“嘖嘖，咱這味道確實是杠杠滴！”陜西省副省長魏增軍拿起小勺剮出一塊送進嘴里時，對同行的官員們說。11月26日，在吳方志開拓的獼猴桃種植園，省上領導正在進行扶貧調研。這是一個月來，吳方志的果園子第二次接待高級官員的考察，他聽到領導們的贊賞時又一次面露喜色。
這種金色的獼猴桃是吳方志的陜西禾和農業(yè)與新西蘭佳沛公司合作建立中國供應基地（8000多畝）的產品之一——翠香獼猴桃，此外還有紅陽、金龍二號以及臍紅等產品。一顆果子的最高售價可達10元人民。通過獼猴桃產業(yè)，促進當地的扶貧工作，這位來自浙江的70后已經是當地的“紅人”了。
（陜西禾和獼猴桃科技開發(fā)有限公司）
這些產品用的包裝很特別：一只朱鹮、一個橫切的獼猴桃鮮果是整個包裝的主要元素，其中一行醒目的漢語是——和朱鹮一起成長。如果對朱鹮不了解，你可能不知道這種獼猴桃的價值所在。
朱鹮是陜西漢中地區(qū)特有的禽類，是秦嶺六寶之一（大熊貓、金絲猴、羚牛、朱鹮、金錢豹、林麝），屬于國家一級保護動物，對生存的自然環(huán)境極為敏銳，如果有朱鹮存在，便說明這片區(qū)域的生態(tài)環(huán)境是非常優(yōu)越的?！俺枪淌侵禧q生態(tài)保護區(qū)的一部分，和朱鹮一起成長，就是說這里獼猴桃的種植環(huán)境也是非常優(yōu)越的” 吳方志說。
（陽光金果G3花粉）
陜產果品的又一個“金字招牌”
被譽為“維C之王”的獼猴桃市場需求依然堅挺，2018年僅中國市場需求就接近300萬噸，市場總值超過256億元。陜西是公認的全球最早的獼猴桃種植區(qū)，得益于三年前該省實施的獼猴桃“東擴南移”政策，獼猴桃成為繼蘋果之后陜西又一個規(guī)模性水果種類。
（陜西禾和獼猴桃科技開發(fā)有限公司吳方志）
2016年始，陜西先后實施了 “獼猴桃東擴南移”、“蘋果北擴西進”和“冬棗北擴”等三項重大舉措，使陜西知名果品規(guī)模繼續(xù)提升，實現了全省范圍因地制宜、科學種植的效率和規(guī)模最大化。
陜西獼猴桃傳統的種植區(qū)是在秦嶺北麓，靠近西安的戶縣和眉縣地區(qū)，“東擴南移”實施后，將獼猴桃的種植區(qū)域拓展至渭河東部沿線地區(qū)以及陜西南部的丹江、漢江流域。
（陜西漢中獼猴桃）
據陜西省農業(yè)農村廳果業(yè)處的負責人介紹，截止2018年該省獼猴桃種植面積已經達到79萬畝，種植面積居全國首位。而一些行業(yè)智庫的數據則顯示，陜西獼猴桃的種植面積超過100萬畝。
突破技術瓶頸解決國產行業(yè)痛點
獼猴桃富含維生素C，一顆果子的VC含量超過人體每天所需量的兩倍以上，獼猴桃也因此被譽為“維C之王”，但長久以來風靡全球的獼猴桃產品卻來自于新西蘭。吳方志稱，我們的種植面積雖大，但沒有在獼猴桃國際市場話語權中占據一席之地,這是整個國產獼猴桃產業(yè)的痛點。
（陜西禾和獼猴桃科技開發(fā)有限公司）
內地獼猴桃國際市場的窘境，從澳門南粵和南光兩家公司的水果進口業(yè)務也可窺豹一斑。記者在兩家公司解到，10澳幣可以買到3顆澳洲產獼猴桃，但新西蘭產的獼猴桃只能買到1顆，業(yè)務老板稱，以前還有臺灣產品，但內地獼猴桃是一直沒有的。香港市場也大同小異，他說“因為澳門的進口水果大部分來自香港！”
（黃心獼猴桃花粉）
港澳地區(qū)業(yè)內人士普遍認為，內地產的一些獼猴桃品種口感并不亞于新西蘭，但市場不認可的主要因素還是保存期太短，這對進口商來說存儲風險太高。記者曾將數箱陜西產獼猴桃通過拱北郵遞至澳門同事品嘗，僅僅在近三天的快遞旅程中，陽光金果獼猴桃由硬變軟，等到在拱北口岸打開包裝時已經“軟的提不起來了”。同事嘆言，“這么香甜的奇異果實在是可惜。”
