4個獼猴桃品種在云南省石漠化地區(qū)的引種表現(xiàn)
中國南方果樹 4個獼猴桃品種在云南省石漠化地區(qū)的引種表現(xiàn)
作者：楊永超 農(nóng)全東 李玉祥 王永平 鮮思躍 陳雪 陳大明
本文配圖為遵義市播宏獼猴桃果業(yè)公司郎東拍攝的獼猴桃水果照片
為篩選出適合云南省西疇縣石漠化地區(qū)種植的獼猴桃，品種引進東紅、金艷、翠玉和尋獼196等4個獼猴桃品種,觀察了這些品種的物候期、生長特性、果實性狀,并通過主成分分析法對引進的4個獼猴桃品種果實性狀進行綜合評價。結(jié)果表明，4個品種的果實成熟期差異較大，以東紅最早，金艷最晚，早晚差異達42天；萌芽率以翠玉最高，為86.00%；果枝率及著果率均以金艷最高，分別為82.00%和79.00%；翠玉及尋獼196的單株產(chǎn)量分別達到41.57 kg及42.53 kg，顯著高于東紅及金艷；單果質(zhì)量最大的為金艷，達到了116.97 g，最小的為東紅,為92.99 g；可溶固形物以金艷及東紅較高，分別為17.50%及17.17%，顯著高于翠玉和尋獼196；可滴定酸尋獼196顯著高于其他3個品種，為15.19 g/kg；維生素C以翠玉最高,為159.00 mg/100 g。通過主成分分析，綜合排序為東紅、金艷、翠玉及尋獼196。引進的這4個獼猴桃品種均適合云南省文山州西疇縣石漠化地區(qū)種植，在實際生產(chǎn)中可以優(yōu)先選擇東紅及金艷獼猴桃。如考慮到成熟期及果肉顏色等因素,也可同時發(fā)展東紅、金艷、翠玉和尋獼196等品種。
▲尋獼196獼猴桃
獼猴桃是我國近年來增長速度較快的水果之一，截至2016年底,我國獼猴桃種植面積達12.33萬hm,總產(chǎn)量237萬t門。云南省獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2018年種植面積達1.33萬hm，主要分布在昭通市、昆明市、曲靖市等地。石漠化是云南省最為嚴重的生態(tài)問題之一，其中紅河州和文山州重度石漠化面積分別為2444km2和5578km，石漠化嚴重阻礙了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是當?shù)厝嗣袢罕娭仑毜闹饕蛑?。近年?為治理石漠化及發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，文山州在石漠化地區(qū)大力發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)，取得了一定的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益及社會效益。但獼猴桃品種的選擇上缺乏科學論證，早、中晚熟品種結(jié)構(gòu)不合理，這為獼猴桃產(chǎn)業(yè)在石漠化地區(qū)健康發(fā)展埋下隱患。
▲貴州獼猴桃花粉
因此，研究從外地引進獼猴桃品種在石漠化條件下的適應性、豐產(chǎn)性和品質(zhì)等方面的表現(xiàn)，篩選出適合文山州及紅河州石漠化地區(qū)種植的品種，這對云南省南部地區(qū)石漠化治理、獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展及脫貧成果鞏固都具有重要意義。云南省相關(guān)單位早在1979年就開始著手對野生獼猴桃資源進行調(diào)查和利用，先后選育出了會澤8號、尋獼196、云獼1號、師宗1號美味獼猴桃優(yōu)良無性系等品種。同時，一些企業(yè)及科研單位也開展了品種的引進工作，先后引進了秦美、廬山香、魁蜜、 Hort16A 東紅、金艷、Kiwikiss等品種，極大地豐富了我省獼猴桃品種資源。