獼猴桃高接換頭栽培關(guān)鍵技術(shù)
王西銳 吉山花瑤自媒體網(wǎng)絡(luò)首發(fā)轉(zhuǎn)載請注明出處
2019 果季獼猴桃滯銷，部分品種情況尤為嚴(yán)重。高接換頭是品種更新?lián)Q代最直接的手段。高接換頭搞得好，只隔 1 年便可掛果；高接換頭搞得不好，可能造成樹勢衰弱，拉長復(fù)產(chǎn)年限。
1 砧木選擇
選擇較年輕、位于中心鐵絲正下方、通直的主干作為嫁接砧木。其余多主干可以逐年鋸除。一般在距地面 1.5 m 處選擇光滑部位嫁接。
2 嫁接時(shí)間
2.1 春季嫁接 分傷流期前嫁接、 傷流期嫁接、萌芽初期嫁接。
2.2 春夏季嫁接 砧木及接穗半木質(zhì)化以上時(shí)即可嫁接。
2.3 秋季嫁接 中伏過后至9月仍可嫁接，主要采用單芽枝腹接，接活后不剪截砧木，不使接芽萌發(fā)，待春季萌芽前在接芽前方剪截砧木，使接芽處于頂端位置，促發(fā)壯旺接穗新梢。
3 嫁接方法
3.1 春季嫁接
1 ）傷流期前嫁接。在緊臨樹液流動(dòng)前進(jìn)行，主要采用舌接、劈接，細(xì)的可以帶木質(zhì)芽接。
2 ）傷流期嫁接。傷流期開始后進(jìn)行，主要采用皮下接、單芽枝腹接（接穗與砧木粗度差異大時(shí)）、帶木質(zhì)芽接。接后在嫁接口下拉一傷口，分流傷流。
3 ）萌芽初期嫁接?？梢圆捎闷は陆印窝恐Ω菇?、帶木質(zhì)芽接、舌接、劈接等。
3.2 春夏季嫁接 采用皮下接、 單芽枝腹接、帶木質(zhì)芽接、舌接、劈接等。
3.3 秋季嫁接 主要采用單芽枝腹接。
4 接后管理
4.1 根系復(fù)壯 高接換頭后， 架面充分恢復(fù)前，葉片數(shù)量少，根系同化養(yǎng)分供應(yīng)不足，可能導(dǎo)致毛細(xì)根大量死亡，可能加長復(fù)產(chǎn)年限。 特別是多年生老樹。 因此要加強(qiáng)根系營養(yǎng)，盡快恢復(fù)樹勢。
嫁接后 1 年內(nèi)多施有機(jī)肥， 澆水時(shí)隨水沖施“由你帶路”、細(xì)黃鏈霉菌、枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌等菌劑，還可以用“由你帶路”菌劑加生根粉等灌根， 老樹配合使用麥飯石粉、磷肥。
4.2 砧穗管理
1 ）接穗新梢。接穗萌發(fā)破“綿”（即芽體外那層蓬松的柔軟物）時(shí)，給梢尖涂抹抽枝寶。或在接穗發(fā)出5~6片葉時(shí)摘心促壯，防止風(fēng)吹折枝。接穗新梢高出架面50~60cm時(shí)，以與主干垂直方向拉平，綁縛于中心鐵絲上。 可以反向交叉延伸。拉平的同時(shí)，在延長頭上蘸抽枝寶，中部按兩側(cè)相距30cm選擇葉片摘葉留柄，或給需要發(fā)出的腋芽涂抹抽枝寶，促發(fā)結(jié)果母枝。 接穗新梢欲停長時(shí)，梢尖生長點(diǎn)蘸抹抽枝寶，或選擇頂部 1~2 葉摘去葉子，留葉柄，使其萌發(fā)接續(xù)生長。
2 ）砧木部分。有機(jī)獼猴桃嫁接后15~20天（傷流期前嫁接的，萌芽時(shí)）內(nèi)，及時(shí)抹除砧木萌芽，或?qū)⒄枘旧系拿妊苛?1 片葉反復(fù)摘心控長。 如發(fā)現(xiàn)接穗未成活，則保留砧木上萌芽生長。 抹除砧木萌芽的，給砧木部分涂白或裹報(bào)紙，防日灼爆皮。
5 注意事項(xiàng)
1 ）過粗老樹，可以選擇根部萌孽高接，老樹干繼續(xù)留枝葉及少量果，用以養(yǎng)根，待高接后枝蔓基本能覆蓋架面時(shí)鋸除老干；分叉部位低于架面的，可選擇 1~2 個(gè)位于中心鐵絲下較細(xì)枝嫁接。
2 ）多主干的，選擇 1~2 個(gè)通直、位于中心鐵絲下的年輕健壯主干嫁接，其余可去除。
3 ）樹干粗的，在傷流期采用皮下接，插 2~4個(gè)接穗，便于愈傷組織早日愈合，利于早日恢復(fù)樹冠。
4 ）春季嫁接后，保留部分接穗，保濕貯藏，以備春末夏初補(bǔ)接。
5 ）接膜勒入嫁接口較深時(shí)，于下午或陰天除去接膜。 除膜的同時(shí)，給嫁接口涂抹屠潰，或250 倍液氯溴異氰尿酸。 隨接穗生長，半木質(zhì)化時(shí)涂抹屠潰。注意屠潰不要沾到葉柄和葉片上。
6 ）接穗萌芽 15 天后，用施肥槍給根系分布區(qū)灌注300~1000倍液高氮水溶肥， 并加入1500倍液“由你帶路”菌劑，及0.2%黃腐酸，每20天1次，共 3 次。
（陜西佰瑞獼猴桃研究院有限公司技術(shù)總監(jiān)王西銳）
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