▲獼猴桃花粉廠家
▲獼猴桃撕袋子
▲紅心獼猴桃果園
▲獼猴桃苗
▲sungold kiwi orchard
▲golden kiwi growing zone
初冬時節(jié)，記者從位于中國西南部的貴州省省會貴陽市中心驅(qū)車，前往修文的途中，下高速后一小時狹窄而崎嶇的道路給人的第一印象是：這不外乎是一個普通中國農(nóng)村的常態(tài)。然而隨著行程不斷向大山里延伸，一片片郁郁蔥蔥的林地和隨處可見的忙碌農(nóng)民以及路邊那一排排由灰色水泥而搭建而成的獼猴桃架似乎在鼓勵著，在路途的終點將有一個與眾不同的故事將要呈現(xiàn)給人們。
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現(xiàn)在正是修文獼猴桃的培肥期。在貴州省修文縣六廣鎮(zhèn)元慶村村支書李松的記憶里，這種山里生長的野果小時候是玩伴們的美味，饑荒時節(jié)也是家家戶戶果腹的“充饑糧食”。
李松說，童年時候，生活條件艱苦，沒有太多糧食，更別說水果，這滿山的野生獼猴桃就是最好的佳肴，一些大人采摘來都舍不得給小孩吃，帶到集市上賣掉換鹽巴錢。
轉(zhuǎn)眼三十余年過去，小時候為吃飽飯而四處打拼的小男孩如今已經(jīng)變成飽經(jīng)風(fēng)霜年過半百的剛強漢子，曾漂洋過海到南半球新西蘭考察獼猴桃種植，立志要帶領(lǐng)全村人通過獼猴桃產(chǎn)業(yè)致富。
近日，記者走進(jìn)元慶村看到，一片片以前荒蕪的山坡，栽種上了一根根果苗，房前屋后都是一排排獼猴桃果架。一棵棵果苗從從泥土中生長出來，伸向天空，滿山滿野不是荒蕪，而是生活改善的希望。除去果林地的雜草，剪去枝丫上的枯枝，熬過寒冬的嫩芽，即將長出又一季的累累果實。村道兩旁，滿滿地栽種起1200畝獼猴桃。李松介紹，“修文獼猴桃經(jīng)過數(shù)十年的培育改良，已經(jīng)形成獨特的品質(zhì)，有獨特的生長環(huán)境，即境內(nèi)土壤以酸性或微酸性黃壤為主?！?/p>
李松說，“好吃的秘訣在于四點要素：一是長在深山之巔與藥材為鄰，地勢又比較高，富含氧氣，山泉水，讓獼猴桃更美味。二是野生馴養(yǎng)。三是山地原生態(tài)種植，以自然之力呈自然之果。四是7分甜3分酸的酸甜比，以舌尖之惑撩味蕾癢點?！辟F州被業(yè)界專家稱之為“世界上最適合獼猴桃種植的地區(qū)之一”。修文縣從1998、1999年開始大面積推廣獼猴桃種植，2014年“修文獼猴桃”獲得了由國家工商總局核準(zhǔn)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)，這是繼“貴陽折耳根”之后的又一個標(biāo)志標(biāo)簽。
修文獼猴桃外形呈標(biāo)準(zhǔn)的圓柱形，附有長軟毛，果實外表金黃，果肉翡翠色半透明，果香味濃郁。這些特征讓修文獼猴桃遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。如今的修文縣種有近15萬畝獼猴桃，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，百分之八十的農(nóng)民都在從事獼猴桃產(chǎn)業(yè)?？梢哉f，獼猴桃養(yǎng)活了一方人。
經(jīng)過多年實踐，修文培育了一批獼猴桃采購、加工、銷售的企業(yè)。獼猴桃生產(chǎn)基地的管理依托大數(shù)據(jù)實現(xiàn)了智能化監(jiān)管，獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善，衍生的新產(chǎn)品不斷推出。在貴州安健果業(yè)有限公司，記者看到獼猴桃干、獼猴桃飲料、獼猴桃茶等“獼猴桃系列產(chǎn)品”。
“修文的獼猴桃，大部分流向省外大城市及臺灣、香港市場，一部分成為禮品直接進(jìn)入家庭消費，一部分進(jìn)入冷庫冷藏等待錯峰銷售，一部分進(jìn)入深加工?！崩钏烧f，修文獼猴桃的“嬗變”在于，它已走出元慶村走出六廣鎮(zhèn)走出修文縣走向千家萬戶的“味蕾”，把農(nóng)莊果園里的山野味道擺上城市家庭餐桌，“獼猴桃經(jīng)濟(jì)”使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擺脫了貧困，逐步過上了好日子。
