多使用紅心獼猴桃能有效的預(yù)防癌癥

新西蘭黃金奇異果，即kiwifruit，很多人以為是新西蘭特產(chǎn)，其實(shí)它的祖籍是中國，原名狝猴桃，一個(gè)世紀(jì)以前才引進(jìn)入新西蘭。今日大力宣傳黃心獼猴桃含豐富維生素C，此言非虛。據(jù)分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

這就難怪《食物抗癌經(jīng)》將奇異果列為抗癌水果，因?yàn)榫S生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸胺在人體內(nèi)形成。河南科學(xué)家就曾做過一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：日服900毫克維生素C，尿中亞硝酸胺含量下降60%。

關(guān)于狝猴桃的藥用價(jià)值，中國歷代醫(yī)書均有記載，認(rèn)為它能「調(diào)中下氣」，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗(yàn)方，用黃心獼猴桃60克去皮生吃，能治內(nèi)熱心煩，并防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。究其藥理作用，乃其維生素C能阻止致癌物質(zhì)亞硝胺形成，其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂?？磥矶嗍褂?span id="yrd8piz" class='wp_keywordlink'>紅心獼猴桃能有效的預(yù)防癌癥名不虛傳。