獼猴桃又稱奇異果，健康理念深入人心，消費(fèi)者更加重視健康飲食，選購(gòu)獼猴桃的人也越來(lái)越多。種植獼猴桃的經(jīng)濟(jì)效益也逐步提升。下面幾點(diǎn)關(guān)于獼猴桃的修剪技術(shù)向大家介紹：
一、夏剪
定植后第一年，一般不進(jìn)行重剪。定干后，留 1-2 條主枝，3-5 條側(cè)枝，側(cè)枝要及時(shí)打頂，形成輔養(yǎng)枝，有利于增加生長(zhǎng)量。第二年開(kāi)始進(jìn)行夏剪，具體做法是：
1、抹芽
抹除主干、主蔓上萌發(fā)的潛伏芽和嫁接口以下的實(shí)生芽，以保證架面上的枝蔓迅速形成。對(duì)于結(jié)果樹(shù)，健壯的結(jié)果母枝留 5-6 條結(jié)果枝，弱結(jié)果母枝要少留結(jié)果枝。多余的枝條要及早抹除，以免消耗養(yǎng)分。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地有機(jī)獼猴桃夏季修剪）
2、疏枝
疏枝應(yīng)在新梢長(zhǎng)到 20公分 以上時(shí)進(jìn)行，疏除過(guò)多、過(guò)密的營(yíng)養(yǎng)技、細(xì)弱的結(jié)果枝及病蟲枝，做到合理分布，既要充分利用架面空間，又要保證棚內(nèi)的通透性。結(jié)果枝的距離一般 10 -15公分 ，每平方米架面留10-15個(gè)新梢為宜。
3、打頂
當(dāng)新梢長(zhǎng)到50公分以上時(shí)要進(jìn)行打頂。打頂后長(zhǎng)出來(lái)的副梢留 5-8 片葉摘心，促進(jìn)枝條充實(shí)，利于來(lái)年結(jié)果；結(jié)果枝在花序后留 8-10 片葉摘心，弱枝一般不摘心。
（本文配圖為貴州省遵義市播州區(qū)播宏果業(yè)基地獼猴桃夏季修剪）
二、冬剪
獼猴桃冬剪主要掌握留芽量、結(jié)果母枝修剪長(zhǎng)度和枝蔓更新三個(gè)方面。
1、留芽量
以單株產(chǎn)量為依據(jù)，因品種、架面大小、水肥條件而異。獼猴桃的單位產(chǎn)量是由單株產(chǎn)量決定的，單株產(chǎn)量由果枝數(shù)、果實(shí)數(shù)和單果重構(gòu)成，因此冬季修剪時(shí)，應(yīng)根據(jù)以上幾個(gè)因素的相互關(guān)系決定單株平均留芽數(shù)。計(jì)算公式如下：?jiǎn)沃炅粞繑?shù)=單株預(yù)定產(chǎn)量(公斤)/[萌芽數(shù)%×果枝%×每枝果數(shù)×平均果重(公斤)]。
2、修剪長(zhǎng)度
金艷獼猴桃的修剪長(zhǎng)度依據(jù)結(jié)果母枝的強(qiáng)弱來(lái)決定，采取強(qiáng)枝多留芽，弱枝少留芽，一般留 15～50 公分(約 8～12 個(gè)芽)。
3、枝蔓更新
枝蔓更新主要指新枝更新和老枝更新。新枝更新(結(jié)果母枝更新)，紅心獼猴桃的年生長(zhǎng)量大，但結(jié)果部位一般不能萌發(fā)新梢，這就形成結(jié)果部位外移，因此要及時(shí)進(jìn)行結(jié)果母枝的更新，防止枝蔓離心生長(zhǎng)。結(jié)果母枝的更新，有利于養(yǎng)分和水分的輸導(dǎo)。要有目的地剪除弱枝，選留強(qiáng)枝，留足芽量，以不影響產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn)。一般每年更新30%左右的枝條，每三年為一個(gè)更新周期，使其長(zhǎng)勢(shì)壯旺，結(jié)果部位相對(duì)固定。修剪量大，多年生枝蔓剪口多，創(chuàng)傷大，枝條老化，結(jié)果能力下降，則要及時(shí)進(jìn)行更新。獼猴桃多年枝蔓更新，可分為整株更新和局部更新，一般采用局部更新培養(yǎng)主枝上生長(zhǎng)健壯的枝條 (徒長(zhǎng)枝)，代替衰老枝，每年更新部分老枝，逐年更新。在冬剪時(shí)還應(yīng)注意將病蟲枝、枯枝和著生部位不當(dāng)?shù)耐介L(zhǎng)枝剪除，修剪時(shí)剪口應(yīng)在芽的上部保留2厘米 的樁頭，有利于新芽萌發(fā)。
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