▲獼猴桃參觀
▲紅心獼猴桃花粉
▲獼猴桃冷藏庫(kù)
▲東紅獼猴桃苗
▲sungold g3 kiwifruit vine
米小永并不期盼獼猴桃產(chǎn)業(yè)深加工的到來(lái)，那意味著成都不再是鮮果銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì)區(qū)域?！凹t心品種批發(fā)價(jià)現(xiàn)在還有12元，利潤(rùn)遠(yuǎn)比深加工產(chǎn)品可觀?！逼涔舅拇ㄒ李D在上海的直營(yíng)店即將開(kāi)業(yè)，還是主打鮮果銷(xiāo)售。
（2020年貴州遵義播宏獼猴桃果業(yè)公司推出的即食紅心獼猴桃鮮果，這種紅心獼猴桃最大的特點(diǎn)是有些手感了就可以使用，不用等完全軟了才吃）
成都獼猴桃種植面積已達(dá)25萬(wàn)畝，分布在都江堰、蒲江、彭州、邛崍等地，四川其他市州亦有廣泛種植。盡管獼猴桃價(jià)格“水漲船高”，外界不無(wú)擔(dān)心，隨著盛果期到來(lái)，集中上市的獼猴桃是否也會(huì)經(jīng)歷“大起大落”？
（本文配圖為新品種黃心獼猴桃鮮果）
“橘生于南”的底氣——品質(zhì)為王不愁賣(mài)
9月11日，都江堰的紅心獼猴桃，已難覓枝頭。今年汛期陰雨連綿，獼猴桃出現(xiàn)大幅減產(chǎn)，不過(guò)隨著獼猴桃銷(xiāo)售接近尾聲，果農(nóng)的憂(yōu)傷一掃而光。
“去年產(chǎn)量500噸，今年只有300噸?！毖缰緩?qiáng)是華鑫獼猴桃合作社負(fù)責(zé)人，他本人種植了500畝。不久前，成都在都江堰舉辦了首屆獼猴桃交易會(huì)，宴志強(qiáng)“賣(mài)著賣(mài)著就缺貨了”。
（本文配圖為新品種黃心獼猴桃鮮果）
去年6月，聯(lián)想集團(tuán)宣布在蒲江進(jìn)軍獼猴桃產(chǎn)業(yè)的消息，引發(fā)業(yè)界震動(dòng)。獼猴桃真那么賺錢(qián)？據(jù)記者調(diào)查，“心”不同，帶來(lái)價(jià)格的懸殊。黃心果最貴，一級(jí)果批發(fā)價(jià)在11元—15元之間，其次是紅心果，10元—13元，最便宜的是綠心果，只有3-4元。
（貴州中康農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的獼天大圣獼猴桃）
黃心果、紅心果，無(wú)疑是獼猴桃產(chǎn)業(yè)的高端。高價(jià)之下，市場(chǎng)空間到底有多大？成都市獼猴桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李朝林做過(guò)一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)，“全國(guó)大城市對(duì)高檔獼猴桃的需求，以每年40%的速度遞增，但是產(chǎn)量只增加了20%，未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間還處于供不應(yīng)求的階段。”
（本文配圖為高山黃心獼猴桃鮮果）
米小永甚至稱(chēng)果農(nóng)擁有賣(mài)方市場(chǎng)地位。今年一位美國(guó)客商提出要1000噸的貨，思量再三，依頓沒(méi)有接這個(gè)單?！俺隹诘钠焚|(zhì)要求更高，果農(nóng)根本不愁賣(mài)，怕組織不起貨源?！?/p>
“品質(zhì)是成都獼猴桃的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！崩畛植⒉粨?dān)心全國(guó)獼猴桃種植似有“一哄而上”的趨勢(shì)，他的理由也簡(jiǎn)單，“橘生于南則為橘，橘生于北則為枳。”都江堰的紅心獼猴桃曾被移植到臨近的陜西，宴志強(qiáng)發(fā)現(xiàn)果實(shí)光滑的表皮在那里變得粗糙，甚至生出毛發(fā)。
（本文配圖為新品種黃心獼猴桃鮮果）
