獼猴桃上市了,水果貨架上已經(jīng)搶鮮賣起了這種毛茸茸的果子。15日,難得的好天氣,我們驅(qū)車前往夷陵區(qū)霧渡河,在獼猴桃原產(chǎn)地看到了濃密的枝葉下,一串串喜人的獼猴桃。距離新西蘭女教師將獼猴桃的種子從宜昌帶到新西蘭,已經(jīng)過去100多年。揚名海外的“奇異果”,其實與我們也很親近。我們尋常所見的植物 早已揚名海外
18日,附近超市里獼猴桃已經(jīng)鋪滿貨架,4元錢一斤;而來自新西蘭的獼猴桃則論個賣,價格相差頗大。在本地獼猴桃也被稱作“羊桃”。早在2000多年以前,《詩經(jīng)》和《爾雅·釋草》中,獼猴桃就以“萇楚”(cháng chǔ)的名字出現(xiàn)了。到唐代,“獼猴桃”這個名字已經(jīng)開始出現(xiàn)在《本草拾遺》這樣的醫(yī)藥著作中。據(jù)《中國植物志》的記載,全世界的獼猴桃屬植物有55種,其中我國至少有52種。而我們最為熟悉的,則是獼猴桃在歷代本草志書中,食用和藥用的記載。
獼猴桃和宜昌也有著不解之緣,1904年新西蘭女教師伊莎貝爾·費雷瑟,探訪她在宜昌蘇格蘭教堂從事傳教工作的妹妹,有幸吃到威爾遜從宜昌山中采回的野生獼猴桃,感到口味極佳。隨后將少許獼猴桃種子,帶回新西蘭,并將這些種子輾轉(zhuǎn)交給其胞弟苗圃商人亞歷山大·艾利森。亞歷山大將種子培育成樹苗,大約1910年間,來自中國的獼猴桃在新西蘭結(jié)果。正是這些種子成為世界獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)端,至今,占全球栽培面積80%以上的“海沃德”及仍然廣泛栽培的“布魯諾”均選自這批來自宜昌的種子。“獼猴桃并不是宜昌獨有,但卻是全球影響力最大的。”三峽植物園管理處高級工程師高本旺表示,這也是宜昌被稱為世界獼猴桃原產(chǎn)地的原因。據(jù)科學(xué)出版社《獼猴桃屬》介紹,1978年中國農(nóng)科院對獼猴桃資源開展了全國范圍的普查,獼猴桃資源廣泛分布我國,在云南、貴州、四川、湖北等地。
獼猴桃還有一個更為大家熟知的名字“奇異果”,新西蘭生產(chǎn)的獼猴桃,銷售一直沿用早期對獼猴桃的取名——中國醋栗。1959年,為了開拓美國市場,新西蘭人以基維鳥命名獼猴桃為奇異果(基維果)。從此在西方市場,奇異果被廣泛推介,以至于人們以為獼猴桃源于新西蘭。
進入新世紀,新西蘭人更是再接再厲,不斷的從我國引進新的野生獼猴桃種植,經(jīng)過科學(xué)嚴謹?shù)倪x育過程,從數(shù)萬株獼猴桃實生苗里面選育出稱霸全球市場的陽光金果G3和魅力金國G9獼猴桃。
不僅是獼猴桃,宜昌的不少植物早已海外聞名。在不少世界級植物園中收錄了幾十種以宜昌命名的植物,例如宜昌木姜子,長陽十大功勞(甘草),宜昌橙等。宋正江分析,宜昌地處鄂西山區(qū)與江漢平原交會過渡地帶,特有的地形地貌,形成了多樣的小氣候環(huán)境,孕育了豐富的物種。同時宜昌是重要的通商口岸,外國人往來較多,也使得宜昌的植物能夠被海外所了解。半山柿子樹旁 就發(fā)現(xiàn)了一株野生獼猴桃
(獼猴桃專家武漢植物所所長黃宏文)
16日下午,我們前往了位于三峽植物園內(nèi)的一處試驗田。1994年左右,三峽植物園開辟了15畝田地,作為品種比較試驗田,種植了7個獼猴桃品種,來實驗這幾個品種在宜昌是否合適,并記錄其栽培習(xí)性。高本旺那時剛參加工作,跟著當(dāng)時的高工投入到了獼猴桃的研究中?!爱?dāng)時也是為把獼猴桃作未來的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,做一些基礎(chǔ)工作?!?/p>
在一處坡地上,高高低低的架子上爬滿了獼猴桃的藤蔓,大部分還非常繁盛,部分已經(jīng)衰敗。穿行在架子間,卻幾乎沒能發(fā)現(xiàn)果實?!扒皫滋爝M來人摘走了不少,現(xiàn)在基本都沒有果子了?!备弑就榻B,由于田間管理成本過高,試驗田的面積已經(jīng)萎縮。
1994年后的五六年時間里,技術(shù)人員參與了獼猴桃的種植、修剪、施肥等一系列過程,“我們都是自己在摸索?!备弑就燃夹g(shù)人員通過跟蹤觀察和研究,最后發(fā)現(xiàn),在海拔500米以下的地方不適合種植陽光金果獼猴桃,并選擇出了較為適合宜昌的2個品種,同時在栽培技術(shù)方面得出了一些結(jié)論。這一結(jié)論,在2001年左右,被投入到實際運用中。
2001年左右,三峽植物園幫助霧渡河建立了獼猴桃基地,當(dāng)時規(guī)劃了5000畝種植有機獼猴桃。15日上午,我們曾驅(qū)車前往了該處,該地也被認定為世界獼猴桃原產(chǎn)地。此后,2008年左右,又在五峰漁關(guān)建了50畝的推介基地。
