湖北赤壁，位于北緯三十度緯度帶，雨量充沛、日照充足，適合各種農(nóng)作物生長。起伏的荒坡丘陵為喜水怕澇的獼猴桃提供了得天獨厚的生長環(huán)境。赤壁神山興農(nóng)科技有限公司的果園基地和現(xiàn)代化包裝工廠就座落在這里。幾年內(nèi)，神山興農(nóng)在赤壁流轉(zhuǎn)土地超過一萬畝，九個果園基地陸續(xù)建設(shè)中。堅持自有果園，統(tǒng)一種植、包裝和品質(zhì)標準，是神山興農(nóng)進軍獼猴桃行業(yè)時就定下的基本原則。
(湖北省獼猴桃協(xié)會的標志圖片)
赤壁具有得天獨厚的地理優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢，上世紀80年代，湖北省曾對赤壁市有機獼猴桃資源進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)野生獼猴桃散布面積廣，品種豐富。1980年，農(nóng)業(yè)部引進新西蘭獼猴桃品種，赤壁十里坪果場30公頃有機獼猴桃試種成功，并在全市推廣。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)三岔紅心獼猴桃豐收）
赤壁市年平均氣溫在17攝氏度以上，充足而不過量的光照給獼猴桃生長提供了優(yōu)良的自然條件。赤壁神山興農(nóng)科技有限公司于2009年成立， 2017年借助思念集團對項目進行重組的契機，導入現(xiàn)代企業(yè)管理理念，開始進入快速發(fā)展的新階段。去年，神山興農(nóng)的自有品牌“神山果農(nóng)”在天貓平臺進入前三，線下的渠道也已陸續(xù)鋪開。
神山興農(nóng)西湖基地的獼猴桃品種引進自新西蘭，但經(jīng)過公司技術(shù)部門常年的試驗選育，目前已擁有我國自主專利品種，果肉香甜，口感細膩，汁多水豐，打破了高端獼猴桃品種由國外壟斷的局面。赤壁興農(nóng)展出擁有獨家品種權(quán)的“炎農(nóng)1號”獼猴桃，該品種果實大小適中，肉黃皮薄，口感清甜，汁水豐沛，可食率達96%。
(湖北省獼猴桃協(xié)會標準化示范基地)
看好水果行業(yè)，用心打造精品水果
胡超是神山興農(nóng)的總經(jīng)理，近20年消費品行業(yè)相關(guān)的工作經(jīng)驗，胡超對于中國的消費品市場有著深刻的理解。胡超認為，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和消費分層是未來中國的必經(jīng)之路。而目前的水果行業(yè)，一直以來是大流通的貿(mào)易式經(jīng)營，缺少規(guī)范化、標準化，消費者挑選水果有時只能靠“碰運氣”。這是他認為有機獼猴桃行業(yè)將大有可為的原因之一。
(湖北獼猴桃價格多少錢一斤）
神山興農(nóng)目前擁有獨家品種權(quán)的“炎農(nóng)1號”是優(yōu)秀的黃肉獼猴桃品種，甜度能夠達到18度以上，氣味清甜，有花香果香，味道層次豐富，在市場上的競爭力非常強。神山興農(nóng)要做的，是用消費品的理念來打造一個優(yōu)質(zhì)水果品牌，為消費者提供始終如一的好品質(zhì)，并且清楚明白地標示出來。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘）
這種獼猴桃的口感吃起來更加甜，就算是吃糖果一樣，尤其是當你咬上一口就會有汁水飛濺，讓我們感覺非常的充實，除了這些以外，黃肉獼猴桃是非常光滑的，并不像別的其他的獼猴桃一樣，拿到手里面感覺特別的扎手，就是因為這樣的特點，所以說黃肉獼猴桃是非常受歡迎的。這個就是今天跟大家說的黃心獼猴桃之間的區(qū)別，區(qū)別不是一般大，那么在買獼猴桃的時候，你們應該都知道要買哪一種獼猴桃吃起來才是最好吃的？
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)有機獼猴桃采摘）
要建立一個優(yōu)質(zhì)的水果品牌，首先要建立企業(yè)的自身標準，從指標上、感官上和消費者的需求上建立一套高標準；再將這一套標準公示給消費者和水果市場。通過優(yōu)質(zhì)的水果和信息的充分對稱來吸引消費者對于品牌的喜愛和信任。目前，基地全面實現(xiàn)了自動化和機械化，果園采用自動水肥一體設(shè)施、物理除蟲措施、全園電機化，大大提高了果園施肥、除草、消毒等農(nóng)事作業(yè)效率。與此同時，公司的信息系統(tǒng)，可以真正追溯到產(chǎn)品出自哪一個果園、哪一棵樹，從而讓每一顆黃肉獼猴桃都有品質(zhì)保證。
（獼猴桃花粉批發(fā)零售價格多少錢一克買到）
借力先進技術(shù)，建立自有高標準
為了達到這一目標，胡超和神山興農(nóng)的包裝總監(jiān)在譚宗華在全球做了比較全面的考察，最終選擇了陶朗集團旗下的果蔬分選分級品牌Compac康備科作為合作伙伴。在調(diào)研后，他們主要看中的是Compac設(shè)備在水果分選分級上的領(lǐng)先優(yōu)勢，能夠幫助他們的包裝線實現(xiàn)高標準的生產(chǎn)，建立高標準的產(chǎn)品體系。
（湖北赤壁神山獼猴桃在新加坡上市）
神山興農(nóng)引進的是Compac的四通道分選線，該分選線包括了外部檢測系統(tǒng)Spectrim和內(nèi)部檢測系統(tǒng)Inspectra2，既包括了外觀分選分級的能力，也包括了內(nèi)傷的檢測能力，能將果園里采摘下來的陽光金果獼猴桃選出滿足標準的進行包裝，提供給市場品牌化的高標準商品。
（本文配圖為新西蘭陽光金果G3獼猴桃）
Spectrim外觀檢測系統(tǒng)包括一整套的光學檢測系統(tǒng)，可以對每粒果子進行360°拍照，對水果的外觀進行全面的檢測，像有機獼猴桃常見的畸形、疤痕、機械傷和微小的顏色差異，都能檢測和剔除。