“不同的品質(zhì)，就該有不同的價(jià)格，一個(gè)價(jià)格的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了?！崩畛痔貏e強(qiáng)調(diào)，聯(lián)想集團(tuán)在河南西峽也在種獼猴桃，盈利模式大有不同，“它在河南投資加工果園區(qū)，在四川主要賣(mài)鮮果，成都獼猴桃的鮮銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)可見(jiàn)一斑?！?/p>
“攻城略地”的基礎(chǔ)——提高儲(chǔ)藏技術(shù)對(duì)抗“奇異果”
成都獼猴桃的出口量不大，且以?xún)r(jià)格相對(duì)低廉的綠心品種為主?！凹t心、黃心品種，味道偏甜，更適合中國(guó)人的口味?！痹诿仔∮姥壑校瑖?guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)足夠廣闊，“何況賣(mài)價(jià)比歐洲市場(chǎng)還有競(jìng)爭(zhēng)力，何必舍近求遠(yuǎn)？”
紅心獼猴桃鮮果和黃心獼猴桃價(jià)格有什么區(qū)別
新西蘭是全球知名的獼猴桃（亦稱(chēng)“奇異果”）盛產(chǎn)地，2012年，其出口商佳沛(Zespri)去年對(duì)中國(guó)的出口額達(dá)到1.2億美元?！俺啥极J猴桃賣(mài)十多元一斤，有些人覺(jué)得貴了，可新西蘭的獼猴桃論個(gè)賣(mài)?！泵仔∮姥垧挼卣f(shuō)，都江堰獼猴桃也有論個(gè)賣(mài)的時(shí)候，“去年春節(jié)，一個(gè)賣(mài)19.5元”。那意味著，要想賣(mài)出更好的價(jià)錢(qián)，必須解決儲(chǔ)存問(wèn)題。
紅心獼猴桃鮮果和陽(yáng)光金果價(jià)格有什么區(qū)別
獼猴桃的自然耐儲(chǔ)性不強(qiáng)，常溫下只能儲(chǔ)存20天到一個(gè)月，因此需要存放在氣調(diào)庫(kù)。2012年，成都紅心獼猴桃的價(jià)格“低開(kāi)高走”。“最初上市只有6元一斤，賣(mài)著賣(mài)著漲到10元以上，早賣(mài)的就虧了。”宴志強(qiáng)自己有一個(gè)氣調(diào)庫(kù)，可以存放25噸，“還需要去租，依存放時(shí)間，每斤增加成本0.5元—1元不等?！蹦壳?，都江堰市現(xiàn)有各類(lèi)氣調(diào)庫(kù)1.5萬(wàn)噸，尚無(wú)法滿(mǎn)足需求。
（紅肉獼猴桃苗）
李朝林坦陳，獼猴桃產(chǎn)業(yè)有可能出現(xiàn)區(qū)域性、季節(jié)性過(guò)剩，“這是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所無(wú)法避免的，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則不然?！睋?jù)統(tǒng)計(jì)，成都25萬(wàn)畝獼猴桃中，獲得標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證的達(dá)到17萬(wàn)畝，標(biāo)準(zhǔn)化程度在全國(guó)種植區(qū)中數(shù)一數(shù)二，這奠定了成都獼猴桃在全國(guó)市場(chǎng)“攻城略地”的基礎(chǔ)。
目前，成都獼猴桃的外銷(xiāo)市場(chǎng)主要集中在上海、北京、廣州。隨著近年銷(xiāo)售市場(chǎng)的打開(kāi)，深加工在依頓公司的占比已從34%降到不足20%。
米小永認(rèn)為，盡管與新西蘭奇異果上市時(shí)間不同，但隨著儲(chǔ)藏技術(shù)的進(jìn)步，熱賣(mài)之下，遲早要與新西蘭獼猴桃“短兵相接”。
（本文配圖為新品種紅心獼猴桃鮮果）
品牌營(yíng)銷(xiāo)的策略——打造“龍門(mén)山脈”大品牌
自2009年開(kāi)始，成都統(tǒng)一使用獼猴桃“龍門(mén)山脈”區(qū)域公共品牌。
都江堰獼猴桃，早在2007年就獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，在“龍門(mén)山脈”出現(xiàn)之前已有名氣，不過(guò)為了統(tǒng)一大區(qū)域形象，還是“顧全大局”，使用“龍門(mén)山脈”標(biāo)識(shí)。
