獼猴桃嫁接成活率低，其原因是多方面的，主要有：芽座大、芽墊厚，枝條木質(zhì)化程度不高，芽與砧木不宜密接；萌芽后，根壓增大，使傷口處出現(xiàn)傷流，很難愈合；砧木品種和接穗品種親和程度不高。經(jīng)過多年實(shí)踐，各地找出了適宜的獼猴桃嫁接方法，常用的有切接、舌接、劈接等。
（獼猴桃果園利用冬季農(nóng)閑時(shí)間及時(shí)高接換頭）
一、嫁接方法：
①切接
適宜在通常在12月至第二年的2月底之前這段時(shí)間嫁接。冬季休眠期嫁接優(yōu)點(diǎn)是嫁接口愈合良好，成活率高，萌芽快，苗木生長(zhǎng)健壯，接穗來(lái)源穩(wěn)定，對(duì)砧木和接穗粗度要求低，砧木和接穗要求大小不同也可以嫁接上。
a.削接穗
剪取長(zhǎng)度為3~5厘米且?guī)?個(gè)飽滿芽的枝段，上端距芽1厘米處平剪，在芽下方3厘米處呈45°角削一個(gè)削面，再在芽對(duì)面下方1厘米處略帶木質(zhì)部向下縱切，形成一個(gè)長(zhǎng)削面。
（準(zhǔn)備嫁接的獼猴桃接穗）
b.切砧木
在離地面10厘米處剪斷砧木，沿?cái)嗝媛詭举|(zhì)部垂直向下直切，切面與接穗的長(zhǎng)削面基本相同。如果砧木更粗壯，嫁接位置可以適當(dāng)提高4、50厘米高度嫁接。
c.插接穗
將接穗的長(zhǎng)削面向里，插入砧木切口，對(duì)齊接穗和砧木兩者的形成層，再將外皮包住接穗，用塑料條將傷口包嚴(yán)綁緊?；蛴檬炌磕ㄕ枘竞徒铀氲募艨?。
（放好接穗之后，就開始綁扎嫁接膜）
②芽接
又稱嵌芽接。春、夏、秋三個(gè)季節(jié)均可嫁接。此方法操作簡(jiǎn)便，容易掌握，嫁接成活率高，接后萌芽早，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。
a.削芽片
在接穗飽滿芽下端1~1.5厘米處呈45°角向下斜切至木質(zhì)部的2/5~1/2，再?gòu)难可戏?厘米處略帶木質(zhì)部向下縱切至第一刀口底部，取下芽片。
b.切砧木
在砧木距地面5~10厘米的光滑處，按照削取芽片的方法切削，使削面略大于接芽的傷面。
c.嵌芽片在砧木的切口處嵌人接芽，對(duì)齊砧木和接芽的形成層，砧木傷面上“露白”，用塑料條將傷口包嚴(yán)綁緊，露出接芽和葉柄。
③雙舌頭接
嫁接時(shí)可以選擇雙頭或多頭嫁接。
獼猴桃上采用雙舌接的比較少，一是麻煩，生手容易削傷手。二是砧木和接穗粗細(xì)要一致，局限性太大，嫁接速度相對(duì)于切接慢一些。
（采用獼猴桃雙舌接的一組圖片）
獼猴桃雙舌接也有優(yōu)點(diǎn)，就是嫁接口愈合情況較好。
④劈接
劈接是由砧木和接穗（接芽）行程的結(jié)合體。砧木形成根系，接穗形成枝蔓，從而進(jìn)行繁殖。砧木直徑一般為接穗的2倍~5倍。此方法非常適合獼猴桃老果園改建，引入新品種更新老舊果園。
（獼猴桃劈接）
高接換頭的劈接方式：刻槽接和樁劈,嫁接高度架下40公分以內(nèi)，根據(jù)砧木情況建議50-140公分，注意全園高度要整齊，做到標(biāo)準(zhǔn)化。
劈接（cleft grafting ）是在砧木的截?cái)嗝嬷醒?，垂直劈開接口，進(jìn)行嫁接的方法。
（夏季獼猴桃采用劈接方式）
二、嫁接時(shí)間
獼猴桃嫁接首先要避開傷流期，在傷流期嫁接，不管哪種嫁接方法，多有經(jīng)驗(yàn)的老師傅，都不能保證成活率，切記。
