每年六月,位于陜西眉縣南部的秦嶺山區(qū)的獼猴桃園就相繼進(jìn)入掛果期。這里被海內(nèi)外專家公認(rèn)為獼猴桃最佳優(yōu)生區(qū),全縣93%的行政村,55%的農(nóng)戶都把獼猴桃作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),種植面積超30萬畝。
(眉縣獼猴桃)
然而,由于眉縣獼猴桃種植以散戶經(jīng)營為主,難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植,品質(zhì)也不穩(wěn)定。同時,農(nóng)戶的市場意識薄弱,品牌打造力度不足,缺少定價權(quán),導(dǎo)致獼猴桃一直賣不出好價格。
(陜西獼猴桃價格多少錢一斤)
以數(shù)字化賦能,讓農(nóng)產(chǎn)品賣出好價格,是大氣候集團(tuán)一直以來的初衷。2016年,大氣候集團(tuán)就已經(jīng)獲得“國家原產(chǎn)地真溯源專利”,以數(shù)字化技術(shù)為產(chǎn)業(yè)鏈提供品牌增值和產(chǎn)銷對接服務(wù),服務(wù)過2000多家基地農(nóng)場,累計收集到的數(shù)據(jù) 21億+條。
2020年,大氣農(nóng)場與眉縣農(nóng)戶合作,建立獼猴桃數(shù)字基地,開啟全新的數(shù)字化經(jīng)營模式。
(陜西獼猴桃采摘價格多少錢一斤)
在眉縣的大氣農(nóng)場獼猴桃數(shù)字基地里,一棵棵獼猴桃樹按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)種植、管理,多個農(nóng)眼智能監(jiān)測基站插在田間“監(jiān)視”著獼猴桃的生長情況。另一邊,在農(nóng)戶的手機(jī)里“氣候云AOS” 大數(shù)據(jù)云平臺上,實(shí)時滾動著田間的氣象、土壤、蟲害、圖像、地理位置數(shù)據(jù)。一棵獼猴桃的藤蔓上,都掛著一個二維碼牌子。游客們以為那是方便游客購買時付款的二維碼,可是只要你用手機(jī)掃碼后就會發(fā)現(xiàn),那是獼猴桃的身份識別碼。掃碼后,手機(jī)立馬就會顯示出該株獼猴桃樹的年齡、施肥狀態(tài)和管理人員等信息,這也是獼猴桃智慧農(nóng)業(yè)的領(lǐng)先之處——工廠化的管理?;厝鎸?shí)現(xiàn)了自動化和機(jī)械化,果園采用自動水肥一體設(shè)施、物理除蟲措施、全園電機(jī)化,大大提高了果園施肥、除草、消毒等關(guān)鍵性農(nóng)事作業(yè)效率。與此同時,公司的信息系統(tǒng),可以真正追溯到產(chǎn)品出自哪一個基地,哪一個果園、那一棵樹,從而讓每一棵獼猴桃都有品質(zhì)保證。
(陜西有機(jī)獼猴桃私人訂制)
以數(shù)字賦能 眉縣打造2.6萬畝高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化基地 讓獼猴桃賣出好價格
獼猴桃基地里的農(nóng)眼智能監(jiān)測基站
“所有的獼猴桃實(shí)現(xiàn)全程標(biāo)準(zhǔn)化、可視化、可追溯種植,為農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)數(shù)字農(nóng)場遠(yuǎn)程監(jiān)管、農(nóng)事規(guī)劃、投入品管理、設(shè)施聯(lián)動、獼猴桃長勢評估等,同時為后期產(chǎn)品上市提供可視化溯源提供真實(shí)可信的大數(shù)據(jù)支撐。去年,我們的可溯源獼猴桃品牌Sunkiwi上市,最高價賣到了14塊錢一個?!泵伎h大氣農(nóng)場負(fù)責(zé)人介紹。
形成一條“從產(chǎn)地到餐桌”全程智能化的數(shù)字獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈,是大氣農(nóng)場在眉縣發(fā)展數(shù)字獼猴桃基地的一個愿景。
(陜西紅心獼猴桃采摘)
以數(shù)字賦能 眉縣打造2.6萬畝高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化基地 讓獼猴桃賣出好價格
大氣農(nóng)場數(shù)字獼猴桃基地
數(shù)字基地建設(shè),遠(yuǎn)程規(guī)劃農(nóng)事
在Sunkiwi獼猴桃種植基地,大氣農(nóng)場進(jìn)行了全流程數(shù)字化建設(shè),實(shí)現(xiàn)全程數(shù)字化管理。
(眉縣獼猴桃)
首先,通過安裝自主研發(fā)的農(nóng)眼智能監(jiān)測管理系統(tǒng),精準(zhǔn)監(jiān)測農(nóng)場基地的地理定位、氣象環(huán)境、土壤、蟲情、農(nóng)作物生長、工人作業(yè)、農(nóng)資使用等20多項(xiàng)數(shù)據(jù)。
氣候云Aos則基于農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)硬件自動采集的數(shù)據(jù),運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析、云計算、AI技術(shù),為農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)數(shù)字農(nóng)場、遠(yuǎn)程監(jiān)管、農(nóng)事規(guī)劃,將人力成本降低到80%。