目前，成都獼猴桃在上海已是家喻戶(hù)曉。2009年，借助上海援建都江堰的機(jī)遇，50萬(wàn)枚、50噸獼猴桃登陸上海19家家樂(lè)福門(mén)店，上海人也逐漸養(yǎng)成吃成都獼猴桃的習(xí)慣。
“以前存在貼牌別人產(chǎn)品的現(xiàn)象，現(xiàn)在出現(xiàn)了被冒充的事件?！崩罟诙冀咿r(nóng)業(yè)系統(tǒng)工作三十余年，見(jiàn)證了獼猴桃產(chǎn)業(yè)從引進(jìn)到發(fā)展壯大的整個(gè)歷程。
都江堰歷史上經(jīng)歷過(guò)種植面積萎縮的時(shí)期?！耙?yàn)閮r(jià)格高漲，果農(nóng)提前采摘果實(shí)，經(jīng)銷(xiāo)商和消費(fèi)者吃了大虧，第二年、第三年賤賣(mài)都賣(mài)不動(dòng)了，農(nóng)民不得不砍樹(shù)改種。”這個(gè)“教訓(xùn)”讓都江堰意識(shí)到品牌維護(hù)的重要性。
（本文配圖為新品種紅心獼猴桃鮮果）
從種植結(jié)構(gòu)看，品種單一制約著“龍門(mén)山脈”的發(fā)展。都江堰市農(nóng)發(fā)局副局長(zhǎng)趙新天分析說(shuō)，該市主要種植海沃德跟紅陽(yáng)兩個(gè)品種，這導(dǎo)致獼猴桃的上市時(shí)間集中在9到10月，“冷藏最多半年時(shí)間，會(huì)有幾個(gè)月的市場(chǎng)空檔期”。他認(rèn)為，應(yīng)該調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，增加早熟和晚熟的品種，進(jìn)而使產(chǎn)品更加豐富。
“汽車(chē)車(chē)型一年更新一次，農(nóng)產(chǎn)品做不到這么頻繁，還是要做好幾年換一次的準(zhǔn)備。”李朝林說(shuō)，明年將在彭州推廣“軟棗”系列產(chǎn)品，“很多人沒(méi)見(jiàn)過(guò)，獼猴桃還能像棗子一樣小巧玲瓏。”
據(jù)悉，成都在彭州設(shè)立了龍門(mén)山獼猴桃基因庫(kù)，已從從全國(guó)各地采集到110個(gè)品種資源，下一步將為成都和四川培育下一代的獼猴桃種子。而在記者采訪時(shí)，來(lái)自武漢大學(xué)的教授也在都江堰推廣新品種。
播宏獼猴桃果業(yè)有限公司，于2016年12月06日注冊(cè)成立，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元。系遵義市扶貧先進(jìn)企業(yè)、遵義市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、播州區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶頭企業(yè)，是貴州黔北最大的獼猴桃種植企業(yè)。公司秉承以“科技推動(dòng)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)大扶貧” 的宗旨，堅(jiān)持“以綠色生態(tài)為理念，打造優(yōu)質(zhì)生態(tài)果品。自有獼猴桃種植基地1200畝，本公司秉著以“品牌”樹(shù)型象與以“誠(chéng)信”謀發(fā)展的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，大力發(fā)展高端有機(jī)果生產(chǎn)。其中生產(chǎn)基地有機(jī)獼猴桃770畝、獼猴桃花粉園250畝，獼猴桃苗木繁育基地80畝共計(jì)1100畝。
（貴州播宏獼猴桃歡迎前來(lái)團(tuán)購(gòu)批發(fā)價(jià)格優(yōu)惠，聯(lián)系微信電話：18030405084）
公司有紅心獼猴桃采摘園、獼猴桃苗圃、獼猴桃花粉園，公司基地2018年開(kāi)始掛果，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)值可超萬(wàn)元，安村位于播州區(qū)三岔鎮(zhèn)東部，所處位置是海拔960米，氣候和土地很適合獼猴桃生長(zhǎng)。主要致力于獼猴桃花粉生產(chǎn)、銷(xiāo)售、批發(fā)、零售、團(tuán)購(gòu)。
評(píng)論