（幾年的實(shí)踐證明，晴朗天氣獼猴桃嫁接成活率高，陰雨天成活率低）
根據(jù)試驗(yàn)，常規(guī)獼猴桃實(shí)生砧木嫁接后，10℃就可以產(chǎn)生愈傷組織，25℃產(chǎn)生愈傷最快，接穗與砧木愈合的最好。當(dāng)外界最低氣溫高于0℃就可以嫁接。通常立春前一周就可以嫁接，但要注意如果天氣溫度出現(xiàn)極端變化注意防護(hù)保濕保暖，但要透氣。
長(zhǎng)江流域的產(chǎn)區(qū)，冬季嫁接為主，落葉到傷流期之前都是適宜嫁接時(shí)間。
（正在繁育獼猴桃嫁接苗木）
三、嫁接要點(diǎn)
1）砧木和接穗粗度一致或接近、粗度應(yīng)在0.6厘米以上，品種純正、芽眼飽滿、木質(zhì)化程度高的無(wú)病蟲害獼猴桃春梢枝條。
（準(zhǔn)備嫁接用的獼猴桃枝條，木質(zhì)化程度高的春梢最佳）
2、工具于使用前后用75%的酒精消毒，刀口鋒利切削面平滑，切面大小一致。
（準(zhǔn)備嫁接用的獼猴桃接穗）
3）盡量使所有形成層對(duì)準(zhǔn)，緊密接觸，如果砧、穗粗度不一致，可保持一邊的形成層對(duì)齊。接穗（芽）基部和砧木切口要接觸緊密，不留縫隙。
（放好接穗之后，就開始綁扎嫁接膜）
4）要綁扎嚴(yán)密，不讓傷口接觸外界水分和空氣。
5）技術(shù)熟練，操作快，傷口暴露時(shí)間短。
（田間嫁接獼猴桃苗）
5,）獼猴桃大樹改接應(yīng)該選在冬季進(jìn)行，避免傷流期嫁接。
（獼猴桃嫁接）
三、影響嫁接成活率的關(guān)鍵因素
內(nèi)因：
1）接穗質(zhì)量：芽體飽滿，皮層濕度良好，根據(jù)我們的時(shí)間經(jīng)驗(yàn)，獼猴桃接穗要放干一些，比如剪下來(lái)的枝條可以放五至十天，適當(dāng)縮水的枝條嫁接成活率最高。
（獼猴桃嫁接用的枝條接穗）
2）砧木質(zhì)量：健康，樹皮良好，砧木樁老化粗糙沒有良好砧木樁時(shí)要注意接穗皮層與砧木內(nèi)皮層的對(duì)接。優(yōu)選表皮相對(duì)光滑的砧木樁。
3）親和力：接穗和砧木的同質(zhì)性。
（獼猴桃嫁接）
外因：
1）嫁接技術(shù)：主要體現(xiàn)在接穗削的平整，接穗和砧木皮層緊貼接觸良好，綁縛緊實(shí)，嫁接口和接穗頂部不流失水分，傷流期嫁接注意扎條起始端預(yù)留排出傷流液，末端綁縛在接穗端，避免后期處理不及時(shí)產(chǎn)生勒痕。
2）溫度：傷口愈合最適宜的溫度是25℃，15℃以上就可以產(chǎn)生愈傷組織。
3）濕度：濕度影響嫁接成活率的主要因素，避免接穗失水是關(guān)鍵。最好接穗濕度90%，空氣濕度75%以上。
（幾年的實(shí)踐證明，晴朗天氣獼猴桃嫁接成活率高，陰雨天成活率低）
四、嫁接后的管理
嫁接后要經(jīng)常進(jìn)行檢查，檢查是否受到風(fēng)和其他外力的影響，或者綁縛不緊，造成接穗錯(cuò)位或者失水；檢查是否存在傷流液過多浸泡接穗；檢查是否存在有細(xì)菌感染。
1）溫度管理：主要是如何應(yīng)對(duì)低溫的影響，防倒春寒，嫁接后如遇低溫天氣可用紙袋進(jìn)行防護(hù)，注意要用干凈的，同時(shí)要透氣。
（冬季最低溫度在零下五度的地方可以額外加個(gè)紙袋，避免低溫凍害，不要用塑料袋）
2）濕度管理：保持接穗濕度和土壤濕度，但不能盲目灌溉，有條件噴灌增加空氣濕度，注意消毒。
（小苗及時(shí)抹除基部萌發(fā)的實(shí)生苗萌芽，大樁頭實(shí)生苗摘心，整體長(zhǎng)勢(shì)更好）