（陜西城固獼猴桃）
吳方志旗下擁有一家果品批發(fā)市場（西安胡家廟果品批發(fā)市場）和上萬畝規(guī)模的果品種植區(qū)。城固縣獼猴桃種植區(qū)是陜西獼猴桃“東擴南移”政策實施后當地的招商引資項目。
（商超中銷售的陽光金果G3）
吳方志告訴記者，新西蘭的土地屬于火山灰質，土地有機質含量普遍在8%以上，有些地區(qū)高達20%，但陜西獼猴桃種植區(qū)土壤的有機質含量一般都在1-1.5%之間，這種天然差距是很難逾越的。他測算過，每提高一個百分點，經濟成本將在10萬元左右/畝，對于一般企業(yè)是難以承受的。而長期以來，在傳統種植區(qū)人們對化學肥料的依賴要遠高于有機肥，這也進一步破壞了內地獼猴桃花粉品質。但隨著人們環(huán)境和健康的理念的轉變，這種狀況正在得到有效改善。
（黃心獼猴桃花粉）
佳沛公司是新西蘭實力最強的獼猴桃產業(yè)聯合體，也有雄厚的科研團隊，他們可以通過基因技術改變獼猴桃的存儲適應性以及口感。與佳沛公司的合作，是他與尋求國際先機技術接軌的有效途徑。
在今年6月舉辦的第二屆一帶一路國際高峰論壇，佳沛公司高層保羅·瓊斯在接受新華社記者采訪時曾表示，1999年佳沛獼猴桃剛進入中國時，中國市場的銷售額僅占全球銷售額的2%，是當時佳沛在全球中最小的市場。而如今中國已占佳沛全球總銷額的20%，創(chuàng)造了超過5億新西蘭元的收入。去年佳沛中國市場的銷量達到2700萬標箱，希望今年能達到3100萬標箱，2025年達到5000-6000萬標箱。
（禾和獼猴桃宋飛）
佳沛公司未來增加的巨額銷量將多數來自于與中國農業(yè)企業(yè)的深度合作。吳方志的種植園就是這種合作之一。
今年３月下旬，“粵陜合作·2019陜西蘋果粵港澳大灣區(qū)（廣州）宣傳推介活動”在廣州白云國際會議中心舉行，這是陜西與粵港澳大灣區(qū)合作的一場高規(guī)格推介活動，包括農業(yè)農村部、陜西、廣東、香港及澳門特區(qū)主管官員高規(guī)格參加了推介交流會，魏增軍副省長代表陜西方面做主旨演講。吳方志等陜西果品企業(yè)界人士也悉數參加。在當天下午舉辦的“粵陜果業(yè)大灣區(qū)峰會”論壇上，香港漁農自然護理署官員馮浩霖、澳門市政署食品安全廳官員陳亞琪、廣州市農業(yè)農村局局長袁桂揚及陜西方面還共同倡議：迎接大灣區(qū)果業(yè)市場發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)。
（陜西禾和獼猴桃科技開發(fā)有限公司）
當地媒體的報道稱，過去一年，陜西省的水果面積達1670多萬畝，總產量1560多萬噸，蘋果產量達到1008萬噸，占全國的1/4和全球的1/8，產量和品質均居全國第一；獼猴桃產量達95萬噸，占全國總產量的一半以上。
如何加快陜西獼猴桃商品標準化和存儲技術升級，將是陜西這座獼猴桃生產大省尋求國際市場話語權的重要考題。
全球銷量最大的獼猴桃品牌，是新西蘭佳沛。但全球獼猴桃種植面積最大的區(qū)域在中國陜西，中國獼猴桃的原產地在陜西，陜西獼猴桃的最佳優(yōu)生區(qū)在秦嶺北麓一帶。這里還是我國的獼猴桃發(fā)源地之一。據不完全統計，目前陜西省獼猴桃種植面積已達100多萬畝，且在未來5-10年內，預計將會增加60多萬畝。
評論