但針對石漠化地區(qū)獼猴桃引種研究還未見報道。本研究針對石漠化地區(qū)發(fā)展獼猴桃缺乏適宜品種的現(xiàn)狀，引進東紅、金艷、翠玉、尋獼196等4個獼猴桃品種，將其種植在文山浩弘農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司獼猴桃基地內(nèi)（該基地位于石漠化較為嚴重的西疇縣三光片區(qū)），通過對這4個品種的物候期、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面進行觀察,探討其在改善石漠化地區(qū)生態(tài)的可能性，為文山州及周邊石漠化地區(qū)獼猴桃品種的選擇提供科學依據(jù)。
▲云南省獼猴桃品種對比
1 材料與方法
1.1試驗地概況
文山浩弘農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司獼猴桃基地位于文山州西疇縣新街鎮(zhèn)三光片區(qū)，是云南省石漠化最為嚴重的地區(qū)之一，也是“西疇精神”的發(fā)源地。該地屬亞熱帶低緯度高原山地季風氣候，年平均氣溫16.1℃，極端高溫34.8℃，極端低溫一6.7℃，年平均無霜期306d。年平均降水1252毫米年平均日照時數(shù)1455.5h.年平均相對濕度83%基地海拔1480~1590米。
▲四川紅陽獼猴桃豐產(chǎn)果園圖片▲
1.2試驗材料
東紅、金艷和翠玉等獼猴桃品種由云南省農(nóng)業(yè)科學院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所提供，尋獼196 獼猴桃由云南農(nóng)業(yè)大學提供。采用2.0mx30m株行距，雌雄株比例為6:1。隨機區(qū)組設(shè)置，每個小區(qū)5株，重復3次。各品種均在2016年秋季定植，采用棚架的方式種植。每667m開挖110個定植穴，穴深和直徑均為60cm，每穴施入5kg鈣鎂磷肥，40kg腐熟的農(nóng)家肥。
▲尋獼196獼猴桃
1.3試驗方法
1.3.1土壤相關(guān)指標檢測? 在試驗地塊采用5點取樣法，取0~20cm土壤樣品，陰干混勻后送廣州中科檢測技術(shù)服務有限公司檢測氮、磷、鉀及有機質(zhì)含量和H值等指標。檢測方法按照相應的國家標準進行。檢測結(jié)果，試驗地塊的有機質(zhì)含量為1.74%，pH值為6.53，全磷含量0.51 g/kg，全氮含量為1.77g/kg。全鉀含量為2.41%。
1.3.2物候期調(diào)查從2019年1月初開始調(diào)查,調(diào)查內(nèi)容包括萌芽期、花期、果實成熟期及落葉期等，花期每天觀察1次，其他時間為每10天觀察1次。調(diào)查時，以整個小區(qū)植株為對象。物候期判定標準參照NY2351《植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測試指南-獼猴桃屬》。獼猴桃物候期變異系數(shù)參考李夏等的方法，數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換按照楊成生的方法進行。
1.3.3生長習性調(diào)查 以整個試驗小區(qū)內(nèi)植株為觀察對象，參照李夏等的方法對名品種的萌芽率、果枝率和著果率進行調(diào)查及計算。計算方法為:萌芽率=萌發(fā)芽數(shù)/總芽數(shù)x100%；果枝率=結(jié)果枝樹/結(jié)果母枝上的萌發(fā)芽數(shù)x100%；著果率=單株結(jié)果數(shù)單株開花數(shù)x100%。
