今天，一條標題為《請不要再買獼猴桃?。?必轉(zhuǎn))》的微信，在朋友圈里被多次轉(zhuǎn)發(fā)。文章中提到獼猴桃都是依靠膨大劑增產(chǎn)，又列舉膨大劑的種種危害……
“請不要再買獼猴桃”微信截圖
浙江在線1月5日訊(浙江在線記者/張冰 編輯/王黎婧) 今天，一條標題為《請不要再買獼猴桃??！(必轉(zhuǎn))》的微信，在朋友圈里被多次轉(zhuǎn)發(fā)。文章中提到獼猴桃都是依靠膨大劑增產(chǎn)，又列舉膨大劑的種種危害……
浙江在線記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這篇文章早在三年前就已出現(xiàn)，此前也有專家證實，適量使用膨大劑是國內(nèi)外種植獼猴桃過程中普遍的行為。浙江省農(nóng)科院的專家也希望通過媒體呼吁：不要把膨大劑“妖魔化”，給社會制造不必要的恐慌。
探討茶道的公眾號發(fā)文“研究”獼猴桃
這篇文章是一個介紹為“叫你學會品茶、泡茶”的公眾號發(fā)出，微信認證為云南某商貿(mào)公司。截止記者發(fā)稿時，這篇文章的閱讀量已經(jīng)將近8萬人次。
通過網(wǎng)絡可以搜索到，這篇稿件原標題《獼猴桃之鄉(xiāng)膨大劑泛濫》，最早于2011年見諸媒體。稿件提到的“中國獼猴桃之鄉(xiāng)”陜西省周至縣，當時正處于“膨大劑風波”的漩渦中。稿件里不僅提到了濫用膨大劑的趨勢，也提到了人們對于膨大劑是否對人體有害的爭論，但最后的落腳點是目前如何加強對于膨大劑使用的監(jiān)管。
▲獼猴桃使用膨大劑（左）與未使用膨大劑（右）對比圖，2016.8.3日拍攝，本文配圖拍攝者微信18030405084
浙江在線記者注意到，從2011年至今，這篇文章在論壇、朋友圈等多次被轉(zhuǎn)發(fā)，但每次都是喊著“千萬別吃獼猴桃”等口號，拼命放大膨大劑的危害，且不忘在文章標題或者最后提一句“必轉(zhuǎn)，讓更多的人知道”之類的煽情性話語。
而此次一個所謂探討茶道的公眾號，發(fā)表這篇關于獼猴桃的舊稿，不得不讓人產(chǎn)生“吸粉”的質(zhì)疑，但毫無疑問的是，這篇文章數(shù)萬次閱讀量，又不知讓多少人心里直犯嘀咕：獼猴桃能不能吃，什么樣的獼猴桃才安全？
（獼猴桃膨大劑，這是0.1%含量的，還要再稀釋1000倍以上再使用）
網(wǎng)傳一位果農(nóng)對獼猴桃蘸泡膨大劑
膨大劑國內(nèi)外普遍使用 只要適量對人體無害
拋開某些公眾號博眼球“吸粉”的嫌疑，食品安全本身作為敏感的話題。盡管此前曾有多位專業(yè)人士辟謠，稱膨大劑其實是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，按規(guī)定使用不會有問題。但即便如此，噴了膨大劑的獼猴桃，又一次給人們的心頭添堵。
為消除人們對獼猴桃安全的疑慮。今天，浙江在線記者采訪了浙江省農(nóng)科院園藝研究所的張老師，她從事獼猴桃種植研究多年。張老師說，膨大劑又叫大果靈，是一種植物生長調(diào)節(jié)劑。膨大劑在種植獼猴桃方面使用很普遍，不僅我國使用廣泛，美國、新西蘭等國家在種植獼猴桃的過程中，同樣會使用到膨大劑。
▲獼猴桃使用膨大劑（左）與未使用膨大劑（右）對比圖，2020.7.23拍攝
盡管現(xiàn)在沒有足夠的證據(jù)，表明膨大劑是否會對人體造成傷害，但毫無疑問的是，濫用膨大劑，不僅會威脅獼猴桃品質(zhì)以及消費者健康；而且對于果農(nóng)來說也是得不償失?！芭虼髣┳蠲黠@的作用就是增產(chǎn)，但使用膨大劑的獼猴桃耐儲性會下降，濫用膨大劑還會對果樹品質(zhì)造成影響。”張老師告訴浙江在線記者，膨大劑只要使用適量，就沒問題。
如何挑選獼猴桃 “扁嘴的噴過膨大劑”等傳聞都不靠譜
有網(wǎng)友分享判斷獼猴桃是否噴過膨大劑的經(jīng)驗：彌猴桃頂部有一條寬的就是“扁嘴”,是尖的就是“尖嘴”。用膨大劑的是“扁嘴”,“尖嘴”就沒用膨大劑。還有網(wǎng)友提到，獼猴桃果肉為綠色，切開后里面籽排列整齊的就是沒用膨大劑。
針對網(wǎng)上這些辨別“經(jīng)驗”，浙江在線記者也想農(nóng)科院的張老師進行了求證。她說，這些都不靠譜?！耙粋€獼猴桃長成什么樣，與它的品種特性、授粉條件等都有關系，僅憑‘扁嘴尖嘴’，或者籽是否整齊來判斷獼猴桃是否用過膨大劑，這些方法都不科學?！睆埨蠋熣f，至于“果肉應為綠色”這種就更不靠譜了，紅心獼猴桃就是很好的例子。
（使用了膨大劑之后可以明顯提升紅心獼猴桃的甜度，對所有獼猴桃品種均有效果）
張老師告訴記者，“綠色食品”與“安全食品”兩個概念不能混為一談。噴過膨大劑的獼猴桃可能不是綠色食品，但不代表它就不是安全食品。她希望通過媒體呼吁，不要把膨大劑等植物生長調(diào)節(jié)劑“妖魔化”，而應該正確認識這些產(chǎn)品，以免給社會造成不必要的恐慌。
本文原文沒有配圖，所有配圖為本網(wǎng)站拍攝照片配圖。
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