作為銷售試驗的一部分，獼猴桃營銷商和出口商Zespri正在向全國超市連鎖店和指定零售商發(fā)售30,000箱Zespri紅肉獼猴桃。
（佳沛紅肉奇異果）
該公司表示，在決定是否進入全面商業(yè)化之前，他們想了解一下消費者和零售商對這種獼猴桃的保質(zhì)期，儲存方式，口味和色澤的看法。
Zespri品種創(chuàng)新經(jīng)理Bryan Parkes表示，紅肉獼猴桃是最新品種的獼猴桃，通過與植物和食品研究合作開發(fā)的Zespri育種計劃培育出來。
這不是Zespri第一次向新西蘭商店供應紅色獼猴桃，也不是Zespri第一次嘗試生產(chǎn)紅色獼猴桃。2010年的時候，正在試驗的品種被病害徹底破壞。
▲新西蘭佳沛寶石紅奇異果
Parkes說，在目前的項目中，Zespri有36個紅色品種正在試驗中。
新水果的建議零售價是每公斤7新西蘭元（32元人民幣）。如果Zespri“成功了”，那么紅色獼猴桃可能和陽光金果、綠果一樣暢銷。
“這款水果本身具有非常鮮明的特征，這是我們許多消費者以前從未體驗過的。它鮮紅的果肉來源于花青素，這是水果中一種獨特的天然色素，它的甜味與陽光金果相似?！?/p>
Parkes先生說，這款水果會不會大面積的推出，試驗的反饋結(jié)果是很重要的一方面。
“我們想看看它的表現(xiàn)如何，我們從客戶和零售商那里得到的反饋意見非常重要，因為這是我們考慮是否可以向市場大面積地供應紅肉獼猴桃的重要因素。”
Parkes表示，目前世界上主要種植紅肉獼猴桃的國家是中國，占全球獼猴桃銷售量的10％左右。
“我們預期一些消費者比起現(xiàn)有的獼猴桃可能更喜歡紅肉獼猴桃。”
文章來源：果評家
佳沛試售30000箱紅肉奇異果品種，市場反饋決定該品種去留
（佳沛奇異果）
去年，小獼君就告訴大家：佳沛將實現(xiàn)全年12個月供應，留給我們的時間可能不多了，：佳沛已經(jīng)在意大利和法國等北半球國家種植了約1500萬盤陽光金果，并在我國陜西、河南等地開展了種植供應鏈測試，采購符合品質(zhì)要求的獼猴桃貼上“佳沛”的標簽，完成佳沛本土化種植模式。
（新西蘭佳沛奇異果）
佳沛還針對我國消費者對于紅心獼猴桃的喜愛，試種篩選紅肉獼猴桃……這些舉措不僅將彌補佳沛奇異果10月~次年4月的銷售空缺，而且佳沛也補上了最后一塊短板。
屆時佳沛實現(xiàn)全年12個月的供應，國產(chǎn)獼猴桃所占據(jù)的高端市場份額勢必將進一步壓縮，國產(chǎn)獼猴桃企業(yè)將迎來巨大的挑戰(zhàn)。
前兩天小獼君都還在說：佳沛紅肉奇異果新品種有望得突破，新季金果產(chǎn)量再增1000萬箱，據(jù)亞洲水果記者專訪新西蘭奇異果巨頭公司佳沛首席執(zhí)行官 Dan Mathieson 報道，佳沛2019年將把工作重心放在可持續(xù)性、創(chuàng)新和系統(tǒng)搭建上。
（佳沛紅肉奇異果）
這不，昨天又聽說佳沛將于本月起試售全新研發(fā)的紅肉奇異果品種，考察該產(chǎn)品商業(yè)化的可行性。
試售紅肉品種是公司培育項目最新成果
新西蘭佳沛首席執(zhí)行官 Dan Mathieson 接受亞洲水果采訪時，透露了公司在紅肉奇異果品種開發(fā)及綠肉品種優(yōu)化革新方面的計劃，并指出新品種商業(yè)化量產(chǎn)的可行性將在今年年底見分曉。據(jù)新西蘭國家廣播電臺（RNZ）前日報道，佳沛本月起已經(jīng)開始了市場調(diào)研，將通過試售考驗全新紅肉品種的市場表現(xiàn)。
（佳沛紅肉奇異果）
佳沛對紅肉品種的開發(fā)已經(jīng)持續(xù)了多年，并曾在2014年和2016年分別于新加坡和澳大利亞進行過紅肉品種奇異果的小規(guī)模試售。據(jù)佳沛品種創(chuàng)新經(jīng)理 Bryan Parkes 介紹，此次試售的紅肉品種是公司培育項目（與新西蘭植物和食品研究院合作）的最新成果。
“它本身有一些很搶眼的特點，相信很多消費者從未體驗過。它的陽光金果果肉有自然形成的獨特的色素表現(xiàn)，味道很甜，”他說。
（獼猴桃價格多少錢一斤）
（本文配圖為新西蘭陽光金果G3獼猴桃）
（紅心獼猴桃花粉）
▲新西蘭佳沛寶石紅奇異果
▲zespri RubyRed▲
評論