(獼猴桃花粉批發(fā)零售價格多少錢一克買到)
如今,我們在野外還能很容易發(fā)現(xiàn)野生獼猴桃。15日,我們在霧渡河尋訪野生獼猴桃時,在觀音堂村一戶農(nóng)戶農(nóng)田旁,山爬到一半,一棵掛滿柿子的果樹邊,就發(fā)現(xiàn)了一株野生獼猴桃。獼猴桃已經(jīng)結(jié)了幾十個果,個頭比山下種植的略小。
(本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃施肥照片)
高本旺表示,野生獼猴桃廣泛分布于興山、長陽、秭歸。而宜昌目前在半高山地區(qū),適合種植的經(jīng)濟作物仍較為空白和缺失,“此前也曾考慮了核桃,但是其經(jīng)濟價值不高,獼猴桃花粉可能作為一種補充。” 野生獼猴桃是進行改良培育的珍貴資源
四川成都蒲江大塘鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)黃心獼猴桃基地結(jié)果圖
“野生獼猴桃因為生長在野外,其環(huán)境適應(yīng)性好,非常珍貴?!彼握榻B,野生獼猴桃在新品種的培育改良上,都是很好的材料。由于不是保護樹種,野生獼猴桃容易遭到砍伐?!氨Wo種植資源很重要,現(xiàn)在野生水稻已經(jīng)成了非常重要的資源,各國都在積極尋找和保護中。”宋正江表示,接下來他們將收集保護種植資源,并與武漢植物園合作進行獼猴桃科研,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。
(本文配圖為湖北獼猴桃花粉基地噴施葉面肥)
早在1899-1911年間,宜昌人熟悉的是英國著名植物采集家威爾遜,曾先后4次來中國從事大規(guī)模植物采集和經(jīng)濟植物發(fā)掘的探險旅程,收集了包括獼猴桃、珙桐、罌粟花等百余屬1000多種植物,采集了65000多份植物標本。高本旺表示:“種植資源是非常珍貴的資源,各國都用戰(zhàn)略性眼光加以保護。”
高本旺也表達了擔(dān)憂,“現(xiàn)在我們吃的梨子、豬肉大多都是一樣,很多鄉(xiāng)土物種,我們都應(yīng)注重其生物多樣性?!备吲e例,現(xiàn)在養(yǎng)殖的生豬大多是同一品種,在養(yǎng)殖過程中發(fā)現(xiàn),一旦得病死亡率非常高,這也直接加大了經(jīng)營風(fēng)險。而不少品種可能是遺傳性缺陷導(dǎo)致患病,只能通過換種解決?!盎騿我恍晕:κ呛艽蟮?,我們要增加其寬度,保護遺傳性的豐富?!?/p>
(新西蘭奇異果)
同樣在新西蘭也遇到了此類問題,高本旺介紹,獼猴桃因為“潰瘍病”,已經(jīng)威脅到了產(chǎn)量。后來據(jù)新西蘭獼猴桃專家介紹,他們在另外一種野生獼猴桃中找到了抗病基因,才得以解決這一細菌的威脅。接下來要進行的野生獼猴桃資源調(diào)查,高表示意義重大,有助于我們選擇性狀突出的品種,如根據(jù)糖分含量、大小、以及抗病性選擇。
如今“奇異果”在海外大放異彩,為在獼猴桃產(chǎn)業(yè)上的相互交流學(xué)習(xí),新西蘭與湖北宜昌也有著頻繁的交流。今年8月,高本旺曾前往新西蘭進行考察,對于困擾有機獼猴桃發(fā)展的儲藏,也學(xué)習(xí)了新西蘭的精細化管理,“這也是我們之后要下功夫解決的難題?!?/p>
屬于獼猴桃科獼猴桃屬,是一種落葉藤蔓果樹,是當(dāng)今最年輕的栽培植物之一,具有較高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療保健價值。世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃營養(yǎng)最為豐富全面,富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分:葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇;其鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍;具有促消化、降低膽固醇、降血脂、增強免疫力、防癌抗癌等功效,被譽為“二十一世紀水果”,有“綠色金礦”、“仙果”、“聰明果”、“水果之王”等美譽。
(新西蘭金奇異果價格)
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