1.3.4 果實品質(zhì)測定 每重復選取長勢一致的植株4株，每株采果5個。用電子天平測定單果質(zhì)量，采用游標卡尺測量果實橫徑縱徑及側(cè)徑，果形指數(shù)為果實縱徑除以橫徑。將果放置4℃冰箱中待其自然軟化后測定其余指標?？扇苄怨绦挝锖坎捎檬殖终酃鈨x測定；總糖含量采用蒽酮比色法測定，參照 NY/T2742-2015；有機酸含量使用酸堿滴定法，參照GB/T12456-2008；維生素C含量使用2.6-二氯酚靛酚滴定法.參照NY T5009.86-2016。
▲尋獼196獼猴桃
1.4數(shù)據(jù)處理
使用Excel2020軟件進行數(shù)據(jù)整理，使用SPSS200進行方差及主成分分析。以 One-wayANOVA進行單因素方差分析，采用Duncan's新復極差法進行多重比較。
2 結(jié)果與分析
2.1物候期
4個品種在西疇縣三光片區(qū)的物候期見表1。東紅和金艷的萌芽期、展葉期、現(xiàn)蕾期均早于翠玉及尋獼196.早晚差異在9~17d。東紅和金艷在2月下旬就開始萌芽及展葉，2個品種基本同步，翠玉和尋獼196萌芽期和展葉期基本相同均在3月上旬；東紅及金艷在3月初開始現(xiàn)蕾，翠玉和尋獼196在3月中旬現(xiàn)蕾。東紅、金艷及尋獼196的終花期集中在4月下旬，翠玉在5月初，4個品種的花期7~9天。4個品種的果實成熟期差異較大，以東紅最早，金艷最晚，早晚相差達42天。翠玉落葉較晚，為次年的1月上旬，其余3個品種均在當年的12月。4個品種萌芽期、現(xiàn)蕾期、初花期及終花期的日期變異系數(shù)較大，說明日期較為分散。
2.2生長特性
4個品種在西疇縣三光片區(qū)的生長特性見表2.4個品種都表現(xiàn)出較好的適應性，生長良好，未發(fā)現(xiàn)獼猴桃潰瘍病的發(fā)生。翠玉及尋獼196的萌芽率較高，分別為86.00%和84.67%，與東紅的76.33%和金艷的77.33%差異顯著;果枝率以金艷最高，達82.00%，與東紅及尋獼196的果枝率達到顯著差異；金艷著果率為79.00%，顯著高于其他3個品種；翠玉及尋獼196的單株產(chǎn)量分別達到41.57 kg及42.53 kg，顯著高于東紅及金艷。
▲云南省獼猴桃品種對比
2.3 果實品質(zhì)
4個品種在西疇縣三光片區(qū)的果實品質(zhì)見表3,4個品種中，金艷的平均單果質(zhì)量最大，為116.97g，其次為尋獼196，達到115.80g；最小的為東紅，為92.99g，金艷及尋獼196的平均單果質(zhì)量顯著高于東紅。4個品種的果形指數(shù)均大于1。
可溶性固形物含量以金艷最高達17.50%，其次為東紅為17.17%，二者之間差異不顯著；可溶性固形物最低的為尋獼196。4個品種中，尋獼196的可滴定酸含量最高,為1.52%，并與其余3個品種差異顯著，含量最少的為東紅，為1.16%?？偺呛恳詵|紅最高，為12.61%，最低的為尋獼196，結(jié)合可滴定酸，可以推測東紅的口感較甜，尋獼196口感偏酸。維生素C的含量以翠玉最高,達159.00mg/100g；金艷較低，為77.67mg/100g。
▲云南省獼猴桃品種對比
2.4果實品質(zhì)主成分分析及綜合評價
主成分的特征向量、特征值、貢獻率及累積貢獻率見表4。第1主成分特征值為4.71，貢獻率為67.22%，主要由可溶性固形物、總糖、可滴定酸及糖酸比決定;第2主成分特征值為146,貢獻率為20.85%，由單果質(zhì)量、果形指數(shù)、維生素c決定。這2個主成分特征值均大于1.累計貢獻率達88.07%。
由特征向量與各果實性狀標準化后的數(shù)值得出主成分得分的表達式:
Y=0.46X+0.45X-0.46X+0.42x-0.32X-0.29X-0.15X
Y=0.12X-0.17X-0.12X-0.36x-0.55X+0.47X+0.53X
(其中X為總糖，X糖酸比，X可滴定酸，X為可溶性固形物，X為單果質(zhì)量， X為維生素c含量，X為果形指數(shù))
以各主成分對應的貢獻率為權(quán)重，各品種果實性狀綜合評價得分的表達式為:Y=67.22Y+20.85Y。
▲云南省獼猴桃品種對比
4個獼猴桃果實性狀主成分得分及綜合評價見表5。分值越高代表果實綜合品質(zhì)越好。在此次引種中，綜合排名依次為東紅、金艷、翠玉及尋獼196。
▲云南省獼猴桃品種對比
3 討論與結(jié)論
經(jīng)過觀察，引進的4個品種在云南省文山州石漠化地區(qū)都能正常生長并能順利結(jié)果。東紅獼猴桃是以早熟獼猴桃紅陽為母本選育出的早熟品種，在選育地武漢市成熟期為9月中上旬，福建地區(qū)的成熟期為8月底至9月上旬。東紅在云南省西疇縣三光石漠化地區(qū)的初花期及果實成熟期為4月中旬及9月上旬，與選育地及福建物候期基本相同。李林等研究了紅陽獼猴桃在云南省弓種表現(xiàn)，其成熟期最早為7月29日，最遲為8月12日。這跟云南省立體氣候關(guān)系較大。而此次研究中，東紅獼猴桃成熟期較李林等的結(jié)果晚，其原因可能跟試驗地的海拔較高及當?shù)氐牡貏萦嘘P(guān)。金艷在陜西眉縣的采收期為9月下旬。福建地區(qū)在9月中自至10月上旬。而金艷在此次引種中的成熟期為10月下旬，在引進的4個品種中最遲，同時也較陜西眉縣及福建地區(qū)晚10~30d左右。翠玉在選育地湖南省于3月下旬萌芽3月下旬展葉，4月初現(xiàn)蕾，10月上有果實成熟，12月上旬落葉。與選育地相比，三光石漠化地區(qū)翠玉獼猴桃除落葉期較晚（為翌年的1月上旬）外，其他生育期均旦于翠玉的選育地。對于晚落葉，可在12月中下旬采用葉面噴施3.0%尿素進行強制落葉。尋獼196的選育地為云南省.成熟期較東紅和翠玉晚，較金艷早，由此可見，氣候?qū)ΛJ猴桃的物候期影響較大，在云南地區(qū)的弓種要充分考慮海拔、立體氣候等因素。這樣才能充分發(fā)揮品種優(yōu)勢，例如東紅獼猴桃要發(fā)揮早熟優(yōu)勢，應優(yōu)先考慮在低海拔地區(qū)建園。
▲東紅獼猴桃
隨著國內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，如何選擇合適的品種及所選品種是否適合該地種植成為一個棘手的問題。為此，一些科研工作者對獼猴桃的引種進行了相關(guān)研究，如李夏等研究了紅陽等8個獼猴桃品種在陜西安康地區(qū)的生長表現(xiàn)。初步篩選出了臍紅，徐香和華優(yōu)等適合安康地區(qū)種植的獼猴桃品種。侯凱強等研究了紅陽、金艷、徐香及黃金果等獼猴桃品種在福建省寧德市的引和表現(xiàn)，其中紅陽及金艷2個獼猴桃品種較為適合該地區(qū)種植。
▲遵義市播宏獼猴桃果園有限公司是西南地區(qū)最大的獼猴桃果業(yè)公司，種植1200畝高山獼猴桃，是遵義市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，市級先進扶貧企業(yè)。其中獼猴桃花粉項目是中國單體面積最大的獼猴桃花粉園，單個采粉園達到了400畝，豐產(chǎn)期產(chǎn)花粉400公斤，提供高品質(zhì)、高倍體、高活性的獼猴桃花粉，可以滿足30000畝果園的花粉需要。聯(lián)系微信18030405084
▲獼猴桃苗
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