新西蘭佳沛加大市場(chǎng)供應(yīng)量 以對(duì)應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)對(duì)陽(yáng)光金果不斷增長(zhǎng)的需求

新西蘭佳沛奇異果

新西蘭佳沛所出口的獼猴桃，肯定在部分中國(guó)城市消費(fèi)者的眼中已是個(gè)生活中不可或缺的水果品種之一。黃心獼猴桃的陽(yáng)光金果（SunGold）品種也在百果園在一月上旬所發(fā)布的“2017年度最受歡迎水果”名單中名列第二。佳沛在去年的3月份發(fā)放了400公頃的陽(yáng)光金果獼猴桃品種許可證之后，于11月宣布將在今年發(fā)放另外400公頃陽(yáng)光金果品種的許可證。盡管如此，沒(méi)料到陽(yáng)光金果需求量突然大增，使得佳沛到目前為止仍然無(wú)法滿(mǎn)足亞洲及歐洲消費(fèi)者需求的強(qiáng)進(jìn)增長(zhǎng)。

新西蘭近年推出兩種全新的黃心獼猴桃，陽(yáng)光金果（sungold）和魅麗金果（charm）。據(jù)悉，這兩個(gè)新品種都是歷經(jīng)十四年的用心培育，幾經(jīng)改良后才得到的珍稀寶貝，其中，陽(yáng)光金果g3汁液充沛，水潤(rùn)香甜；而魅麗金果g9的口感則最接近原有的黃金奇異果，充滿(mǎn)熱帶水果的濃郁甘甜，同時(shí)又比原有的黃肉奇異果更多汁，多層次的口感如絲般爽滑可口，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值能達(dá)到同重量下蘋(píng)果的8倍。

佳沛首席運(yùn)營(yíng)官西蒙·利默（Simon Limmer）在前一周于德國(guó)柏林舉辦的Fruit Logistica果蔬展中接受本網(wǎng)記者的采訪(fǎng)中表示，這一季意大利的獼猴桃產(chǎn)量已大大減少，但需求量非常大。據(jù)悉，因需求量的增加，佳沛除了把在歐洲所擁有的獼猴桃銷(xiāo)售至歐洲市場(chǎng)，也正在轉(zhuǎn)售至中國(guó)、臺(tái)灣及其它東南亞市場(chǎng)。利默表示：“全球各地的消費(fèi)者對(duì)陽(yáng)光金果的需求量有增無(wú)減，增幅也非常大，單單從我們新西蘭和意大利的獼猴桃果園來(lái)供應(yīng)市場(chǎng)根本不足夠?！?/p>

（新西蘭佳沛奇異果）

利默的這一番話(huà)，也意味著佳沛更需要大大依賴(lài)著已聯(lián)手的4家意大利獼猴桃供應(yīng)商（Apofruit、Alegra-Intesa、Salvi Unacoa及Spreafico）。這4家供應(yīng)商原本授佳沛批準(zhǔn)，于2000年種植黃金奇異果Hort16A品種，卻因此品種遭果腐病菌（psa）侵襲而暫停出口。利默表示：“要這些獼猴桃果樹(shù)結(jié)果，我們需等大概3年的時(shí)間，而在這段時(shí)間期間我們將從新西蘭出口更多的獼猴桃來(lái)應(yīng)付亞洲強(qiáng)進(jìn)增長(zhǎng)的需求量?！背酥?，佳沛也在意大利自己種植黃心獼猴桃品種陽(yáng)光金果，并在意大利及法國(guó)也開(kāi)始了收購(gòu)綠肉獼猴桃，舒緩市場(chǎng)上現(xiàn)有的壓力。

意大利的陽(yáng)光金果G3品種種植商雖然不需要支付品種專(zhuān)利許可費(fèi)，但卻要支付比新西蘭果農(nóng)更高的傭金?！芭c其要求預(yù)付海外品種專(zhuān)利費(fèi)，佳沛向他們收取更高的傭金。任何在新西蘭以外的地方種植G3品種的人，都必須對(duì)佳沛獨(dú)家供應(yīng)G3品種，因此他們必須向佳沛支付傭金。從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，海外果農(nóng)支付的費(fèi)用與新西蘭果農(nóng)是類(lèi)似的?！?/p>

