“總產(chǎn)值已超過(guò)2萬(wàn)元/畝，帶動(dòng)農(nóng)民增收效果顯著。”在“2017中國(guó)（四川廣元蒼溪）獼猴桃產(chǎn)業(yè)研討會(huì)”上，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院涂美艷為現(xiàn)場(chǎng)300多名種植戶介紹四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況并表示，“9年時(shí)間，四川獼猴桃面積凈增42.49萬(wàn)畝（翻了1.5番），小水果已成為大產(chǎn)業(yè)?！?/p>
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所副研究員涂美艷
近年產(chǎn)值增幅明顯 接近百億元產(chǎn)業(yè)
隨著人們收入水平的提高及健康意識(shí)的增強(qiáng)，被譽(yù)為“水果之王”的獼猴桃愈來(lái)愈受市場(chǎng)歡迎。涂美艷指出，目前四川獼猴桃栽種面積已占全國(guó)總面積的22%，僅次于陜西，位居全國(guó)第二，僅次于柑橘、梨、桃、枇杷，成為四川第五大水果，產(chǎn)值接近100億元。“獼猴桃的栽種面積整體呈線性上升趨勢(shì)，平均每年增加4.6萬(wàn)畝。截至2016年底，已經(jīng)達(dá)到69.9萬(wàn)畝；在產(chǎn)量上，平均每年增加3萬(wàn)噸，總產(chǎn)量現(xiàn)在占全國(guó)總產(chǎn)量的16.6%。糖度高味道甜的紅心獼猴桃，及有著巨大出口潛力的黃心獼猴桃種植面積和產(chǎn)量都居全國(guó)之冠?！?/p>
四川獼猴桃品種結(jié)構(gòu)
據(jù)了解，四川獼猴桃產(chǎn)業(yè)近5年產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值增幅明顯，2015年產(chǎn)值增幅最大，與當(dāng)年鮮果市場(chǎng)緊俏密不可分。目前單位面積總產(chǎn)值已超過(guò)2萬(wàn)元/畝，帶動(dòng)農(nóng)民增收效果顯著，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已經(jīng)接近百億元。
涂美艷介紹，＜200畝的中小戶種植者依然是產(chǎn)業(yè)的主力軍，占總面積的76%，≥200畝以上大戶則是近年產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的助推器，占總面積的23.75%。全省規(guī)?；N植企業(yè)達(dá)123家，千畝以上大戶已近40家，涌現(xiàn)了聯(lián)想佳沃、蒲江陽(yáng)光味道、四川華樸、四川華勝、香港日昇、伊頓果業(yè)等省級(jí)（國(guó)際級(jí)）龍頭企業(yè)10余家，省級(jí)（國(guó)家級(jí)）示范專合社7個(gè)。
在區(qū)域公用品牌方面，據(jù)浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)品牌研究中心，2015中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估報(bào)告，四川已擁有“蒲江獼猴桃”、“蒼溪紅心獼猴桃”、“都江堰獼猴桃”3個(gè)價(jià)值上10億元的區(qū)域公用品牌，以及“沐川獼猴桃”、“紫云獼猴桃”、“馬邊獼猴桃”、“龍門山獼猴桃”等價(jià)值上1億元的區(qū)域公用品牌，創(chuàng)建了蒼溪縣和都江堰市兩個(gè)國(guó)家級(jí)出口獼猴桃質(zhì)量安全示范區(qū)，蒲江成為全國(guó)獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)示范縣。全省通過(guò)GAP、EGAP、出口基地備案認(rèn)證、有機(jī)（轉(zhuǎn)換）認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證獼猴桃園面積達(dá)16萬(wàn)畝。
種植高值作物，采后管理技術(shù)要做足
涂美艷認(rèn)為，目前獼猴桃產(chǎn)業(yè)雖然發(fā)展較快，但仍然面臨諸多挑戰(zhàn)，如種植管理技術(shù)不足。特別在采后管理上，農(nóng)戶不得不注意以下幾點(diǎn)。
采果后必須要用兩次藥。第一次是采果后1周內(nèi)，防止早期落葉，可采用氟唑菌酰胺+吡唑醚菌酯、嘧菌酯、唑醚氟環(huán)唑，另外可以考慮加入磷酸二氫鉀和可殺得三千；第二次是施基肥前15天，防控根系病蟲，可采用甲霜噁霉靈、噁霉靈、根線寶、阿維菌素，另外可以考慮加入加入生根劑或甲殼素。
落葉前應(yīng)施好基肥，施肥時(shí)間為紅陽(yáng)獼猴桃采果后1個(gè)月內(nèi)，褐斑病感染嚴(yán)重的采果后半個(gè)月內(nèi)，幼樹環(huán)狀溝施，條溝施；大樹撒施+全園淺翻。施肥時(shí)注意見根不傷根（尤其是大根），施肥后需立即灌透水，每株使用有機(jī)肥20-50斤，中微量元素20g/株+生根劑5g/株+清水25kg，冬季進(jìn)行樹盤覆蓋（秸稈、地布、豌豆等）。
針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)種植戶關(guān)心的落葉前還能不能動(dòng)剪的問(wèn)題，涂美艷表示基本不用，但以下情況必須剪：待嫁接的實(shí)生苗，基部多余枝條盡早剪；內(nèi)膛萌發(fā)的粗壯旺枝，夏季沒有及時(shí)處理的，從基部剪除；潰瘍病染病植株，前期留下來(lái)做輔養(yǎng)枝的，從基部剪除；明顯的病蟲枝，在健康部位剪除。若是遇到早期落葉嚴(yán)重的園區(qū)、長(zhǎng)勢(shì)特別旺盛的樹、今年春季或夏季嫁接后，剛上架的主蔓，則不得剪。
涂美艷還向大家介紹，“1216”樹型是獼猴桃較標(biāo)準(zhǔn)的豐產(chǎn)樹型?！?”為1根直立粗壯主干，嫁接口離地面大于20cm并愈合良好；“2”為2根平直粗壯主蔓，長(zhǎng)度應(yīng)大于株距的一半；“16”為16根充實(shí)的長(zhǎng)結(jié)果母蔓，其長(zhǎng)度應(yīng)大于行距的一半，基部粗度大于1.2cm。此樹型不但能充分利用果園空間，使光合作用最大化，還能使果子分布均勻，商品率高。
獼猴桃原產(chǎn)于中國(guó)，是20世紀(jì)初馴化栽培成功的水果，至今僅有100余年的歷史。獼猴桃果實(shí)肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏，深受消費(fèi)者青睞。獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C的含量達(dá)100～200毫克/100克果肉，有的品種高達(dá)300毫克以上，是柑桔的5～10倍，蘋果等水果的15～30倍，因而在世界上被譽(yù)為“水果之王”。
▲金果獼猴桃
▲獼猴桃施肥灌溉
▲yellow Kiwifruit
▲紅心獼猴桃果袋
評(píng)論