獼猴桃果實采前防腐處理，采收之前用二氧化氯溶液全園樹上噴布，使果面噴均勻，藥液自然晾干后立即采收 （1）、二氧化氯溶液組成： 二氧化氯:60mg/L，吐溫-20:0.05%，檸檬酸:0.03%， （2）、二氧化氯溶液配制: 1000升水中，加入二氧化氯（有效含量為2%）溶液3000ml，“吐溫一2O”500m|，再加入檸檬酸300g，攪拌均勻后使用，使用時現(xiàn)配。
（使用二氧化氯容易采前處理獼猴桃，上面配方來源于姚宗祥撰寫的獼猴桃貯藏保鮮技術(shù)）
同時采前應(yīng)該注意的事項：
1，作好病蟲害防治，疏枝摘葉通風(fēng)透光等果園管理工作，使果實充分光照著色。
2、采前10天終止灌水。采前20天、10天分別噴0.3%的氯化鈣各一次。
3、采前一個月不再使用氮肥，采前20天不再噴施農(nóng)藥。
確定獼猴桃采收期：
（1）可溶性固形物含量在6.5-7%之間。
（2）果實硬度達(dá)到7-10千克/平方厘米（＜7千克/平方厘米耐貯性差）。
（3）果實生長期為：紅陽獼猴桃從盛花期到采收135天，東紅獼猴桃從盛花期到采收145天，“金桃”155天，“秦美” 156天，“海沃德”163天。
（4 )外觀變化：美味獼猴桃果實毛色褐色加深，葉片大部分老化，果梗與枝條離層逐步形成，果易摘下，果肉色澤達(dá)到翠綠色或黃亮色，紅心品種紅色部分著色充分，色度飽滿，籽粒充分成熟呈黑褐色。
（5） 四川的“紅陽”8月中下旬成熟，陜西的“秦美”、“ 啞特” 10月上中旬成熟，“海沃德” 10月中下旬成熟；“西選二號” 9月中下旬成熟，“黃金果”、“ 金桃”、“ 華優(yōu)” 9月底成熟。
（6）霜降后果實會有輕微彈性，此時采的果不宜長期貯藏，不能補庫貯藏。
（經(jīng)過處理的獼猴桃延長儲藏期）
以浙江省主產(chǎn)的‘徐香’獼猴桃為試驗材料,研究了不同濃度二氧化氯(ClO2)(0、20、50mg·L-1和80mg·L-1)處理的獼猴桃在(3±1)℃條件下貯藏期間品質(zhì)的變化。
結(jié)果表明，與對照相比，二氧化氯處理可以較好地保持獼猴桃果實貯藏期、尤其在貯藏后期的果實硬度，能顯著抑制獼猴桃中的可滴定酸含量、可溶性糖含量和Vc含量的下降速率，降低果實呼吸速率、乙烯釋放速率和腐爛指數(shù)，但對可溶性固形物含量的影響效果不顯著(p0.05)。比較表明，獼猴桃采后ClO2處理的適宜濃度為50mg·L，具有明顯的防腐保鮮效果,有效延長了貯藏期。資料來源：《西北林學(xué)院學(xué)報》2014年 第3期? 王亞萍 郭葉 費學(xué)謙
（經(jīng)過處理的獼猴桃延長儲藏期）
本文主要文字來源于互聯(lián)網(wǎng)，配圖為播宏公司獼猴桃果園照片
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