的凍庫。因此，一年一收的奇異果，四季都能以最好的狀態(tài)出國。
從研發(fā)、種植、采摘、儲藏、分揀、包裝、運(yùn)輸?shù)匠隹阡N售等各個環(huán)節(jié)都形成了高度統(tǒng)一又運(yùn)轉(zhuǎn)有效的系統(tǒng)。這能保證整個產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定和統(tǒng)一，有利于提升生產(chǎn)水平，在產(chǎn)品層面能達(dá)到走向世界品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。對于我們的啟發(fā)是他們這個機(jī)構(gòu)能組建這樣高效嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的組織，并能高效運(yùn)作，能進(jìn)行科學(xué)化的產(chǎn)業(yè)全過程管控，是值得我們深思的。
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