原來(lái)，新西蘭果農(nóng)除了支付品種許可費(fèi)，還要向佳沛和新西蘭皇家植物與食品研究院支付占奇異果凈銷(xiāo)售額3%的傭金。在這3%中，兩者獲得的傭金比例分別為1.65%和1.35%。Ted Meade表示，“但佳沛一直以來(lái)都對(duì)種植G3品種的意大利果農(nóng)到底需要支付多少傭金三緘其口?！?/p>

在佳沛所發(fā)布的公告中，利默也指出，從現(xiàn)在市場(chǎng)的價(jià)格來(lái)看，首1200公頃的陽(yáng)光金果一旦成熟后將會(huì)為意大利經(jīng)濟(jì)帶來(lái)每年超過(guò)1億歐元（約折合人民幣7.28億元）的收入，而利默也預(yù)料在佳沛出口獼猴桃的56個(gè)國(guó)家當(dāng)中，在我國(guó)廣大吃貨的共同努力下中國(guó)成為佳沛陽(yáng)光金果在2017年的最大買(mǎi)家。利默表示：“中國(guó)是獼猴桃原產(chǎn)地，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)是我們最大的市場(chǎng)，而中國(guó)的崛起也意味著我們得將生意策略集中于中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)而定?！?img decoding="async" title="佳沛奇異果" src="http://m.ceshima.cn/pic/news915e.jpg" alt="佳沛奇異果" />

獼猴桃在中國(guó)日漸受歡迎，也意味著更多中國(guó)企業(yè)已逐漸將自己種植的黃心獼猴桃拿出來(lái)銷(xiāo)售。鑒于此，利默表示：“中國(guó)所擁有的獼猴桃，比其他國(guó)家加起來(lái)都來(lái)得更多。中國(guó)國(guó)內(nèi)的獼猴桃品種非常多，各產(chǎn)區(qū)企業(yè)和院校都有自己的研究團(tuán)隊(duì)，獼猴桃業(yè)主要是千家萬(wàn)戶(hù)家庭為單位的種植者。我們現(xiàn)在可能對(duì)中國(guó)國(guó)內(nèi)的獼猴桃只有一點(diǎn)點(diǎn)的了解，但有幸的是，中國(guó)處在于北半球，與我們?cè)谀习肭虺煞醇尽?wèn)題在于，中國(guó)城市消費(fèi)者是否能跨出購(gòu)買(mǎi)中國(guó)獼猴桃品牌的趨勢(shì)?！?/p>

品牌建設(shè)給新西蘭佳沛帶來(lái)更高議價(jià)能力，果農(nóng)收益相應(yīng)提升。2001年時(shí)，佳沛獼猴桃在亞洲市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格為5.22美元/盒，2003年上升至6.42美元／盒，至今，每盒價(jià)格已超過(guò)10美元。通過(guò)建設(shè)品牌，佳沛在市場(chǎng)中的影響力不斷放大，果實(shí)品質(zhì)上乘，價(jià)格相應(yīng)上漲，果農(nóng)收入也相應(yīng)提高，生產(chǎn)積極性不斷激發(fā)。

據(jù)了解，除了陽(yáng)光金果，新西蘭獼猴桃出口商N(yùn)utriKiwi也表示這一季的綠肉獼猴桃產(chǎn)量比起上一季將會(huì)下跌25%至30%，但因上一季表現(xiàn)超特出，這一季產(chǎn)量雖下跌但還整體來(lái)說(shuō)還是算不錯(cuò)。而利默也表示，綠肉獼猴桃在全球消費(fèi)市場(chǎng)的知名度比陽(yáng)光金果來(lái)得高，集團(tuán)在去年投資了1.6億新西蘭元（約折合人民幣7.89億元）加強(qiáng)陽(yáng)光金果營(yíng)銷(xiāo)方面的工作，而預(yù)計(jì)這一季在此方面的開(kāi)銷(xiāo)數(shù)額會(huì)保持不變。