(陜西新品種綠心獼猴桃購買價格)
數(shù)字化監(jiān)管以市場SKU規(guī)格指導(dǎo)分揀
在采摘和分揀端,大氣農(nóng)場系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)從地邊分揀數(shù)字化和倉庫的數(shù)字化改造,以市場SKU規(guī)格指導(dǎo)地邊分揀,5層數(shù)字化選果,基地直發(fā)全國,減少中間流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),將損耗率降低到千分之一以下。同時也保證到達(dá)終端消費(fèi)者手里的果實(shí)標(biāo)準(zhǔn)一致,口感一致。
在銷售渠道上,Sunkiwi將產(chǎn)品進(jìn)行了分級流通,并精準(zhǔn)設(shè)置sku。去年11月,30萬斤數(shù)字獼猴桃上市,被按照“271”思路嚴(yán)格篩選分級。其中20%的獼猴桃屬于特級品質(zhì),以高端禮盒裝銷往高端精品店,滿足對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、品牌有高要求的城市剛需人群;70%獼猴桃屬于一級標(biāo)準(zhǔn),供應(yīng)給企業(yè)定制、電商平臺、社區(qū)零售;僅有10%的獼猴桃品質(zhì)在市場上不占據(jù)大優(yōu)勢,供應(yīng)給批發(fā)市場或工廠食堂。
(陜西獼猴桃豐收)
以數(shù)字賦能 眉縣打造2.6萬畝高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化基地 讓獼猴桃賣出好價格
一果一碼,源頭可查
數(shù)字化品牌運(yùn)營,提高復(fù)購率,降低獲客成本
在品牌營銷上,Sunkiwi也采用了數(shù)字化運(yùn)營的方式。Sunkiwi獼猴桃一上市就被賦予了“一果一碼”,每個果實(shí)擁有全球唯一身份認(rèn)證,消費(fèi)者通過簡單便捷的掃碼方式,便可了解眉縣黃心獼猴桃真實(shí)的生長過程。這種可溯源掃碼互動的方式,一方面增進(jìn)了消費(fèi)者與品牌的互動性,另一方面,也促進(jìn)了消費(fèi)者的復(fù)購行為,降低獲客成本。
據(jù)總計,Sunkiwi從上市到售罄,獲得消費(fèi)者的掃描率為40%,復(fù)購率為30%,通過溯源聯(lián)動,將獲客成本降低到0.4元,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)電商獲客成本。
可以說,數(shù)字化運(yùn)營,可溯源技術(shù)很好地為眉縣紅心獼猴桃溯本正源,保障了消費(fèi)者舌尖上的安全和美味,大大提升了眉縣獼猴桃的品牌溢價空間,也為眉縣提供了先進(jìn)的質(zhì)量安全監(jiān)管體系。
(眉縣獼猴桃)
以數(shù)字賦能 眉縣打造2.6萬畝高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化基地 讓有機(jī)獼猴桃賣出好價格
每個獼猴桃都被貼上可溯源二維碼
2021年,大氣候集團(tuán)與眉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局正式強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,投資11億元,在三年內(nèi)完成Sunkiwi高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化獼猴桃花粉基地建設(shè)2.6萬畝,研發(fā)多套數(shù)字化管理系統(tǒng),進(jìn)一步建立數(shù)字獼猴桃種植標(biāo)準(zhǔn)化體系。
(陜西眉縣獼猴桃)
初步預(yù)計,眉縣2.6萬畝獼猴桃經(jīng)數(shù)字化改造后,將實(shí)現(xiàn)累計銷售產(chǎn)品5萬噸、營收20億元,創(chuàng)造凈利潤6.6億元,為農(nóng)戶品牌溢價分潤總額1億元,帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶2000戶增收。在數(shù)字化運(yùn)營下,眉縣獼猴桃的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢將更加明顯。
(黃心獼猴桃陽光金果)
陜西省省近年實(shí)施獼猴桃產(chǎn)業(yè)“東擴(kuò)南移”戰(zhàn)略,建設(shè)秦嶺北麓和漢、丹江流域產(chǎn)業(yè)帶,計劃“十三五”期間全省發(fā)展到150萬畝,產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居全國首位。同時,我省全力優(yōu)化品種布局,秦嶺北麓產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)發(fā)展美味系品種,秦巴山區(qū)產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)發(fā)展中華系,使中早熟、晚熟品種比例搭配適宜。今年起,陜西省計劃用3年時間,通過采取多種舉措,在紅心獼猴桃產(chǎn)業(yè)中徹底禁用膨大劑和慎用保鮮劑,全力保護(hù)陜西這個魅力金果獼猴桃的金字招牌。
(陽光金果g3獼猴桃)
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