3）傷流管理：傷流期避免果園灌溉，要排除嫁接口的傷流液。排除傷流液的方法有：綁縛嫁接口時(shí)把扎條的一端留出用于排除多余的傷流液；其次，樹體深達(dá)木質(zhì)部劃道或樹體打孔排除多余的傷流液，根據(jù)樹體傷流液的大小可以打1到2個(gè)孔，兩個(gè)孔呈直角分布?？椎拇笮≈鞲傻陀?公分，用4毫米的鉆頭，主干粗于5公分用7毫米的鉆頭，深度到達(dá)木質(zhì)部或近髓部。打孔時(shí)要注意工具和傷口消毒，嫁接后愈合良好后，傷流排除注意要用密封油漆進(jìn)行封口，防止感染病菌。如下圖所示：
4）萌芽后的管理：要注意抹芽，但不能抹完，要在接穗附近預(yù)留1-2個(gè)實(shí)生或者原品種芽，及時(shí)摘心，共留4-6片葉，產(chǎn)生蒸騰拉力，為接穗輸送營(yíng)養(yǎng)，但不過多和接穗競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分。（幼苗嫁接嫁接口以下的砧木芽要全部抹除）
（嫁接后樹立桿或吊尼龍繩培養(yǎng)直立主干、防風(fēng)害。）
5）主干和主蔓的培養(yǎng)：
選擇強(qiáng)旺的新梢進(jìn)行主干和主蔓的培養(yǎng)，嫁接新梢具備明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)時(shí)砧木樁上的原品種芽可以適當(dāng)保留，但要避免它的長(zhǎng)勢(shì)不能過強(qiáng)，可以作為后續(xù)嫁接的砧木。培養(yǎng)主蔓是注意牽引線呈60°夾角，牽引培養(yǎng)，前期避免萌發(fā)的側(cè)枝，根據(jù)株行距新梢生長(zhǎng)到2米以上時(shí)，木質(zhì)化程度良好時(shí)可以考慮放平作為主蔓，萌發(fā)側(cè)枝。
（及時(shí)藥物控制獼猴桃害蟲）
注意防蟲，蝸牛、金龜子等喜食幼嫩的枝葉。
注意防風(fēng)，每周檢查，注意大風(fēng)對(duì)接穗的影響。
注意摘除花朵，但是可以根據(jù)花朵判斷雌雄株，雌株多呈單花，雄株多簇生。
注意及時(shí)移除扎條，在扎條未對(duì)嫁接口形成傷害，且愈合良好時(shí)進(jìn)行，根據(jù)砧木大小通常在嫁接后3-5個(gè)月左右移除。
（六月及時(shí)除掉獼猴桃苗嫁接膜）
6）新梢打彎時(shí)注意摘心：根據(jù)嫁接萌芽長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)摘心，摘心位置為距離棚架鋼絲40厘米高度。摘心后及時(shí)綁枝，培育兩個(gè)主蔓。
（培育兩個(gè)獼猴桃主蔓）
注：以上觀點(diǎn)，敬請(qǐng)行業(yè)同仁交流指正。部分內(nèi)容來(lái)源于互聯(lián)網(wǎng)，蒲江獼猴桃網(wǎng)再編輯配圖。
（獼猴桃枝條）
（地里來(lái)回來(lái)的獼猴桃枝條）
（三層包裝的獼猴桃枝條即將發(fā)快遞）
（獼猴桃嫁接用的枝條接穗）
（獼猴桃嫁接苗春季田間管理）
（獼猴桃嫁接苗及時(shí)牽引上架）
（嫁接后4個(gè)月形成一桿兩蔓）
（四川蒲江的獼猴桃苗圃）
（獼猴桃嫁接用的枝條接穗）
（獼猴桃嫁接用的枝條接穗）
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（獼猴桃嫁接）
評(píng)論