在獼猴桃行業(yè)，“佳沛”已是一個盡人皆知的品牌。新西蘭舉全國之力做了佳沛這個獼猴桃品牌，獼猴桃按個賣，一個10元。
（本文配圖為貴州高山黃心獼猴桃）
國產(chǎn)獼猴桃一斤10元（10元/斤已是非常優(yōu)質，很多甚至都不到5元/斤）但同樣是從栽植實生苗、嫁接、綁縛、修剪、上架、綁枝、抹芽、斷尖、施肥、除草，生產(chǎn)工序一樣沒少，為什么我國農(nóng)戶高出幾倍的付出，收益只有他們的20%？
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘照片）
菲樂奇果唐曉心認為，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的根本原因，是國內(nèi)種植體系沒有建立連續(xù)性，品質不穩(wěn)定，自然實現(xiàn)不了溢價。
在做獼猴桃之前，唐曉心曾在全球500強的通訊公司負責華東市場和銷售，也曾自己創(chuàng)辦公司，為IDC提供整體網(wǎng)絡安全解決方案。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘照片）
菲樂奇果創(chuàng)始人
2008年，他開始在上海銷售獼猴桃，市場很好，但經(jīng)銷商想賺錢完全看手氣，經(jīng)常一車賺十多萬，下一車賠老本。
出現(xiàn)這種情況，主要原因在于產(chǎn)地品質沒有標準化，更談不上產(chǎn)業(yè)品牌。于是他萌發(fā)了自己創(chuàng)辦獼猴桃企業(yè)的想法。
2009年，他創(chuàng)辦了“菲樂奇果”品牌對標新西蘭的陽光金果，之后流轉了1000畝土地，開山整地，搭建果園。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片）
01
品種選?。?/strong>
為何選擇黃心，而非其他？
唐曉心給菲樂奇果的定位是做代表中國品種的黃心獼猴桃。
為什么選擇黃心獼猴桃，而不是綠心、紅心？
唐曉心說，這是建立在充分分析產(chǎn)地和品種選取的基礎上的。
國內(nèi)獼猴桃主產(chǎn)區(qū)在陜西、四川。陜西氣候寒冷，栽培黃心獼猴桃（中華(參數(shù)|圖片)系列）外觀的商品性不好，同時樹體凍傷后易感潰瘍等病害，因此陜西主產(chǎn)的優(yōu)勢品種是綠心獼猴桃花粉（美味系列）；
四川是盆地，9月份果樹開始大量落葉，黃心獼猴桃基本屬于中晚熟，采摘期在10月以后。落葉后干物質無法積累，造成四川產(chǎn)黃心獼猴桃整體內(nèi)在品質不好。這也是為什么四川大范圍栽培早熟紅心獼猴桃的原因。
所以菲樂的定位就是堅決避開紅心和綠心，主攻黃心獼猴桃。
02
農(nóng)企如何實現(xiàn)差異化？
經(jīng)過考察，“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”江西宜春奉新，是最適合種植黃心獼猴桃的地方。
地形特殊，氣候宜人，溪水長流，高山環(huán)繞，野生獼猴桃資源豐富。野生獼猴桃每年為村民帶來可觀收入，被譽為農(nóng)民增收的搖錢樹。江西產(chǎn)地的物侯優(yōu)勢：光照量超過其他有機獼猴桃產(chǎn)區(qū)70-80%。土壤耕作層疏松透氣，一根竹竿可以插進去1米深，不用建設排水溝渠，提高了機械化程度。
獼猴桃之所以好吃，主要有這幾個方面的原因，一是地處高山坡，日照強、晝夜溫差大、夏季雨量豐沛;二是土質好、濾水、含有豐富的微量元素;三是使用農(nóng)家肥，不用農(nóng)藥、膨大劑;四是有機管理，獼猴桃的生長過程中，盡量使用物理方法。
（貴州遵義獼猴桃花粉授粉）
“我們的干物質都在18以上（干物質：飼料學術語，除了水之外的物質），這是品質的差異化。機械作業(yè)量已經(jīng)接近總生產(chǎn)工作量的60%，這是大面積果園統(tǒng)一生產(chǎn)的基本條件?！碧茣孕恼f。
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引進優(yōu)勢品種后，菲樂奇果采取標準化種植，堅持有機獼猴桃花粉生產(chǎn)5大原則，其可溶性固態(tài)物高達16，干物質含量也達到18以上，遠超市場同類產(chǎn)品。
2013年，其產(chǎn)量突破2500斤/畝，產(chǎn)值達到3000萬元?；匾矎淖畛醯?000畝，逐步擴張到如今的4000畝。
對種植戶如何做好標準化，唐曉心的建議是：不要貪多貪細，做出一致性是第一步。
菲樂奇果主要從以下幾個方面打造產(chǎn)品差異化：
1、種植標準化。基地由公司統(tǒng)一安排生產(chǎn)標準和技術方案，商品性一致度非常高。
