國產(chǎn)獼猴桃和新西蘭奇異果差別有多大?不比不知道,一比嚇一跳!

mihoutao 2022 年 7 月 28 日16:39:36評論414 views閱讀模式

2008年在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。

也就是說,三峽是獼猴桃的發(fā)源地。

據(jù)說,在100年前,一個新西蘭女教師在湖北宜昌拿了一顆獼猴桃種子到新西蘭,才培育出如今占據(jù)世界市場的新西蘭奇異果。

獼猴桃威爾遜

(左為英國植物學家威爾遜,右為把獼猴桃種子帶往新西蘭的女教師伊莎貝爾)

為什么新西蘭的奇異果這么受追捧,而發(fā)源地中國的獼猴桃卻有些相形見絀?國產(chǎn)獼猴桃真的比不上新西蘭的奇異果嗎?

下面,小編就從四個方面進行對比分析,兩者究竟差別在哪里?

國內(nèi)質(zhì)量參差不齊,新西蘭品種穩(wěn)定性強
獼猴桃品種多達上百種,而且新品種還在不斷培育涌現(xiàn),但是真正能推向市場的是那些味道好又耐儲藏的。

陽光金果G3獼猴桃

(陽光金果G3獼猴桃)

雖然,國產(chǎn)獼猴桃品種多,不但有黃心獼猴桃、綠心獼猴桃、紅心獼猴桃,而且下面又分很多小品種,有些品種真的很難吃,但是因為價格便宜耐儲性強,依然在市場上流通。

但是,國內(nèi)其實有很多獼猴桃口感是優(yōu)于新西蘭金果的,比如黃心的金艷獼猴桃、金果,綠心的徐香、翠香,紅心的紅陽獼猴桃。吃過的應該都知道,這些品種的獼猴桃,口感絕對不亞于新西蘭的奇異果。

反觀新西蘭,黃心的主推品種是陽光金果,綠心主推海沃德,這是他們經(jīng)過多年選育出來的,市面上常見的新西蘭獼猴桃就這兩個品種,性狀穩(wěn)定,口感好,給人感覺仿佛就是,新西蘭的好吃一些。

佳沛陽光金果

(佳沛陽光金果)

如果你拿國產(chǎn)的秦美、啞特這些低端的獼猴桃品種和新西蘭金果比,自然是比不過的。

新西蘭自然條件優(yōu)于國內(nèi)產(chǎn)區(qū),新西蘭耕地的有機質(zhì)含量一般高于5%,比國內(nèi)大多數(shù)地區(qū)都高,所以新西蘭種出來的陽光金果獼猴桃口感較好。

新西蘭果園土壤有機質(zhì)含量高

(新西蘭果園土壤有機質(zhì)含量高)

但是也不能說我們的自然條件不好,現(xiàn)在我國的優(yōu)質(zhì)主產(chǎn)區(qū)主要有陜西周至、眉縣,四川蒼溪、蒲江等,不同的自然環(huán)境也孕育和造就了不同的優(yōu)質(zhì)品種。

獼猴桃苗

獼猴桃苗

新西蘭雖然土壤肥沃,但是它們種植品種單一,種植時間一長,土壤中的部分微量元素必然會缺乏,時間久了,土壤的肥力不應定就比我們的強。

新西蘭國家的品牌戰(zhàn)略
現(xiàn)在市面上能看到的新西蘭奇異果的品牌就是佳沛,新西蘭佳沛是新西蘭政府允許的唯一能夠從事獼猴桃出口的公司,因此新西蘭獼猴桃出口是國家戰(zhàn)略,我們同佳沛比較、競爭,其實是在和一個國家競爭!

陽光金果g3獼猴桃

(陽光金果g3獼猴桃)

反觀我國,都是一家一戶種植或者合作社種植,品牌的重視度沒有人家那么強。但是近年來,國內(nèi)的品牌意識也逐漸加強,之前聯(lián)想公司柳傳志搞的“柳桃”,指的就是我們國內(nèi)自己研發(fā)的品種“金艷”,相信這個趨勢能帶起一波人的品牌意識。

陽光金果g3獼猴桃

(陽光金果g3獼猴桃)

新西蘭的分選系統(tǒng)屌炸天
新西蘭黃心獼猴桃分選采用的是先進分選設備,不僅能按照大小尺寸進行不同等級的分選,甚至能夠?qū)J猴桃按照甜度篩選,然后根據(jù)歐洲人、亞洲人不同口感喜好,把不同糖度的產(chǎn)品投入適宜的市場。

佳沛金果

(佳沛金果)

反觀國內(nèi),獼猴桃采摘后,分選包裝流程多采用人工分選或國產(chǎn)簡單分選設備,人工分選精度和效率最低,但國內(nèi)小商家太多,買不起分選設備,仍然采用人工分選,國內(nèi)簡單的分選設備也僅僅能按照大小分選,而且還會造成果品磕碰。

黃心獼猴桃

(貴州高山生態(tài)黃心獼猴桃)

人工篩選

這樣對比下來,差距確實很大,但是我們也不乏有品質(zhì)好的獼猴桃,況且中國市場龐大,優(yōu)質(zhì)資源豐富,只要我們提高我們的技術(shù)水平,相信有一天我們的獼猴桃也能在世界上占據(jù)一席之地!

東紅獼猴桃花粉

東紅獼猴桃花粉)

獼猴桃苗

獼猴桃苗

佳沛魅力金果g9

(本文配圖為佳沛魅力金果g9)

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