有機獼猴桃的內(nèi)部品質(zhì)非常重要，糖度、干物質(zhì)含量等指標直接關(guān)系到獼猴桃的口味和貨架期。神山興農(nóng)過去采用人工抽檢的方式來推算水果批次的內(nèi)部品質(zhì)，這樣的方式存在一定的誤差?，F(xiàn)在使用Inspectra2，可以在線無損檢測出每一個獼猴桃的可固含量、糖度、干物質(zhì)等關(guān)鍵內(nèi)部品質(zhì)指標，從而選出符合神山興農(nóng)標準的產(chǎn)品。不僅如此，整套系統(tǒng)還可以根據(jù)內(nèi)部品質(zhì)自動分級，從而幫助神山興農(nóng)實現(xiàn)分級銷售，提高整體收益。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機獼猴桃夏季修剪）
設(shè)備的安裝和調(diào)試，實際上是一門大學問，也是關(guān)系到最終效果的重要一步。Compac派來了一整個安裝團隊進行安裝調(diào)試，前后花了一個多月的時間，不斷進行數(shù)據(jù)采樣、建模、調(diào)整，用盡量最短的時間將整套系統(tǒng)運行起來。去年，神山興農(nóng)打算增加產(chǎn)品類別，引入蘋果和橙子的生產(chǎn)線，Compac又專門派人員來對分選線進行調(diào)整和升級，以滿足不同品類水果的要求。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)獼猴桃苗種植基地）
“Compac設(shè)備屬于柔性設(shè)計，對水果的保護做的非常到位。比如像蘋果這種極易受損的水果，Compac設(shè)備同樣能做到很好的保護。”
先進理念的正向反饋
中國市場巨大，消費分層是一個自然而然的過程，神山興農(nóng)公司主打高端市場的有獼猴桃產(chǎn)品，需要Compac這樣的設(shè)備幫助其實現(xiàn)嚴格的質(zhì)量把控。
（本文配圖為新西蘭陽光金果獼猴桃）
“陶朗我們是把它當做合作伙伴來看，不僅在設(shè)備這塊可以有效的支持到我們的生產(chǎn)，實際上陶朗Compac擁有豐富的水果產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗，有很多可以跟我們交流的，我們也想在陶朗的支持下能有更好的發(fā)展?！?/p>
（本文配圖為貴州遵義播宏黃心獼猴桃疏果照片）
在神山興農(nóng)看來，引入這樣的一條分選線，還能夠反向影響源頭，果農(nóng)的種植習慣明顯發(fā)生了改變。現(xiàn)在果農(nóng)很清楚神山興農(nóng)公司對于陽光金果獼猴桃品質(zhì)的要求，因為不達標的水果，很容易就能被系統(tǒng)檢測出來，直接用數(shù)據(jù)告訴他們問題所在。這跟品牌方通過質(zhì)量控制來反向影響供應工廠促使對方改進是一個道理。這也是神山興農(nóng)在水果工廠化、標準化過程中邁出的重要一步。
目前，神山興農(nóng)科技產(chǎn)業(yè)園已建成集黃心獼猴桃品種研發(fā)、冷藏保鮮、檢驗檢測、分選包裝、市場交易、物流配送等于一體的多功能配套項目，九大園區(qū)的建園種植也在陸續(xù)進行中。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地紅心獼猴桃）
近年來，赤壁市以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，實施“轉(zhuǎn)型升級、綠色崛起”戰(zhàn)略，把獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為“綠色崛起”的一個重要支點，尋求獼猴桃產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的有效路徑。作為赤壁市獼猴桃生產(chǎn)的龍頭企業(yè)，赤壁神山興農(nóng)科技有限公司圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的提升和發(fā)展模式的轉(zhuǎn)型，通過引進技術(shù)，對土壤肥力、環(huán)境濕度等進行智慧化精準控制，讓每一枚果實都在最適宜的環(huán)境中成長，并實施規(guī)?；姆N植、規(guī)范化的科學管理為產(chǎn)品供應與果品品質(zhì)穩(wěn)定打下堅實的基礎(chǔ)，助推赤壁獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
播宏獼猴桃果業(yè)有限公司，于2016年12月06日注冊成立，注冊資金1000萬元。系遵義市扶貧先進企業(yè)、遵義市農(nóng)業(yè)重點龍頭企業(yè)、播州區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶頭企業(yè)，是貴州黔北最大的獼猴桃種植企業(yè)。公司秉承以“科技推動大產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動大扶貧” 的宗旨，堅持“以綠色生態(tài)為理念，打造優(yōu)質(zhì)果品；以三變?yōu)橐妫泼撠氈赂弧卑l(fā)展的良好局面。自有獼猴桃種植基地1200畝，本公司秉著以“品牌”樹型象與以“誠信”謀發(fā)展的企業(yè)經(jīng)營理念，大力發(fā)展高端有機果生產(chǎn)。其中生產(chǎn)基地有機獼猴桃770畝、獼猴桃花粉園250畝，貴長獼猴桃苗木繁育基地80畝，軟棗獼猴桃苗圃、瑞玉獼猴桃花粉園10畝、綠化基地100畝、楊梅、青脆李共計1200畝。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)黃心獼猴桃苗圃）
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