"開個玩笑，就哪怕產(chǎn)品口感就是酸，從頭到尾都是酸，酸得有特色而且穩(wěn)定，同樣也會有固定的市場?！碧茣孕恼f。
2、定位是國內(nèi)優(yōu)質黃肉奇異果供應商，口感及貨架期對標佳沛陽光金果。
“產(chǎn)品最大的差異就是能實現(xiàn)硬果可食用，口感品質達到佳沛的標準而且穩(wěn)定，自有4000畝的基地，供貨6個月。這是我們企業(yè)的‘立身之本’?！?/p>
菲樂的立體栽培牽引體系
3、穩(wěn)定的供貨期和供應鏈，堅定的經(jīng)營思路和服務理念，實現(xiàn)供銷雙贏。
差異化和標準化是一致的，很多人就是容易被市場左右，結果四不像，今年甜一些、明年酸一些?？偸侨フ倚缕贩N，從來不總結生產(chǎn)的不穩(wěn)定因素。
四川成都蒲江黃心獼猴桃基地采用獼猴桃花粉人工授粉
高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)管理體系
03
小而美還是大而全？
取決于人才與資金
對很多農(nóng)業(yè)企業(yè)來說，躋身市場最大的困難在于人才和資金：面朝黃土背朝天的同時要具備管理思維和團隊意識，這種人才非常稀缺；
（貴州遵義獼猴桃花粉價格）
資產(chǎn)布局太重，有機獼猴桃行業(yè)貿(mào)易型的公司資金一年可以轉很多遍，而菲樂奇果的資金4年都沉淀在土地里。
要解決獼猴桃花粉人才問題關鍵在于：打造鐵打的營盤、簡化生產(chǎn)模式、提高機械化程度；
要解決資金問題則是做好八年抗戰(zhàn)的準備、用好國家的農(nóng)業(yè)扶持政策、積極尋求資本市場的支撐。
“可能和我之前帶銷售團隊的經(jīng)驗有關系，人員流進流出很正常，但團隊的向心力和使命感不會改變。
我們各個團隊的負責人，基本上每天都會以各種形式將大家聚在一起進行團建，當然這也是和我們企業(yè)的特殊性相關的，畢竟吃喝拉撒都在一個封閉的生產(chǎn)區(qū)域里面?！?/p>
（四川成都蒲江黃心獼猴桃苗圃基地）
小結：
農(nóng)業(yè)企業(yè)邁進市場的第一步，這個因人而異。比如小而美，比如大而全，5畝、50畝、500畝、5000畝，獲取客戶的做法肯定都不一樣。
大家應該根據(jù)自身的體量尋找匹配的渠道，有幾個建議參考如下：尋找前期客戶的模式要可復制、前期客戶要有代表性、客戶能和你一起成長。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘照片）
04
當獼猴桃遇上潰瘍病，
那就是世界末日
發(fā)展近10年，唐曉心最難忘的是2012年。那一年，他們第一次在基地上發(fā)現(xiàn)潰瘍病。
眾所周知，潰瘍病號稱獼猴桃的癌癥。當時整個基地上下如臨大敵，形同世界末日。
唐曉心通過江西省植保系統(tǒng)從全國各地請了幾十個專家開了三天會議商量對策，很多專家給出的建議是無法治愈、無法預防、建議砍樹挖根同時土壤消毒。
而這也就意味著兩到三年逐漸毀園，幾千萬投資血本無歸。
董事會意見沖突也很尖銳，挖還是不挖，繼續(xù)還是撤資。他表達了兩個觀點：1、炸彈最可怕的時候，是爆炸之前。既然已經(jīng)炸了，當務之急是盡快行動起來。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘照片）
2、新西蘭幾十萬畝感染潰瘍病，雖然造成損失但產(chǎn)業(yè)在逐漸恢復。
這兩點說服了大家，穩(wěn)定了軍心，公司繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營。之后，菲樂奇果展開一系列的實驗和對照，經(jīng)過幾年的努力，潰瘍病現(xiàn)在已經(jīng)不再令菲樂人談虎色變，一切都在可控范圍內(nèi)。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)獼猴桃花粉授粉照片）
潰瘍病防治措施
菲樂奇果的銷售分為傳統(tǒng)批發(fā)渠道和品牌銷售渠道兩種。
2018年在傳統(tǒng)批發(fā)渠道（如新發(fā)地、輝展、江南市場等），品牌銷售渠道（如盒馬生鮮、麥德龍、山姆店等）都將能看見菲樂奇果的身影，同時各大電商平臺的旗艦店和微商城等，都會同步啟動建設。
10年田間地頭，日曬雨淋，唐曉心感觸良多。如今他們的年產(chǎn)值已從最初的3000萬達到1個億；下一個10年，他想跟世界老大佳沛“拼一下”，他相信，中國人必定也能擁有自己的“佳沛”品牌。
（本文配圖為貴州高山黃心獼猴桃）
（本文配圖為貴州高山黃心獼猴桃）
（本文配圖為貴州高山黃心獼猴桃）
（本文配圖為新品種黃心獼猴桃）
（本文配圖為新品種黃心獼猴桃）
（佳沛奇異果苗）
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