貴州育成的修文“貴長”獼猴桃是中華獼猴桃中的優(yōu)良品種，屬美味獼猴桃，現(xiàn)已成為貴州主栽品種之一。由于“地有限，市場在擴(kuò)大，銷路不愁”，修文縣許多果農(nóng)開始回歸土地，“不離鄉(xiāng)、不離土，搞山地高效農(nóng)業(yè)照樣可以過上小康生活?！?/p>
負(fù)責(zé)人介紹，這里森林覆蓋率高，周圍10公里以上無工業(yè)生產(chǎn)污染，并且土壤中含有豐富的微量元素，得天獨厚的自然優(yōu)勢，特別時候種植無公害綠色水果。云纂山海拔較高，適合獼猴桃生長，所以園內(nèi)以種植紅心生態(tài)獼猴桃為主、同時土壤中被監(jiān)測出含有豐富的微量元素，得天獨厚的自然環(huán)境，孕育出的紅心獼猴桃營養(yǎng)價值極高。
在獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中離不開政府和企業(yè)。因為獼猴桃有它的特殊性，由于是多年生藤本植物，搭架和前期投入都會花費不少資金，要真正建成高標(biāo)準(zhǔn)的果園，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的水果，前期投入確實不少。
“如果單靠老百姓自己投資在某種程度上是不現(xiàn)實的?！边@種情況下，就需要政府和企業(yè)投入其中。”建議政府在組織引導(dǎo)，特別是培訓(xùn)方面要更多地與企業(yè)結(jié)合起來?！耙驗槠髽I(yè)進(jìn)入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，也需要有具備一定技術(shù)水平的務(wù)工人員。政府完全可以通過組織引導(dǎo)和培訓(xùn)提高老百姓的管理水平和技術(shù)水平，為企業(yè)輸送人才?！?/p>
貴州安健果業(yè)有限公司董事長陳泰安在包裝車間查驗入裝的獼猴桃?！懊磕赀@個季節(jié)，大量冷庫囤積獼猴桃準(zhǔn)備春節(jié)前入市?！?/p>
記者采訪時，碰巧見到北京及上海的客商網(wǎng)上訂購修文獼猴桃?！爸袊松钇焚|(zhì)提高了，獼猴桃這樣的高營養(yǎng)水果成為中國都市家庭的新寵兒，修文獼猴桃富含豐富的維生素，每100克鮮果含VC126.5mg。所以特意找到了原產(chǎn)地采購，備足年節(jié)市場存貨?！本W(wǎng)絡(luò)客商丁丁說。
從田間到餐桌，從果品到商品，中間是一個很大的環(huán)節(jié)，恰恰在這一環(huán)節(jié)政府可以發(fā)揮作用，引導(dǎo)企業(yè)做更多事。“這些工作做好的話，同樣也可以增加很多就業(yè)崗位：老百姓田里的事情做完了，還可以到這些企業(yè)中從事分選、包裝等工作，在規(guī)模更大的縣，也可以把深加工做起來。這樣就會為當(dāng)?shù)靥峁┖芏嗟木蜆I(yè)崗位。老百姓脫貧致富奔小康都應(yīng)該沒有什么大問題。”鐘彩虹充滿信心地說。
獼猴桃的經(jīng)濟(jì)壽命有四五十年，所以經(jīng)常說獼猴桃是致富當(dāng)代、造福子孫的產(chǎn)業(yè)。也正因如此，我國的獼猴桃育種創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化凝聚了一代又一代科研人員的心血，也將在今后生生不息地傳承下去。
“提高獼猴桃附加值既是市場需求也是農(nóng)民脫貧需要?！睂Υ?，貴州修文正在研究獼猴桃基地升級，用品質(zhì)決定獼猴桃產(chǎn)業(yè)的命運。目前，修文縣已啟動以獼猴桃產(chǎn)業(yè)搞體驗式休閑旅游業(yè)。“游客可采摘獼猴桃、訂單種植獼猴桃、觀賞獼猴桃園、吃獼猴桃宴”。
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